თუ არ გსმენიათ, მოვაჭრე ჯო მიდის ყველა ამ საკურორტო სეზონში. ისინი არა მხოლოდ რამოდენიმე სადღესასწაულო პროდუქტს ამატებენ თავიანთ არსენალს, ისინი ამატებენ 80 – ზე მეტ ახალ სადღესასწაულო პროდუქტს. ჩვენ უკვე ვცადეთ უმეტესობა მათი ახალი ტკბილეული მაგრამ ჩვენ იმდენად დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა მათმა ცხელ კაკაოს არჩევანმა, ჩვენ გვინდოდა სპეციალური ადგილი დაეთმო მხოლოდ ამ ტკბილი, შოკოლადის წამალებისთვის.
ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს ტრეიდერ ჯოს ეს შეთავაზებები იმიტომ ხოლო ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადი ყოველთვის კარგი იდეაა, ჩვენ ყოველთვის არ გვაქვს დრო ჭიქის დასალევად. თუ თქვენ ეძებთ საუკეთესოს მაღაზიაში შეძენილი ცხელი კაკაო ვარიანტი და უახლოეს მომავალში დაგეგმილია ტრეიდერ ჯოს მოგზაურობა, აქ არის ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ Trader Joe's– ის შესახებ ცხელი შოკოლადი შერჩევა.
ტრეიდერ ჯოს აქვს ზოგადი ცხელი შოკოლადი, მაგრამ ამაში განსაკუთრებული არაფერია, ამიტომ ჩვენ გადავწყვიტეთ მისი დატოვება კაკაოს ცხელი მოზიდვის დროს. ჩვენ ვცადეთ ეს ადრე და ეს კარგია, მაგრამ ჩვენ გადავწყვიტეთ ფოკუსირება უფრო უნიკალურ (იმედია უფრო გემრიელ) ვარიანტებზე.
იმისათვის, რომ დავრწმუნებულიყავი, რომ მე არ ვხუჭავდი ამ ძალიან მეცნიერული გემოვნების ტესტის შედეგებს, მე გამოვიყენე ზუსტად რვა უნცია თბილი (მაგრამ არა მდუღარე) 1% რძე თითოეული ჭიქისთვის.
პიტნის ცხელი შოკოლადი
სინანულით გაცნობებთ, რომ საშინლად დამანებეს თავი პიტნის ამ ცხელ შოკოლადს. მე მიყვარს პიტნის მოხა - ეს არის ყველა დროის ჩემი საყვარელი სადღესასწაულო არომატი, მაგრამ მე მას აღარასოდეს ვსვამ. მე ეს ორი გზით შევეცადე: ერთხელ, როგორც ჩვეულებრივი ჭიქა ცხელი კაკაო და კიდევ ერთხელ, როგორც მოკა ჩემი პიტნის მოკა ლატესთვის. ორივეჯერ გამაბრაზა სასმელმა ხელოვნური პიტნის პიტნის არომატით.
ორმაგი შოკოლადის ცხელი კაკაოს კოვზი
ეს იყო უმნიშვნელო განახლება პიტნის ცხელი შოკოლადისგან. არომატი შესანიშნავი იყო და მეთოდი (კოვზის მორევა ჭიქა თბილ რძეში) სახალისო იყო, მაგრამ ეს კოვზი საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ არომატიზირდეს დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი თბილი რძე. მე ალბათ დამჭირდება სამი კოვზი, რომ მივიღო ჭიქა თბილი რძის შოკოლადი ჩემი გემოვნებისთვის. თუ თქვენ გირჩევნიათ ნაკლებად ინტენსიური კაკაო, შეიძლება მოგინდეთ ეს ერთი გასროლა.
ცხელი შოკოლადის ჩხირები
ეს ძირითადად მინი შოკოლადის ფილაა, რომელსაც კოვზის მსგავსად ათქვიფებთ თბილ რძეში. ჯერ ერთი, ესენიც არ იყო საკმარისი შოკოლადისთვის. მე უნდა გამოვიყენო ორი ჯოხი, რომ მივაღწიო სასურველ დონეზე შოკოლადის დონეს. მაგრამ მე არ ვიყავი წინააღმდეგი, რომ იმდენად უცნაურად, როგორც ეს დნება (ან არ დნება). ძნელი შესამჩნევია ქვემოთ მოცემულ სურათზე, მაგრამ რამდენადაც არ უნდა ავურიო ეს სასმელი, ჩხირები სრულად არ შედიოდა თბილ რძეში. ისინი უბრალოდ დაიშალნენ შოკოლადის უფრო პატარა ნაჭრებად, რომლებიც მხოლოდ რძეში ტრიალებდნენ. მე ნამდვილად მსიამოვნებდა მკვეთრად მუქი შოკოლადის არომატი, მაგრამ უცნაურად გამოიყურებოდა.
მიირთვით შოკოლადი
დინგ დინგ დინგი! ჩვენ გვყავს გამარჯვებული! ამან არა მხოლოდ გადააჭარბა ჩემს მოლოდინს, არამედ იყო საუკეთესო მაღაზიაში შეძენილი ცხელი შოკოლადი, რაც კი ოდესმე მქონია. მე გამოვიყენე ოდნავ მეტი ვიდრე რეკომენდირებული (მე არ შემიძლია დახმარება, მე მიყვარს შოკოლადი) მაგრამ არომატი ამქვეყნიდან იყო. ეს იყო ბნელი, მდიდარი, ხავერდოვნად გლუვი და ყველაფერი რასაც თქვენ ეძებთ გულგრილ ჭიქა ცხელ კაკაოში. თუ ნამდვილად გინდათ რომ ის შემდეგ საფეხურზე აიყვანოთ, სცადეთ მოასწროთ Trader Joe's Peppermint Mini Marshmallows ან Minty Mallows.
