აქ არის პასტა ბოსტნეულის სალათი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ერთ ქვაბში და მიირთვათ ახალი ცაცხვის გასახდელით. პიკნიკისთვის შესაფერისი ამ კერძის მომზადებას რამდენიმე წუთი სჭირდება.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი
![მარტივი ერთი ქოთნის მაკარონი და ბოსტნეულის სალათი ცაცხვის ვინეგრეტთან ერთად](/f/4823953a72ad1e701e030b2e39f9d13b.jpeg)
ეს პასტა და ბოსტნეულის სალათი არის წარმოუდგენლად მარტივი და ჩაცმული ახალი ცაცხვისებრი ვინეგრეტით, რომელიც არის მსუბუქი, დამამშვიდებელი და ტკბილი.
![მარტივი ერთი ქოთნის მაკარონი და ბოსტნეულის სალათი ცაცხვის ვინეგრეტთან ერთად](/f/89c04b8e62f8a8a7b87e0362159eeff1.jpeg)
ერთ ქვაბში მაკარონი და ბოსტნეულის სალათი ცაცხვი ვინეგრეტის რეცეპტით
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
სალათისთვის
- 2 ჭიქა ჭურვი პასტა (იზომება მშრალად)
- 1 ჭიქა გაყინული სიმინდი
- 1 ჭიქა შავი ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
- 3/4 ჭიქა ასორტი ტკბილი ბულგარული წიწაკა (რამდენიმე მინიატურული ან 1 დიდი), დაჭრილი
- 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი (სურვილისამებრ), წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა შეფუთული კილანტრო (დაახლოებით 1/3 თაიგული), წვრილად დაჭრილი
- 3 ზოლები მოხარშული ბეკონის ან ბეკონის ნაჭრები
- გახეხილი კოლი ჯეკ ყველი ტოპინგისთვის (სურვილისამებრ)
გასახდელისთვის
- 1/2 ჩაის კოვზი ცაცხვის ცედრა
- 3 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- მწიფე 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი (არ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მდოგვი)
მიმართულებები:
- მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. დაამატეთ გაყინული სიმინდი მაკარონის მომზადებამდე 1-2 წუთით ადრე.
- გადაწურეთ მაკარონი და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
- ქვაბში აურიეთ პასტა-სიმინდის ნარევი, შავი ლობიო, ტკბილი წიწაკა, ალუბლის პომიდორი, ხახვი და ქინძი.
- ხელახლა დახურულ ქილაში დაამატეთ გასახდელი ყველა ინგრედიენტი. შეანჯღრიეთ სანამ არ გაერთიანდება. დაასხით გასახდელი მაკარონსა და ბოსტნეულს. აურიეთ რომ აურიოს. (თქვენ შეიძლება არ გინდათ გამოიყენოთ ყველა გასახდელი, ასე რომ დაასხით ნელა.)
- მოხარშული ბეკონის ან ბეკონის ნაჭრები დააქუცმაცეთ სალათზე, ხოლო გამოყენებისას ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი კოლის ყველი.
- ისიამოვნეთ დაუყოვნებლივ.
სალათის მეტი რეცეპტი
კალეს სალათი მეიერის ლიმონის ვინეგრეტით
მარწყვის რეჰანის ქინოას სალათი შამპანური ვინეგრეტით
ქინოას და მოცვის სალათი პომიდვრის ვინეგრეტთან ერთად