ეკონომიკამ შეაფერხა თქვენი ლანჩის ფული? იმის ნაცვლად, რომ დახარჯოთ $ 30-ზე მეტი ლანჩზე, გექნებათ თუ არა ეკონომიკა ახლა ყავისფერი ჩანთებით უფრო საბიუჯეტო შუადღის კვებით? მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ უნდა ჩაალაგოთ საკუთარი თავი და მიირთვათ თავი, ყავისფერ ტომარას ლანჩებს აქვთ თავისი უპირატესობა - რაც მთავარია, ისინი უფრო მკვებავი და რეალურად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე რესტორნის კვება. აქ არის რამოდენიმე ბიუჯეტის სადილის რჩევა დოქტორ გეილ კანფილდისგან, Pritikin Longevity Center & Spa კვების კვების დირექტორიდან.
ყავისფერი ჩანთის სადილი ჯანსაღია
ფულის დაზოგვის გარდა, ყავისფერი ჩანთის შევსება ან ლანჩის მრავალჯერადი გამოყენების შესაძლებლობა გაძლევთ თავისუფლებას დააფიქსიროთ ზუსტად ის, რაც გსურთ და როგორ გსურთ.
დოქტორი კანფილდი ამბობს, რომ ყავის შეფუთვაში სამი განსაკუთრებული უპირატესობაა. ”თქვენ შეგიძლიათ ჩაალაგოთ ჯანსაღი საკვები და რომელსაც სიამოვნებით ჭამთ. თქვენ ხართ პასუხისმგებელი იმაზე, თუ როგორ მზადდება თქვენი სადილი (რესტორნის საკვები შეიძლება იყოს ძალიან მაღალი ცხიმით, ნატრიუმით და კალორიებით). თქვენ შეგიძლიათ ჩაალაგოთ დამატებითი ხილი და სხვა საკვები საჭმლისთვის მთელი დღის განმავლობაში. ”
რა სახის საკვებია ყველაზე ჯანსაღი არჩევანი? ”ლანჩისთვის განკუთვნილი საკვები (ან ნებისმიერ დროს) უნდა იყოს მთლიანი, არარაფინირებული, დაუმუშავებელი საკვები, რომელიც შეიცავს ცხიმს, ნატრიუმს და დამატებულ შაქარს,” - განმარტავს დოქტორი კანფილდი. ”საკვების არჩევა გაამახვილეთ ახალ ბოსტნეულზე, ახალ ხილზე, პარკოსნებზე, მთელ მარცვლეულზე, უცხიმო რძის პროდუქტებზე (მაგალითად, იოგურტზე) და მჭლე ცილებზე (თევზი, ქათამი).”
თქვენი არჩევანი სასმელზე ისეთივე მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ლანჩის განტოლებაში. კვების ექსპერტი გვირჩევს ცქრიალა ან წყნარ წყლებს მინიმალური ან ყოველგვარი დანამატების გარეშე, როგორიცაა ხელოვნური არომატიზატორი ან დამატკბობლები. გარდა იმისა, რომ კალორია არ არის, ეს სასმელები დაგიტენიანებთ და გაგახალისებთ ენერგიის ჩავარდნის გარეშე, რაც ხშირად ხდება შაქრის შემცველ სასმელებთან ერთად.
ყავისფერი ჩანთის სადილი იაფია
ყავისფერი ჩანთების სადილის ერთ -ერთი მთავარი პუნქტია ის, რომ ისინი დაზოგავენ თქვენს ფულს - მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გონივრულ არჩევანს გააკეთებთ სასურსათო მაღაზიებში. მიუხედავად იმისა, რომ მოხერხებულად წინასწარ შეფუთული ლანჩის ზომის საკვები კარგი ყიდვაა-ისინი მზადდება სადილისთვის, არა? - თქვენ ფაქტობრივად მეტს ხარჯავთ შეფუთვის გამო.
”მაღაზიაში სპეციალურად შეფუთული" ლანჩის ზომის "ნივთების ყიდვა ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი ნივთების ყიდვა და საკუთარი ხელებით ხელახლა შეფუთვა. შეიძინეთ ზიპლოკის პლასტიკური ჩანთები და რამოდენიმე ხელახლა გამოყენებადი პლასტმასის კონტეინერი ამ მიზნით გამოსაყენებლად, ”-გვირჩევს დოქტორი კანფილდი.
მაგალითად, უფრო ძვირი ღირს სპეციალურად შეფუთული ბავშვის სტაფილოების ან წინასწარ მომზადებული ვაშლების ყიდვა საჭმლის ზომის ჩანთები, ვიდრე იყიდოთ უფრო დიდი ტომარა ბავშვის სტაფილო ან მთელი ვაშლი და მოამზადოთ და შეფუთოთ ისინი საკუთარ თავს
იაფი და ჯანსაღი ყავისფერი ჩანთა სადილის იდეები
თუ თქვენი ყოველდღიური ლანჩის რუტინა რესტორანზე იყო ორიენტირებული, ყავისფერი ჩანთების ლანჩზე გადასვლა შეიძლება საშიშად მოგეჩვენოთ. თუმცა, მცირე დაგეგმვით და სწრაფი და მარტივი კერძების უგემრიელესი რეპერტუარით, გაცილებით მეტს ნახავთ ლანჩის შეფუთვას უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე დაკავებული რესტორანში ჯდომა და ელოდება, რომ მოგემსახურებათ - და უბრალოდ იფიქრეთ იმაზე, რამდენად ჯანსაღი იქნება თქვენი დიეტა იყავი! აქ არის ხუთი ყავისფერი ჩანთა ლანჩის იდეა, როგორც ამას დოქტორი კანფილდი გვთავაზობს.
1. სადილი ნარჩენებზე
როდესაც სადილს ამზადებთ, გააკეთეთ ცოტაოდენი და მიიღეთ ლანჩის ნარჩენები. ეს ყოველთვის უფრო ეკონომიურია, ვიდრე ლანჩზე გასვლა. ეძებთ ნარჩენ იდეებს? სცადეთ ეს:ნარჩენების გადაჭარბების სწრაფი გზები
გადააქციეთ თქვენი ნარჩენები პირღებინებად
ნარჩენებით შემოქმედებითობა
2. ჭამე სეზონზე
განსაკუთრებით სასარგებლოა ფულის დაზოგვაში, ისარგებლეთ სეზონური ხილითა და ბოსტნეულით. გახადეთ ისინი საჭმლის ნაწილი ან მიიღეთ როგორც ჯანსაღი, ბიუჯეტისთვის შესაფერისი საჭმელი.რჩევები ჭამა ადგილობრივად და სეზონურად
როგორ ვჭამოთ პლანეტის გადასარჩენად
3. გააკეთეთ პიტას სენდვიჩები
პიტას ადვილად იფუთება და საკმაოდ სუფთად ჭამს. დოქტორი კანფილდი გვთავაზობს მექსიკურ პიტას სენდვიჩებს: ჩაყარეთ მთელი ხორბლის პიტა მრავალფეროვანი ჯანსაღი მექსიკური სტილის არჩევანით, როგორიცაა პინტოს ლობიო, შავი ლობიო, კუბებად დაჭრილი ქათმის მკერდი, სალსა, ყავისფერი ბრინჯი, გახეხილი სალათის ფოთოლი, დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი ავოკადო და დაჭრილი ხახვი. როგორც გვერდითი, ჩაალაგე ხილი შენი არჩევანით (მაგალითად, ვაშლი, ბანანი, ყურძენი ან დაჭრილი პაპაია) და გაზიანი წყალი. აქ არის კიდევ ორი პიტას რეცეპტი ლანჩისთვის:ტუნას სალათი პიტას ჯიბეები
ავოკადო და ისპანახი პიტა
4. გადაყარეთ "tupperware" სალათი
შეავსეთ ტაფა ან სხვა კონტეინერი სალათის მწვანილით და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი, კიტრი, ხახვი, გახეხილი სტაფილო, გარბანცო ლობიო ან ნებისმიერი ნედლეული ბოსტნეული ან ლობიო, რომელიც მოგწონთ. გამოიყენეთ სასიამოვნო ასაკის ბალზამიანი ძმარი თქვენი სალათის გასახდელი-ბალზამიკი არის უცხიმო და ჯანსაღი ალტერნატივა ცხიმიანი კომერციული სალათის სახვევისთვის. სალათები ყველა სეზონისთვის:საგაზაფხულო სალათის რეცეპტები
მარტივი საზაფხულო სალათები
შემოდგომისთვის თბილი ქათმის სალათები
ზამთრის თბილი სალათები
5. სცადეთ გამომცხვარი კარტოფილი
თუ მიკროტალღოვანი გაქვთ სამსახურში, მიიღეთ კარტოფილი ან ტკბილი კარტოფილი სადილის ჩანთაში. ლანჩისთვის, უბრალოდ ჩაყარეთ ის მიკროტალღურ ღუმელში ოთხი -ხუთი წუთის განმავლობაში ან სანამ დარბილდება, როდესაც ჩანგლით გაიხვრიტებით. ზემოდან მოაყარეთ უცხიმო არაჟანი და სალსა. დასამთავრებლად დაამატეთ თქვენი არჩევანის ნაყოფი და ცქრიალა წყალი.ტკბილი კარტოფილის მომზადება
კარტოფილის ვახშამი
6. შეუთავსეთ მარცვლეული უცხიმო ცილას და ბოსტნეულს
გამოიყენეთ დარჩენილი თევზი, ქათამი ან ტოფუ გუშინდელი ვახშამიდან, რათა გააკეთოთ გულიანი მაკარონი ან ბრინჯის სალათი. შეუთავსეთ ცილა მცირე ხორბლის მაკარონის ნაჭუჭებით ან ყავისფერი ბრინჯით. დაამატეთ დაჭრილი ნიახური ან ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ, უცხიმო არაჟანი ან იოგურტი და მოაყარეთ ცოტა შავი პილპილი. დაამატეთ თქვენი სურვილისამებრ ნაყოფი და წყალი. სცადეთ ეს კერძები დასაწყებად:კუსკუსის სალათები
ქათმის ფარფალე
ბერძნული კრევეტები და მაკარონი
ყავისფერი ჩანთის ბონუსი
რასაკვირველია, თქვენ შეიძლება გამოტოვოთ რესტორანში ჯდომის სიმარტივე და ვინმემ გააკეთოს საჭმლის მომზადება და დასუფთავება, მაგრამ თქვენი ახლად დამზადებული ყავისფერი ტომარა ლანჩი არა მხოლოდ დაზოგავს თქვენს ფულს, არამედ გაძლევთ დამატებით ჭამის თავისუფლებას, როცა გინდათ და სად მინდა იპოვნეთ წყნარი, მზიანი სკამი ახლომდებარე პარკში და ისიამოვნეთ სადილის ხმაურით და უპრობლემოდ.
უფრო იაფი და ჯანსაღი სადილის იდეები
ლანჩის ყველაზე ცხელი ტენდენცია: იაფი ყავისფერი ჩანთის სადილი
5 სამუშაო დღის სადილი, რომელიც მოგეწონებათ
დაბალი ნახშირწყლების სადილი 400 კალორიაზე ნაკლები
