ხელნაკეთი კარტოფილის ჩიფსები - გვერდი 2 - SheKnows

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრისპიზე ეპყრობა კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

ხრაშუნა გამომცხვარი კარტოფილის ჩიფსები

იღებს 4 -დან 6 პორციას

შემადგენლობა:

• 2 - 3 დიდი კარტოფილი თქვენი არჩევანით
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• მარილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ. ამოიღეთ კანი და დაჭერით სასურველ სისქეზე. ჩაასხით წყალში 30 წუთის განმავლობაში; გაწურეთ და კარგად გააშრეთ.
3. ჩაასხით კარტოფილის ნაჭრები ზეთით და მარილით; განათავსეთ ისინი ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია ალუმინის კილიტა.
4. აცხვეთ ჩიფსები ლამაზად შეწითლებამდე, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
5. ამოიღეთ ჩიპი ღუმელიდან და გადაიტანეთ მავთულის თაროებზე გასაცივებლად. სურვილისამებრ დაასხით მეტი მარილი.

ცხარე ნიორი და ჩილის ჩიფსები

იღებს 4 -დან 6 პორციას

შემადგენლობა:

• 2 - 3 დიდი კარტოფილი თქვენი არჩევანით
• 4 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი უხეში მარილი
• წიწაკის მარცვალი
• მწიკვი ჩილის ფხვნილი
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ. ამოიღეთ კანი და დაჭერით სასურველ სისქეზე. ჩაასხით კარტოფილის ნაჭრები წყალში 30 წუთის განმავლობაში; გაწურეთ და კარგად გააშრეთ.
   click fraud protection
3. შეურიეთ ნიორი მარილს, წიწაკის მარცვლებს და ჩილის ფხვნილს ყავის საფქვავში ან ნაღმტყორცნებთან და მავნებლებთან ერთად. წვრილად გახეხეთ სანელებლების ნარევი.
4. ჩაასხით კარტოფილის ნაჭრები ზეთით და სანელებლების ნარევის ნახევარი. ჩაყარეთ ჩიპები ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია ალუმინის კილიტა.
5. აცხვეთ ჩიფსები ლამაზად შეწითლებამდე, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ჩიპი ღუმელიდან და გადაიტანეთ მავთულის თაროებზე გასაცივებლად.
6. სანელებლების ნარევი დაასხით ჩიპსებზე.

საუკეთესო არაჟანი და ხახვის დიპლომატიური

იღებს 4 -დან 6 პორციას

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი თეთრი ხახვი
• 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
• 2 ჭიქა არაჟანი
• 1/2 ჭიქა მაიონეზი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე და გახეხეთ ხახვი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაამატეთ ნიორი ბოლო რამდენიმე წუთის განმავლობაში და გააჩერეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გადაწურეთ ზეთი და გააცივეთ ხახვი და ნიორი კარგად.
2. ამასობაში აურიეთ არაჟანი მაიონეზით, მარილით და პილპილით. აურიეთ გაცივებული ხახვი და ნიორი.
3. გაცივდით სანამ ემსახურებით მზად.

მეტი ჩიპების და დიპლომატიური რეცეპტები

კარტოფილის ნაჭდევები
ბოსტნეულის ჩიპების რეცეპტები
შვიდი ფენის ჩაყრის რეცეპტი

Დატოვე კომენტარი