წვნიანი ჩემი ერთ-ერთი ზამთრის კვებაა. ეს ძალიან ადვილი გასაკეთებელია და ყოველთვის დიდი დარტყმაა ჩვენს სახლში. და ვინაიდან ეს წვნიანი სავსეა ხორციანი ხორცით, თქვენ იცით, რომ ის საათობით გაგიჩერებთ.
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას
თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად გამოიყენოთ სპაგეტი ამ წვნიანში, მაგრამ მე ვხედავ, რომ პატარა მაკარონი ჭამას ძალიან ამარტივებს. ვის უნდა გაუმკლავდეს ხანგრძლივ მაკარონს წვნიანში? ვიცი რომ არა!
ნელი გაზქურის ხორცის წვნიანის რეცეპტი
ემსახურება 6
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 8 საათი | საერთო დრო: 8 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 32 უნცია ძროხის ბულიონი
- 26 უნცია მინი იტალიური სტილის გაყინული კოტლეტი
- 2 (14.5 უნცია) ქილა რეჰანი-ნიორი დაჭრილი პომიდორი
- 1 ჩაის კოვზი იტალიური სუნელი
- წყალი, როგორც საჭიროა
- 1 ფუნტი პატარა ფორმის მაკარონი, მოხარშული
- გახეხილი პარმეზანის ყველი
მიმართულებები:
- დიდ ნელ გაზქურაში დაამატეთ ძროხის ბულიონი, ხორციანი ხორცი, დაჭრილი პომიდორი და იტალიური სუნელი. თუ ნარევს ჰგავს, რომ მას სჭირდება მეტი თხევადი, უბრალოდ დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი.
- ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 8 საათის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი სითხე. მას შემდეგ რაც სრულად მოხარშეთ, დააგემოვნეთ და შემდეგ საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- ჩაასხით წვნიანი მოხარშულ მაკარონში, ზემოდან კი გახეხილი პარმეზანის ყველით.
უფრო ნელი გაზქურის რეცეპტები
ნელი გაზქურის ყვავილოვანი კომბოსტო-შემწვარი წითელი წიწაკა ბისკვიტი
ნელი გაზქურის ნაღების ყვავილოვანი კომბოსტო წვნიანი
ნელი გაზქურის ვაშლის ჩედარის ლუდის წვნიანი
