მინი მაკ და ყველის ღვეზელი - SheKnows

instagram viewer

მიეცით იტალიური ირონია ყველა დროის საყვარელ მაკსა და ყველს პარმეზანთან და პანცეტასთან ერთად, შემდეგ კი ჩადეთ ტორტში.

მაკისა და ყველის რეცეპტები
დაკავშირებული ამბავი. Mac 'n' ყველის რეცეპტები თქვენ აპირებთ სურვილს თქვენს რეპერტუარში ამ შემოდგომაზე
მინი მაკისა და ყველის ღვეზელი პარმეზანისა და პანცეტას რეცეპტით

მაკი და ყველი... მეტი უნდა ვთქვა? ეს ალბათ ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული კომფორტული საკვებია ამერიკელების უმეტესობისთვის. ყველიანი და თაფლიანი სოუსი უბრალოდ ყველას გიჟდება მასზე და მე მესმის, რადგან ეს მართლაც ასე კარგია. იმისთვის, რომ იტალიური ირონია მიმეღო, პარმეზანის ყველი და შემწვარი პანცეტა გამოვიყენე პასტაში, რომელიც ნამდვილად მდიდარი იყო. მაგრამ ეს ამით არ მთავრდება - ის ასევე გამომცხვარია ფაფუკი საკონდიტრო ნამცხვრებში, რათა შეიქმნას შინაური შეგრძნება.

მინი მაკისა და ყველის ღვეზელი პარმეზანისა და პანცეტას რეცეპტით

მინი მაკისა და ყველის ღვეზელი პარმეზანისა და პანცეტას რეცეპტით

ემსახურება 3

შემადგენლობა:

  • 2 სუფრის კოვზი კარაქი
  • 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 2 ჭიქა რძე
  • 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
  • Მარილი
  • Წიწაკა
  • 7 უნცია მაკარონის მაკარონი
  • 3 უნცია პანცეტა, დაჭრილი კუბიკებად
  • 2 მაღაზიაში შეძენილი მრგვალი ფაფუკი ცომი
  • 3 ნაჭერი ინდივიდუალურად გახვეული დაჭრილი ყველი
  • 1 კვერცხი, ოდნავ ათქვეფილი (კვერცხის დასაბანად)

მიმართულებები:

  1. საშუალო ქვაბში საშუალო დაბალ ცეცხლზე, გავადნოთ კარაქი. როდესაც ის დნება, მოაყარეთ ფქვილი და ათქვიფეთ, რათა შეიქმნას რუსი. ჩაასხით რძე თანდათანობით შერევისას. როდესაც სოუსი გლუვი გახდება, დაამატეთ პარმეზანი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გვერდზე გადადეთ.
  2. პატარა მშრალ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, შეწვით პანცეტა სანამ არ გახდება. გადაწურეთ ზეთი და დატოვეთ პანცეტა გვერდზე.
  3. ქვაბში ადუღეთ წყალი მაკარონისთვის. როცა ადუღდება, მოაყარეთ მარილი და დაუმატეთ მაკარონი. მოხარშეთ, მიჰყევით პაკეტზე მითითებულ მითითებებს არანაკლებ 1 წუთის განმავლობაში ან ალ დენტამდე (რადგან ის კვლავ მოხარშული იქნება ღუმელში).
  4. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
  5. მაგიდაზე დადებული 1 ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით, გაჭერით 3 მრგვალი ფორმა დანით საცხობი ჭურჭლის გასაზომად. ჩართეთ საცხობი კერძების მხარეები ისე, რომ ფაფუკი ცომი გადააფაროს.
  6. შეზეთეთ თითოეული საცხობი კერძი, შემდეგ კი მოათავსეთ 1 ფაფუკი ცომი თითოეულში. ჩაყარეთ ფაფუკი ცომი ჩანგლით.
  7. თასში აურიეთ პასტა, ყველის სოუსი და პანცეტა. გადაიტანეთ მაკარონი 3 საცხობ კერძზე.
  8. თითოეულ კერძს მოაყარეთ დაჭრილი ყველი.
  9. მეორე ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით მაგიდაზე, დანით დაჭერით კიდევ 3 მრგვალი ფორმა, რომ გამოიყენოთ ღვეზელების საფარი. დააფინეთ ფაფის მხარე, რომ დაიხუროს და თავზე ჩანგლით დაახურეთ.
  10. ღვეზელების ზედა ნაწილს დავარცხნეთ კვერცხის რეცხვა.
  11. მოათავსეთ ღვეზელები ღუმელის შუა თაროზე და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

მეტი მაკისა და ყველის რეცეპტები

გამომცხვარი გნოქი მაკ ‘ნ’ ყველის რეცეპტი
შებოლილი გუდას მაკისა და ყველის რეცეპტი

პანცეტა მაკისა და ყველის პანინის რეცეპტი