ჩაყარეთ კლასიკური არომატები საკამათოდ, რათა გემრიელი საკვირაო სადილის სენდვიჩები გააკეთოთ. ეს შეფუთვები გემრიელი, შემავსებელი და სახალისოა მშიერი ჯგუფისათვის.
ამ საკვირაო ვახშმის რეცეპტი რანჩოს ქათმისა და ბეკონის შესაფუთებისთვის გთავაზობთ კლასიკურ არომატს, რომელიც გადატანილია ხელის მთავარ კერძში. მიირთვით ეს სენდვიჩები ბოსტნეულის ჩხირებთან ან ხილის სალათთან ერთად, რათა ის საჭმელად იქცეს.
მე შევწვა ჩემი ქათამი და შემდეგ გავხეხე ამ რეცეპტისთვის, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემწვარი ქათამი ან ორმაგი მოვალეობა მიანიჭოთ წუხელ ქათმის მკერდის ნარჩენებს. ეს არის მარტივი კერძი, როდესაც ეძებთ შემთხვევით, უკანა კვებას.
რანჩოს ქათმის და ბეკონის შეფუთვების რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 3 (4 უნცია) ძვლისა და კანის გარეშე ქათმის მკერდი, შემწვარი და გახეხილი
- 6 ნაჭერი მოხარშული ბეკონი, დაიმსხვრა
- 2 პომიდორი, თესლი ამოღებული, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 კიტრი, ნაწილობრივ გახეხილი, ვერტიკალურად დაჭრილი, თესლი ამოღებული და დაჭრილი
- 1/3 ჭიქა რანჩოს გასახდელი
- 1/8 ჭიქა პეპელა
- 4 უნცია გახეხილი ჩედარის ყველი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 4 უნცია სალათის ფოთოლი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, გაყოფილი
- 4 (10 ინჩი) ტორტილა ან სენდვიჩის შესაფუთი
მიმართულებები:
- საშუალო თასში დაამატეთ გახეხილი ქათამი, ბეკონი, პომიდორი და კიტრი. აურიეთ რომ აურიოთ.
- პატარა თასში აურიეთ რანჩოს გასახდელი და რძე.
- ჩაასხით რანჩოს ნარევი ქათმის ნარევში. დაამატეთ გახეხილი ყველი და შავი პილპილი და აურიეთ.
- მოათავსეთ ტორტილები ან სენდვიჩის სახვევები ბრტყელ სამუშაო ზედაპირზე. თითოეული შესაფუთი, გაანაწილეთ სალათის დაახლოებით 1 უნცია შეფუთვის ცენტრში, ზედა კიდედან ქვემოდან.
- დაამატეთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა ქათმის ნარევი სალათს.
- გადაახვიეთ გადასაფარებლის მარჯვენა მხარე მხოლოდ ინგრედიენტებზე და გააგრძელეთ მჭიდროდ შემოხვევა.
- ნაჭერი შუაზე გახეხეთ ხრახნიანი დანით, დაადეთ ნაკერი ქვევით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
დააბრუნეთ კვირა ვახშამი.
საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი
ფორთოხლის მოჭიქული ქათამი ბოკ ჩოითი
ცხარე ტაფაზე ქათმის სპაგეტი
ლიმონის ქათმის ბოსტნეულის ბრინჯის თასები
