მე არ ვიცი არის თუ არა ოფიციალური USDA რეკომენდაცია იმის შესახებ, თუ რამდენი ყავა უნდა დალიო ან არ უნდა დალიო ყოველდღე, მაგრამ შემიძლია გარანტიას მოგცემ, რომ რაოდენობის მიუხედავად, მე მას ყოველდღიურად ვაჭარბებ. დილიდან გაყინული ყავადან ფრანგული პრესის შუადღემდე, ყოველთვის არის ჭიქა ჯო იქვე. მაგრამ არსებობს ყავის დალევის ახალი ხერხი, რომელიც აერთიანებს ჩემს სიყვარულს ყველაფრის გაზიანი (მადლობა ლაკროიას სიგიჟერა თქმა უნდა) ჩემი აუცილებელი ყოველდღიური სასმელით.
მეტი:10 მარტივი ესპრესოს სასმელი სახლში გასაკეთებლად (ინფოგრაფიკა)
ეს არის ცქრიალა ესპრესო.
ცქრიალა ესპრესო უკვე რამდენიმე ხანია რაც ყავის ბარებში ჩნდება მთელ ქვეყანაში. მაგრამ თუ თქვენ ვერ შეძლებთ მის სიახლოვეს, სახლში დამზადება მარტივია. თქვენ დაასხით ჭიქა გაცივებული ესპრესო ყინულზე, შემდეგ დაასხით მას ცქრიალა წყალი. წარმოიდგინეთ, როგორც ამერიკანოს შპრიცერი. ზოგჯერ ადამიანები დაამატებენ უბრალო სიროფს ან კრემს, მაგრამ ის ისეთივე კარგია, როგორც დარჩა.
მეტი:ყავის 12 დანამატი, რომელიც თქვენს დილებს უფრო გემრიელს გახდის
თუ თქვენ ნამდვილად ხართ თავგადასავლების მოყვარული, შეგიძლიათ ჯერ ესპრესო და ყინული შეანჯღრიოთ პიტნით, რათა დალიოთ სასმელი გამაგრილებელი არომატით ან მოასხით ლიმონის ნაჭერი, სანამ მიირთმევთ, გამაგრილებელი მჟავიანობის გასაუმჯობესებლად ესპრესო
კარბონაცია არ არის მხოლოდ სუპერ გამაგრილებელი, არამედ ესპრესოს ყველა არომატს ხსნის. იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ ხდის ბუშტუკები შამპანურის ჭიქაში მას დამატებით სურნელოვან და დაგეხმარებათ დაადგინოთ ყველა განსხვავებული ნოტი თქვენს სასმელში; ანალოგიურად, ცქრიალა ესპრესოს ბუშტუკები დაგეხმარებათ აირჩიოთ ყავის მარცვლებში არსებული სხვადასხვა ნოტები, იქნება ეს ციტრუსი, წითელი ხილი, კარამელი თუ შოკოლადი.
მეტი:ყავის გატეხვა: როგორ მოვამზადოთ ესპრესო სასმელი სახლში ლამაზი მანქანების გარეშე
ყავის სიყვარულსა და ყველაფერზე გატაცებას შორის, ცქრიალა ესპრესო შეიძლება იყოს სრულყოფილი სასმელი.
