ერთადერთი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ დატკბეთ პანდოუსით არის ღრმა სამხრეთული აქცენტით, ჭიქა ტკბილი ჩაი და მთვარის შუქი და თეთრი ღობე. თუ არ ხართ დარწმუნებული რა არის პანდოუსი, ის ძირითადად ღვეზელი და კობლერია, მაგრამ იმდენად ზარმაცი. ეს არის საოცნებო დესერტი მათთვის, ვისაც არ სურს რეალურად გამოცხობა.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტს აქვს სრულყოფილი რეცეპტი თქვენი დარჩენილი ატმისთვის და ამის გაკეთება ადვილი არ იქნება
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ხელნაკეთი ქერქი, რამდენიმე წვნიანი, ახალი ატამი და ცოტა ალკოჰოლი. ვგულისხმობ, რა არის ამაზე ადვილი და ზაფხული? უბრალოდ დარწმუნდით, რომ დააკავშიროთ იგი დიდი ჭიქა ცხარე ჩაისთან ერთად.
ატმის ფანქრის რეცეპტი
ემსახურება 6-8
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1/2 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- მარილი მარილი
- 4-6 სუფრის კოვზი წყალი
- 8 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 5 ჭიქა დაჭრილი ატამი ან ნექტარინი
- 2-1/2 სუფრის კოვზი ვისკი
- 3/4 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი ვაშლის ტორტის სანელებელი
- კვერცხის ცილა
- 1/2-1 ჩაის კოვზი დარიჩინის შაქარი
- Ათქვეფილი ნაღები
მიმართულებები:
- დიდ თასში აურიეთ 2 ფქვილი, ყავისფერი შაქარი და მარილი. 6-1/2 სუფრის კოვზი კარაქი გაანაწილეთ ნარევში, სანამ არ წააგავს უხეშ ქვიშას. აურიეთ 1/2 ჩაის კოვზი ვაშლის ტორტის სანელებელი. ჩაასხით წყალში (დაწყებული 4 სუფრის კოვზით) სანამ ცომი ერთდება. დაახლოებით 6 სუფრის კოვზი მჭირდებოდა, რომ ის ერთად გამხდარიყო.
- მოათავსეთ ცომი მყარ, ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და ხელებით მოზილეთ სანამ არ დარბილდება. გააფართოვოს იგი დაახლოებით 11 დუიმი, და ფორმა მას დისკი. გადაიტანეთ ცომი პლასტმასის შესაფუთი და ცვილის ქაღალდით და გააცივეთ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. აურიეთ ერთმანეთში ატამი, თეთრი შაქარი, ყავისფერი შაქარი, სიმინდის სახამებელი და დარჩენილი ვაშლის ღვეზელი სანელებელი. აურიეთ ვისკი. ჩაასხით ნარევი კასეროლის საცხობ ფორმაში.
- ამოიღეთ ცომი პლასტიკური შესაფუთიდან და ამოჭერით დიდი წრეები ან სხვა ფორმები. მოათავსეთ ატამი ცომის ფორმებით, და გაწურეთ კვერცხის ცილებით. მოაყარეთ დარიჩინის შაქარი.
- აცხვეთ 30 -დან 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და შევსება. მიირთვით ათქვეფილი ნაღებით.
ატმის მეტი რეცეპტი
ატამი და კრემის ტორტი
ატმის მაფინები, კექსი და ნამცხვრები
ატამი 'n' კრემი ღამის საუზმე შვრია
