გადაადგილეთ დაფქული კარტოფილი და მწვანე ლობიოს კასეროლი, არის ახალი გვერდითი კერძი ქალაქში და ის აქ დარჩენაა. ეს წვნიანი და დეკადენტური თხის ყველი და ბეკონით სავსე ვაშლი სრულყოფილ ერთჯერადი გვერდითი კერძია თქვენი დახვეწილი მადლიერების მაგიდისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის გრავის რეცეპტს აქვს ყველაზე არაჩვეულებრივი საიდუმლო ინგრედიენტი, რაც კი ოდესმე გვინახავს
ეს ვაშლი ნელ -ნელა გამომცხვარდება, სანამ არ გახდება ისეთი რბილი, რომ პრაქტიკულად დნება პირში. სინამდვილეში, ესენი იყვნენ ისეთი რბილი და ისეთი გაბრაზებული, რომ მათ კოვზით ვჭამდით! ამ დაუძლეველი ვაშლის (გემოვნების გარდა) საუკეთესო ნაწილი არის ეს მარტივი ფაქტი: ვინაიდან თქვენ ჭამთ ვაშლს, ერთადერთი კერძი, რომლის გასუფთავებაც გჭირდებათ, კოვზია!
ბეკონისა და თხის ყველის ჩაყრის ვაშლის რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 4 ვაშლი, დაფქული
- 12 უნცია რბილი თხის ყველი
- 1 სუფრის კოვზი მსუბუქი კრემი
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 4 ცალი ბეკონი, მოხარშული და დაქუცმაცებული
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. მსუბუქად შეზეთეთ საცხობი კერძი და მოათავსეთ მასში ვაშლი.
- გააცხელეთ კარაქი დიდ ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება რბილი და სურნელოვანი, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, კიდევ ორი წუთი. დაამატეთ ნაღები და მოხარშეთ სანამ სითხე ძირითადად აორთქლდება, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში.
- გამორთეთ ცეცხლი და აურიეთ თხის ყველი (ყველი საკმაოდ სწრაფად დნება). თითოეულ ვაშლში დაასხით ერთიდან ორი სუფრის კოვზი ყველის ნარევი. თითოეულ ვაშლს მოაყარეთ ერთი ნაჭერი დაქუცმაცებული ბეკონი. დაამატეთ ცოტა მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- აცხვეთ ვაშლი დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ვაშლი არ გახდება რბილი და ყველი ბუშტუკდება.
მადლიერების დღის მეტი რეცეპტი
დააგემოვნეთ სამხრეთ მადლიერების დღის გვერდითი კერძები
3 სამხრეთ ნელი გაზქურის გვერდითი კერძი მადლიერების დღისთვის
გამომცხვარი გოგრა მაკ ’ყველი
