რა სჯობს ლუდს და ღვინო ზაფხულის წვეულებაზე? სანგრია! ეს მსუბუქი გამაგრილებელი სასმელი არის დიდი ალტერნატივა ამქვეყნიურისა და სასიამოვნო საშუალებაა დაამატოთ მძიმე ალკოჰოლი თქვენს დღესასწაულზე კოქტეილების აფეთქების გარეშე.
ასობით წლის წინ ესპანეთში თავმდაბალი წამოწყების შემდეგ, ამ ტკბილი, გამაგრილებელი სასმელის პოპულარობა გავრცელდა მსოფლიოში, პირველად შეერთებულ შტატებში 1800 -იან წლებში. ბევრი არისტოკრატი გაერთო ღმერთების ამ ნექტარით და ის კვლავ რჩება ფავორიტად.
სცადეთ ეს ორი სანგრიას რეცეპტები რომ ნახო რატომ. Prosecco საუკეთესოა დღის განმავლობაში, ხოლო Crimson იდეალურია ღამით. მიირთვით ორივე სახეობა უამრავ ყინულზე დიდი ჭიქებით, მხიარული მინის ქვევრიდან, რომელიც აჩვენებს ყველა მდიდარ ფერს.
პროსეკო სანგრია
კარგად ერწყმის კრევეტების კოქტეილს, შემწვარ თევზს და სალათებს
შემადგენლობა:
1 ბოთლი გაცივებული პროსეკო
1 ბოთლი რისლინგი, ჩენ ბლანცი ან მოსკოტო
64 უნცია თეთრი ყურძნის წვენი
4 უნცია გარგარის კონიაკი
32 უნცია ჯანჯაფილის ალე
1 ჭიქა მარტივი სიროფი (1/2 ჭიქა შაქარი, 1/2 ჭიქა წყალი)
ორი ლიმონის წვენი
მიმართულებები:
1. შუშის დიდ ქვევრში შეუთავსეთ Prosecco, Riesling და Chen Blanc ან Moscato.
2. დაამატეთ წვენი, კონიაკი, ჯანჯაფილი და მარტივი სიროფი.
3. დაასრულეთ ლიმონის წვენით და მორთეთ დაჭრილი ან დაჭრილი ახალი სეზონური ხილით (ატამი, ნექტარინი და ჟოლო განსაკუთრებით გემრიელია).
ჟოლოსფერი სანგრია
კარგად ერწყმის შემწვარ გურმან ბურგერებს, ნაჩოს და ტაკოს
შემადგენლობა:
2 ბოთლი შირაზი ან მერლოტი
32 უნცია ფორთოხლის წვენი (ახლად დაწურული ან თქვენი სასურსათო მაცივრის განყოფილებიდან)
2 ჭიქა მარტივი სიროფის ნარევი (1 ჭიქა შაქარი და 1 ჭიქა წყალი)
32 უნცია 7-მდე
32 უნცია თეთრი ყურძნის წვენი
1 ჭიქა კონიაკი
1 ჭიქა სამმაგი წმ
მიმართულებები:
1. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი.
2. მორთეთ ვაშლით და ნებისმიერი სახის ყურძნით. სხვადასხვა ფერის კომბინაცია სიამოვნებს თვალის დამატებით მიმზიდველობას.
გაფრთხილდით: ზემოხსენებულმა სანგრიამ შეიძლება გამოიწვიოს თბილი წითელი ყურები და ლოყები - და გართობა და სიცილი.
გსურთ მეტი სანგრიის რეცეპტები?
სანგრიას კიდევ უფრო მეტი რეცეპტისთვის, სცადეთ ეს!
- ატმის სანგრია
- სანგრია ბლანკა
- უალკოჰოლო სანგრია
