ტკბილი კარტოფილი და ჭორიზო ჩაყრილი ჭურვები - SheKnows

ჩვენ ავიღეთ ჩაყრილი ჭურვები ახალ დონეზე. ჩვენ შეავსეთ ისინი უგემრიელესი ტკბილი კარტოფილით და ცხარე ქორიზოს შევსებით.

დაკავშირებული ამბავი. Mac 'n' ყველის რეცეპტები, რომლებიც თქვენ გინდათ თქვენს რეპერტუარში ამ შემოდგომაზე

ეს კერძი იღებს კლასიკურ შევსებულ ჭურვებს და აძლევს მას პიკანტურ შემოდგომას. ჩვენ გავაფორმეთ ცხარე ახალი ქორიზოს ძეხვი და შევურიეთ პარმეზანის ყველი და ტკბილი კარტოფილის დაფქული. ნარევი არის ტკბილი და ცხარე და შესანიშნავია ჩაყრისთვის. ჩვენ უბრალოდ დავაფინეთ კერძი პარმეზანის ყველით და გამოვაცხოთ, მაგრამ ეს კერძი ასევე მშვენივრად იქნებოდა შერწყმული კრემისებრი ალფრედოს სოუსით.

ტკბილი კარტოფილის და ჩორიზოს ჩაყრილი ჭურვების რეცეპტი

Ადაპტირებულია... დან სახლის გემო

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 21 მოხარშული ჯუმბო მაკარონის ჭურვი
• 1 საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
• 1 ფუნტი ახალი ქორიზოს ძეხვი, ამოღებულია გარსაცმიდან
• 1 სუფრის კოვზი შერი
• 1-1/2 ჭიქა დაფქული ტკბილი კარტოფილი
• 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F– ზე და დაასხით 9 x 13 დიუმიანი ტაფა არასასურველი სპრეით.
click fraud protection
2. დაამატეთ დიდი ქვაბი წყალი მაღალ ცეცხლზე. როდესაც წყალი ადუღდება, დაამატეთ მაკარონის ნაჭუჭი და მოხარშეთ ალ დენტემდე, ყუთის მითითებების შესაბამისად. გადაწურეთ და გააჩერეთ სანამ მზად არ იქნება შესავსებად.
3. დიდ ტაფაში დაამატეთ ხახვი და კარაქი. ხარშეთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე, სანამ ხახვი არ დარბილდება.
4. დაამატეთ ქორიზო ხახვს და გატეხეთ ხის კოვზით. მოხარშეთ სანამ ქორიზო არ გაწითლდება და ხახვი სრულად არ მოიხარშება.
5. თუ ტაფაში ბევრი ცხიმია, შეგიძლიათ გადაწუროთ; თუ არა, უბრალოდ გამოტოვეთ შემდეგი ნაბიჯი.
6. დაამატეთ შერი, დაფქული ტკბილი კარტოფილი და 3/4 ჭიქა პარმეზანის ყველი. აურიეთ ერთად სანამ არ გახდება გლუვი. გადმოდგით ცეცხლი.
7. შეავსეთ თითოეული ჭურვი შევსებით და დაამატეთ მომზადებულ ტაფაში. მას შემდეგ რაც ყველა ჭურვი შეივსება, დაასხით დარჩენილი პარმეზანი და დააბრუნეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ მწვერვალები ოდნავ არ გაწითლდება და ნარევი თბილი გახდება.

უფრო ტკბილი კარტოფილის რეცეპტები

ტკბილი კარტოფილით გამომცხვარი დონატების რეცეპტი
ტკბილი კარტოფილის ჩაყრილი ღორის ხორცის რეცეპტი
გამომცხვარი კვერცხი ტკბილი კარტოფილით და გორგონზოლის რეცეპტი