4 წინასწარ მომზადებული კვება დაფიქსირება და გაყინვა, რაც სადილს ნიავს აქცევს-გვერდი 2-SheKnows

პეკანის ქერქი ამ კერძს გემოს ხდის კომპანიის მოსვლისას, თუმცა ის საკმაოდ სწრაფია იმისათვის, რომ ნებისმიერ ღამეს მიირთვათ ოჯახური სადილისთვის. გამოყავით ქათამი და საფარი გაყინვისთვის, შემდეგ როცა მზად იქნებით დასალევად, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის გალღობა, შეკრება და გამოცხობა.

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენის ჟოლოს ფრანგული სადღეგრძელო არის სრულყოფილი საუზმე დაკავებული ოჯახებისთვის

პეკანის ფორთოხლის ქერქის ქათმის რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 ძვლის გარეშე, კანის გარეშე ქათმის მკერდი, გათლილი
• 1 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 2 სუფრის კოვზი გაყინული ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი
• 1/2 ჭიქა მაიონეზი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჭიქა პანკოს (იაპონური სტილის) პურის ნამცეცები
• 1/2 ჭიქა პეკანი, წვრილად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ხმელი ალუბალი, წვრილად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი

მომზადებისა და გაყინვის მიმართულებები:

1. ჩამოიბანეთ ქათამი ცივი წყლით და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. მოათავსეთ ქათამი დიდ პლასტმასის ჩანთაში და დატოვეთ. მშრალ ქვაბში გააცხელეთ კარის ფხვნილი საშუალო ცეცხლზე, სანამ კური არ გახდება სურნელოვანი, შემდეგ დაუმატეთ კარაქი.
click fraud protection
2. როდესაც კარაქი დნება, გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი. ფორთოხლის წვენის ნარევი გადაიტანეთ პატარა თასში. როდესაც გაცივდება, აურიეთ მაიონეზი და მარილი. დაასხით ქურის ნაზავი ქათამზე პლასტმასის ჩანთაში. გამოწურეთ ჰაერი და დალუქეთ.
3. პატარა თასში აურიეთ პანკოს პურის ნამცეცები, პეკანი, ხმელი ალუბალი და ზეთი და კარგად აურიეთ. გადაიტანეთ პურის ნამსხვრევების ნარევი პატარა პლასტმასის ჩანთაში და გამოწურეთ ჰაერი და დალუქეთ. მოათავსეთ დალუქული ტომარა ქათმით და დალუქული ტომარა პურის ნამსხვრევებით დიდ საყინულეში. დალუქეთ და გაყინეთ.

გაყინვისა და სამზარეულოს მიმართულებები:

1. ქათმის მკერდი მთლიანად გაათბეთ მაცივარში.
2. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
3. ცარიელი პურის ნამსხვრევები დაასხით თეფშზე. დაჭერით ქათმის მკერდი პურის ნატეხებში. განათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ოდნავ შესხურებულია სამზარეულოს სპრეით.
4. აცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათმის მკერდის ცენტრში ჩასმული თერმომეტრი არ დაფიქსირდება 170 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. მიირთვით ცხელი.