როდესაც ბავშვებს ჰკითხავთ, რა სურთ სადილად, ათიდან ცხრაჯერ გესმით "მაკი და ყველი", მაგრამ თუ ასეა ავადმყოფი იმ პატარა ყუთებით, დაამატეთ ცოტაოდენი ინდაური და ტაკოს სუნელი სულ ახალი საჭმლის საჭმელზე საყვარელი
ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი კომფორტული საკვებია მაკარონი და ყველი. მე არ ვგულისხმობ ყუთში მოთავსებულს, მე ვგულისხმობ სქელ და ყველიან, ხელნაკეთობას. თუმცა, მას შემდეგ, რაც მე ყოველთვის არ მაქვს რამდენიმე საათი კარაქისა და ყველის დნობისთვის, ხანდახან უნდა მივმართო ყუთს. ეს არის სწრაფი და მარტივი და მართლაც გემრიელი... ყუთში ყოფნისთვის. ვიყო ის, ვინც ვარ, მე არასოდეს ვიყენებ მხოლოდ ინგრედიენტებს ყუთში, მე ყოველთვის ვამატებ ნივთებს მის სანელებლად და მაკსა და ყველს ცოტა უფრო საინტერესო გახდის. ხან ხორცს ვმატებ, ხან ბოსტნეულს, ხან არაფერს. ისე, ეს არ იყო ერთ -ერთი იმ ღამეებიდან.
მადლობა სახლის გემო, ვიპოვე რეცეპტი, რომელმაც აიღო ის ყუთი მაკ და ყველი და მთლიანად გადააქცია თავზე. ეს იყო ყველიანი, ხორციანი, პიკანტური გემრიელობა, რომელიც ყველანი ქვაბში იყო გახვეული. და საუკეთესო ნაწილი? ჩემმა შვილმა არა მარტო მაკარონი შეასრულა, არამედ მიიღო ხორცი და ბოსტნეულიც.
მაკარონის ტაკოს გამოცხობა
ინგრედიენტები
- 2 პაკეტი (თითოეული 7 უნცია) მაკარონი და ყველი
- 1 ფუნტი დაფქული ინდაური
- 1 პაკეტი ტაკოს სუნელი
- 2/3 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა ახალი სალსა
- 2 ჭიქა დაქუცმაცებული ტორტილას ჩიპი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
- 2 ჭიქა გახეხილი მექსიკური ყველის ნაზავია
მიმართულებები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- მოამზადეთ მაკარონი და ყველი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. ამასობაში, დიდ ქვაბში მოხარშეთ ინდაურის ხორცი საშუალო მაღალ ცეცხლზე, სანამ აღარ გახდება ვარდისფერი; დაამატეთ ტაკოს სანელებლები და წყალი და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში; აურიეთ სალსა და დატოვეთ.
- გაანაწილეთ მომზადებული მაკარონი და ყველი ცხიმწასმულ 9 x 13 დიუმიან საცხობ ფორმაში. ფენა ინდაურის ნარევით, ჩიფსით და ზეთისხილით; დაასხით ყველის ნაზავი.
- აცხვეთ, გახსნილი, 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გაცხელდება. მიირთვით დაუყოვნებლივ თავისთავად ან სურვილისამებრ არაჟნით ან გუაკამოლით.
სხვა მაკარონისა და ყველის რეცეპტები მან იცის
გამომცხვარი მაკარონი და ყველი "კექსი"
ცხელი ძაღლი მაკარონი
მაკარონის ღრუბელი ჭიქაში
