შებოლილი შემწვარი ბადრიჯნის სალათი სავსე ჯანსაღი ხმელთაშუა ზღვის არომატით-SheKnows

თუ არ გიცდიათ შებოლილი ბადრიჯანი, გამოტოვებთ. და ეს სალათი შესანიშნავი ადგილია დასაწყებად.

ბადრიჯანში შესანახი სრულყოფილი შებოლილი არომატის მისაღებად საჭიროა მარტივი მეთოდი. უბრალოდ განათავსეთ ისინი პირდაპირ გაზქურაზე და დაელოდეთ სანამ კანი გახდება შავი. გაასუფთავეთ, გადაყარეთ შავი კანი და შეიშრეთ! თქვენს ბადრიჯანს არასოდეს აქვს უკეთესი გემო. რასაკვირველია, ბადრიჯანი ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ მწვადიზე, მაგრამ ღუმელის მეთოდი ბევრად უფრო ადვილია და ამის გაკეთება ნებისმიერ ამინდში შეგიძლიათ.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

მას შემდეგ, რაც ბადრიჯანი დაიწვება და ხორცი მზად იქნება სხვა ინგრედიენტებთან შერევის მიზნით, არომატის შესაძლებლობები უსასრულოა. ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი კომბინაცია არის მისი შერევა ფეტა, ზეთისხილი, მწვანილი, ლიმონი და კარგი ხარისხის ზეითუნის ზეთი (ხარისხი ყოველთვის მნიშვნელოვანია). თუ მაქვს ჩემი საყვარელი ბრენდის შემწვარი ბულგარული წიწაკის ბოთლი, მაშინ მეც ვჭრი მათ და ვურევ სალათას. შედეგი არის წარმოუდგენელი სალათი მართლაც უგემრიელესი ხმელთაშუა ზღვის არომატით და მე მკაცრად გირჩევთ სცადოთ.

შემწვარი შებოლილი ბადრიჯნის სალათი ფეტა, ლიმონი და მწვანილი რეცეპტი

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 დიდი ბადრიჯანი
• 1/4 ჭიქა ზეთისხილი, დაჭრილი და დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა შემწვარი ბულგარული წიწაკა, მსხვილად დაჭრილი
• 1 ორგანული ლიმონი, ცედრა
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• Მარილი და პილპილი
• ახალი მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში ან thyme
• 5 უნცია ფეტა ყველი, დაჭრილი კუბიკებად

მიმართულებები:

1. დანის წვერით გამოიყენეთ ბადრიჯნები ირგვლივ.
2. მოათავსეთ ბადრიჯანი პირდაპირ გაზქურაზე დაბალ ცეცხლზე ან მწვადი გრილზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ კანი მთლიანად არ დაიწვება.
3. გააცალეთ ბადრიჯანი, გადაყარეთ კანი, შემდეგ დაჭერით რბილობი.
4. თასში აურიეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი, გარდა ფეტა ყველისა. დაარეგულირეთ გემო, შემდეგ აურიეთ ფეტა ყველი, ფრთხილად იყავით რომ არ დაიმსხვრა ძალიან.

ბადრიჯნის მეტი რეცეპტი

ჯანსაღი ბადრიჯანი პარმეზანის ნაჭრები
სეზონური ბრინჯით სავსე გამომცხვარი ბადრიჯანი
პარმიგიანა კბენს