ჩემი ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელი სამზარეულო (გარდა მექსიკური) არის ინდური საკვები. თუ ცოტათი შეგაშინებთ ამ ტიპის საკვები, ნუ იქნებით. რაც ყველაზე მეტად მიყვარს ინდურ საჭმელში არის სანელებლების მდიდარი, არომატული შერჩევა, რომელიც თითქმის ყველა კერძს ემატება.
კური არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი, რომელიც შეიძლება ნახოთ ამ ტიპის საკვების მიღებისას. ამ რეცეპტში მე შევეცადე ხელახლა შევქმნა კერძი, რომელიც არა მხოლოდ სუპერ არომატულია, არამედ ვეგეტარიანულიც და-რაც მთავარია-ადვილი მოსამზადებელი. დაარღვიე შენი ნელი გაზქურა და წაიღე ეს საჭმელი სადილად. გაგიკვირდებათ, რამდენად კარგია ეს არა მხოლოდ სუნი, არამედ რამდენად გემრიელია ინგრედიენტების ეს კომბინაცია გემოვნებით.
მარტივი ნელი გაზქურის ვეგეტარიანული წიწიბურის კარის რეცეპტი
გარბანზოს ლობიო - იგივე ჩიჩილაკი - ემატება ნელ გაზქურს, ხარშავს მდიდარ და არომატულ კარის სოუსში და ემსახურება ბრინჯს. რჩევა: ეს კვება იდეალურია გაყინვისა და გაცხელებისათვის დატვირთულ დღეს.
ემსახურება 6
მომზადების დრო: 20 წუთი | მომზადების დრო: 4 საათი | საერთო დრო: 4 საათი 20 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი ნახარში ან გამდნარი კარაქი, გამდნარი
- 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 2 (15 უნცია) ქილა დაჭრილი პომიდორი
- 1/2 (6 უნცია) ქილა ტომატის პასტა
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2-1/2 სუფრის კოვზი კარი ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი გარამ მასალა (შეგიძლიათ ნახოთ სანელებლების განყოფილებაში ან ინდურ სასურსათო მაღაზიებში)
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
- 1 დიდი ტკბილი ხახვი, დაჭრილი
- 2 (15 უნცია) ქილა გარბანცო ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
- მოხარშული ბრინჯი, ემსახურება
- გახეხილი წითელი ხახვი და კილანტრო
მიმართულებები:
- სანიშნეს ყველა ინგრედიენტი ნელი გაზქურის გარდა garbanzo ლობიო, და აურიეთ კარგად.
- ნაზად აურიეთ გარბანცოს ლობიო და დახურეთ ნელი გაზქურა სახურავით
- დადგით გაზქურა დაბალ დონეზე და მოხარშეთ 4 საათის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ, თუ ეს შესაძლებელია.
- მას შემდეგ, რაც კური მზადდება, მიირთვით თბილ ბრინჯზე და ზემოდან მოაყარეთ წითელი ხახვი და ქინძი.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო ნელი გაზქურის რეცეპტები
ღამის ნელი გაზქურის ვაშლის ღვეზელი შვრია
ნელი გაზქურის ინდაურის ხორცის ბურთულები
ნელი გაზქურის აფრიკული არაქისის ჩაშუშული
