ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ საჭმლის საუკეთესო ნაწილი დესერტია. ჩვენ, ვისაც ტკბილი კბილი გვაქვს, ასევე შეიძლება ინერვიულოთ, რომ ყველა ის უგემრიელესი დესერტი გავლენას ახდენს ჩვენს წონასა და ჯანმრთელობაზე. კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ არ უნდა გამოტოვოთ დესერტი მთლიანად. ქვემოთ მოცემულია სხვადასხვა გზა თქვენი დესერტების გასაჯანსაღებლად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაითავისოთ დანაშაულის გარეშე.
გამოიყენეთ მთელი ხორბლის ფქვილი
გამოიყენეთ მთლიანი ხორბლის ფქვილი ჩვეულებრივი თეთრი ფქვილის ნაცვლად თქვენს ვაფლებში, ნამცხვრებში და თქვენი საყვარელი დესერტის რეცეპტებში. დესერტში შემავალი ბოჭკოვანი შეამცირებს კალორიებს, ასევე გახდის თქვენს დესერტებს უფრო ჯანსაღს, რადგან თეთრი ფქვილი დახვეწილი და დამუშავებულია. მიუხედავად იმისა, რომ ტექსტურა შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს, თქვენ თითქმის ვერ შეამჩნევთ რაიმე განსხვავებას გემოვნებაში.
გამოიყენეთ ხილი თქვენი დესერტის დასატკბობად
სცადეთ შაქრის ნაცვლად შაქრის გარეშე დაამატოთ ხილის წვენები თქვენი დესერტის დასატკბობად. მიუხედავად იმისა, რომ ხილის წვენები ბუნებრივად მდიდარია შაქრით, ისინი ჯანსაღი ალტერნატივებია დახვეწილი თეთრი შაქრისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დესერტებში დაამატოთ დაჭრილი ხილი და შეამციროთ შაქრის რაოდენობა. მაგალითად, დაჭერით მანგო და ანანასი და დაამატეთ ისინი თქვენს ნამცხვრებში ან ვაფლებში ტკბილი დარტყმისთვის შაქრის დამატების გარეშე.
გამოიყენეთ არაკალორიული დამატკბობლები
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ ადამიანს არ შეუძლია კომფორტულად იგრძნოს არაკალორიული დამატკბობლები, შაქრის შემცვლელად Splenda- ს მსგავსი დამატკბობლების გამოყენება მარტივი გზაა დესერტებში კალორიების მყისიერად შემცირებისთვის. სპლენდა, ისევე როგორც ბევრი დამატკბობელი, ჩვეულებრივ ზომავს ჭიქას ჭიქისთვის ჩვეულებრივი შაქრით, ამიტომ რეცეპტის შეცვლა არც ჭირდება.
გამოიყენეთ შავი შოკოლადი
შოკოლადის ტორტის ან შოკოლადის ნამცხვრების დამზადება მუქი შოკოლადით, რომელიც მინიმუმ 70 პროცენტი კაკაოა, არის შოკოლადის ტკბობის ჯანსაღი გზა. რაც უფრო მაღალია კაკაოს რაოდენობა შოკოლადში, მით უფრო დაბალია შაქარი, რაც მუქ შოკოლადს უფრო ჯანსაღ არჩევანს ხდის ვიდრე თეთრი ან რძის შოკოლადი. შავი შოკოლადი ჯანმრთელობის ბევრ სხვა სარგებელს გვთავაზობს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დანაშაულის გრძნობის გარეშე!
სცადეთ ახალი რეცეპტები
დესერტი ყოველთვის არ უნდა იყოს მდიდარი ცხიმებით და შაქრით, რომ გემრიელი იყოს. იმდენი განსხვავებული ჯანსაღი რეცეპტია გასასინჯად, რაც შეიძლება აქამდე არ გიფიქრიათ. მანგოს ან ანანასის შემწვარი და შემწვარი გამოაქვს სიტკბო ამ ხილში, ამიტომ მათი მირთმევა ცაცხვის წვენით და შავი შოკოლადით ან ათქვეფილი ნაღებით არის ჯანსაღი დესერტის ალტერნატივა. უცხიმო ვანილის იოგურტის ან უგემრიელესი ბერძნული იოგურტის დამატება ხილით და თხილით არის ჯანსაღი ტკბილეული, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ და მშვენივრად იგრძნოთ კვება.
უფრო ჯანსაღ კვებაზე
როგორ შევამციროთ რაფინირებული შაქარი
გვიან ღამით ჯანსაღი კვება
უგემრიელესი კერძები: 5 გასაკვირი დაბალკალორიული საჭმელი
