სერიოზულად, ვის არ უყვარს პიცა? ვიცი, რომ ვაკეთებ და ფაქტობრივად, კვირაში ერთხელ მაინც უნდა მივიღო, რადგან ეს ჩემი საყვარელი საჭმელია. იცით თუ არა, რომ შეგიძლიათ პიცის გაკეთება სახლში და გახადოთ ის უგემრიელესი ფქვილის გამოყენების გარეშე?
ეს ყვავილოვანი კომბოსტო პიცის ქერქი იმდენად შთამბეჭდავია, რომ თქვენ შეიძლება სერიოზულად აღარასოდეს მოისურვოთ ფქვილის ვერსიები. იმისათვის, რომ ჩემს ქერქს ბევრი არომატი მიეცეს, გამოცხობამდე დავამატე რამდენიმე კოვზი პესტო ცომში. ის ამატებს ასეთ მშვენიერ, ახალ გემოს პიცის ტკბობის ისედაც სუპერ-გემრიელ გზას.
შეავსეთ თქვენი პიცა ყველაფერი, რაც გსურთ. სიტყვასიტყვით! ამ ვერსიაში გამოვიყენე ახალი დაჭრილი პომიდორი, რეჰანი და ზედმეტად ცხიმიანი მოცარელა.
პესტო-ყვავილოვანი კომბოსტო პიცის ქერქის რეცეპტი
პესტო ამატებს ნათელ არომატს ამ უკვე გემრიელ ხელნაკეთ პიცის ქერქში, რომელიც დამზადებულია ახალი ყვავილოვანი კომბოსტოდან.
ემსახურება 6
მომზადების დრო: 25 წუთი | გამოცხობის დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 55 წუთი
შემადგენლობა:
პიცის ქერქისთვის
- 1 დიდი თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, ყვავილები ამოღებული (გარეცხილი და გამხმარი)
- 1/2 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1 მთლიანი ორგანული კვერცხი
- 3 სუფრის კოვზი ახალი რეჰანის პესტო (მაღაზიაში ვიყენებდი)
- 1 სუფრის კოვზი ხმელი იტალიური სუნელი
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
ტოპინგები
- 1/2 ჭიქა ნაწილ-ნაწილ ცხიმიანი მოცარელა
- დაჭრილი რომა პომიდორი
- ახალი რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- კვების პროცესორს დაუმატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილოვანი ყვავილები და გააჩერეთ სანამ ნარევი არ წააგავს ბრინჯს.
- ყვავილოვანი კომბოსტო გადაიტანეთ მიკროტალღოვან ღუმელში და მოხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და დატოვეთ გაგრილება 5 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ თასს, დაამატეთ გაცივებული ყვავილოვანი კომბოსტო, პიცის ქერქის დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად და კარგად აურიეთ.
- გადაყარეთ ნარევი საცხობ ფირფიტაზე და მიიღეთ სასურველი პიცის ქერქის ფორმა.
- გამოაცხვეთ ქერქი 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეები არ დაიწყებს შეწითლებას და გახეთქვას.
- ამოიღეთ ქერქი ღუმელიდან და ზემოდან მოაყარეთ სასურველი ტოპინგები. აცხვეთ დამატებით 8-10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და არ დაიწყებს ოქროსფერ შეფერილობას.
- დაჭერით პიცა და მიირთვით თბილად.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
ყვავილოვანი კომბოსტოს მეტი რეცეპტი
5 უგემრიელესი ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტები
დაამცირეთ დაფქული კარტოფილი ყვავილოვანი კომბოსტოს გამოყენებით
ორჯერ გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო
