ბურბონი პლუს ბურგერი არის ზეცაში დამზადებული მატჩი - SheKnows

თქვენი ძროხის ღვეზელი მადლობას მოგახსენებთ ბურგერისა და სოუსის მშვენიერი ბურბონის დამატებისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის "Crazy Good" ბურგერი გასაკვირი ინგრედიენტისკენ მოუწოდებს

ბურბონი მამაკაცური სასმელია. მამაკაცები გამოაქვთ მძიმე სასმელებით, ხოლო ქალები, როგორც წესი, ხსნიან საცობს ღვინის დასალევად.

დროდადრო, მირჩევნია კარგი ბურბონი და კოკა, რომ დამეხმაროს ქარიშხალიდან. ბურბონის ნაწილის ჩართვა ჩემს საკვებში არის მხოლოდ ერთი ნაბიჯის გადადგმა. ამიტომ დაიბადა ბურბონის ბურგერი, დამატებით ბურბონის სოუსთან ერთად.

ბურბონის ბურგერის და სოუსის რეცეპტი

ემსახურება 3-4

შემადგენლობა:

ბურბონის ბურგერებისათვის

• 1 ფუნტი 85 პროცენტიანი უცხიმო დაფქული საქონლის ხორცი
• 2 ჩაის კოვზი ბურბონი
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
• 3 ნაჭერი ჩედარის ყველი
• 3 ნაჭერი გამომცხვარი ბეკონი, გაჭრილი შუაზე
• 1/2 ტკბილი ხახვი, დაჭრილი რგოლებად
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 3-4 ფუნთუშა
• 1 დიდი პომიდორი, დაჭრილი
• 4 დიდი სალათის ფოთოლი

ბურბონის სოუსისთვის

• 3 სუფრის კოვზი ბურბონი
• 1/4 ჭიქა უმარილო კარაქი
• 1/2 ჭიქა შაქარი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 სუფრის კოვზი კეტჩუპი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ თქვენი გრილი 400 გრადუსამდე F- მდე.
2. დიდ თასში აურიეთ ხორცი, ბურბონი, ნივრის ფხვნილი, მარილი და ვორჩესტერის სოუსი. აურიეთ ხელების გამოყენებით. ჩამოაყალიბეთ 3 -დან 4 -მდე დიდი ღვეზელი და დახაზეთ ცენტრები თითის გამოყენებით.
3. მოათავსეთ ღვეზელი კარგად შემწვარ შემწვარზე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მოხდება.
4. დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, გავადნოთ კარაქი. აურიეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. სანამ ხახვი და ღვეზელი ხარშება, მოამზადეთ ბურბონის სოუსის ინგრედიენტები.
5. პატარა ქვაბში დაბალ საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ ბურბონის სოუსის ყველა ინგრედიენტი. მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ და შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.
6. ბურგერების გასაკეთებლად, ქვედა ფუნთუშას მოაყარეთ სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ღვეზელი, ყველი, ხახვი, ბეკონი, ბურბონის სოუსი და შემდეგ ფუნთუშის ზედა ნაწილი.

მეტი ბურბონის რეცეპტი

შემწვარი ბურბონის სოიოს ორაგული
ბურბონი და თაფლი მოჭიქული ინდაური
ბურბონის ძაღლები