ხის ქვეშ აყვავებულ ბალახოვანი ადგილის პოვნა ა პიკნიკი საბანი და საჭმლის დახშობა შესანიშნავი საშუალებაა ზაფხულის შუადღის გასატარებლად. თუმცა, როგორც ჩანს, პიკნიკის დაგეგმვის ყველაზე რთული ასპექტი არ არის იდილიური ადგილის პოვნა - ის რეალურად განსაზღვრავს საზაფხულო პიკნიკის საბოლოო მენიუს! ჯონ კურაპატვა, იტალიური რესტორნის Spigola Ristorante- ის აღმასრულებელი მზარეული აშშ -ში, იზიარებს თავის გემრიელ რჩევებს თქვენი პიკნიკის კალათის შეფუთვისთვის თავისი საყვარელი მომხიბლავი ზაფხულის შერჩევით. პიკნიკის რეცეპტები.
საპიკნიკე კალათის შეფუთვა
ვინ არის პროფესიონალ შეფზე უკეთესი, რომ შემოგთავაზოთ პიკნიკის უგემრიელესი რჩევები და რეცეპტები?! თუმცა, ნუ პანიკაში ჩავარდებით: მხოლოდ იმიტომ, რომ ის არის ექსპერტი, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა იყოთ კულინარიული მიმდევარი, რათა მიჰყვეთ მის გზას. თქვენ სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ შეფ ჯონ კურაპატვას პიკნიკის შეთავაზებების სიმარტივე, რომელთა მომზადება არა მხოლოდ შედარებით ადვილია, არამედ გემრიელიცაა.
აქვს თემა
"თუ ეს რომანტიკული ლანჩია ორ ადამიანზე, ჩაალაგე CD სასიყვარულო სიმღერებით და ერთმანეთის გამოსაკვებ საჭმელზე",-გვირჩევს შეფ კურაპატვა. ”თუ ეს ოჯახური გასვლაა, დარწმუნდით, რომ მოიტანეთ ბავშვებისთვის მარტივი, სახალისო ნივთები და რამდენიმე გასართობი თამაში.”
Წინასწარ დაგეგმვა
20 წლიანი კულინარიული გამოცდილებით, შეფ კურაპატვამ იცის მომზადების მნიშვნელობა. ”წინასწარ დაგეგმვა საშუალებას მოგცემთ ჩაალაგოთ მხოლოდ საჭირო ნივთები და დაგეხმაროთ წინააღმდეგობა გაუწიოთ თქვენს კალათაში ნივთების დამატებას”, - განმარტავს ის. ”მოიტანეთ აუცილებელი ნივთები, მათ შორის თქვენი საყვარელი საკვები, კომფორტული ბალიშები და საბანი.”
ნივთები სწორად ჩაალაგე
შეფ კურაპატვა გირჩევთ გამოიყენოთ ცხელი და ცივი პაკეტები, რათა შეინარჩუნოთ საკვები მათ სათანადო ტემპერატურაზე, გახსოვდეთ, რომ გაყინული სასმელები, როგორიცაა ცივი ჩაი და გამაგრილებელი სასმელი ყინულის დიდ პაკეტებს ქმნის. "დარწმუნდით, რომ ღვინის ბოთლები და ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, რომელიც თქვენ მოგიტანთ, უსაფრთხოდ არის შეფუთული და დაცულია დამსხვრევისგან", - ამბობს კურაპატვა.
”ასევე შეფუთეთ სანელებლები, სოუსები და სითხეები, როგორიცაა გასახდელი, საიმედოდ ჩაის ჭურჭელში ან სხვა მჭიდროდ დახურულ კონტეინერებში. ბოლო რაც თქვენ გინდათ არის უსიამოვნო დაღვრა, რომელიც ანადგურებს დანარჩენ საკვებს თქვენს კალათაში. ”
არ დაგავიწყდეთ გაწმენდა
დარწმუნდით, რომ თან იქონიეთ ხელსახოცები, ტილოები, ქაღალდის პირსახოცები და ნაგვის ჩანთები, რათა გაწმენდა ადვილი და მართვადი იყოს.
