ჩემს სახლში შუადღის ემოციები სავსეა. უმეტესად რამდენიმე საათია ვმუშაობ და სულ დამავიწყდა საუზმე. ეს ნიშნავს, რომ მე მშიერი ვარ ყოველგვარი რწმენის გარეშე და ვდგავარ იმ ზღვარზე, რასაც მე ვუწოდებ "მშივრებს".
ეს არის მშიერი და გაბრაზებული შერეული ემოცია. ან მართლაც, უბრალოდ, მე ასე მშიერი ვარ, ვიწყებ გაბრაზებას და სუპერ თავხედობას. ეს ნიშნავს, რომ სადილი სწრაფად უნდა ვჭამო. საბედნიეროდ, ეს უბრალო სოდის ნუშიანი კერძი ყოველთვის მოხვდა ადგილზე.
ეს უგემრიელესი კერძი სავსეა სობას ნუშით, ხორციანი შიტაკეს სოკოთი, შერეული გაყინული ბოსტნეულით და უამრავი ახალი დაჭრილი კომბოსტო. ამ კერძში საუკეთესო ის არის, რომ მზად არის სულ რაღაც 20 წუთში. შიმშილიდან სრულამდე სულ რაღაც 20 წუთში... თქვენ ამას ვერ დაამარცხებთ.
ცხარე სობას noodles ერთად კომბოსტო და shiitake სოკო რეცეპტი
ეს ჯანსაღი ნუშის კერძი შეფუთულია სავსე წიწიბურას სობის ნუშით და ბევრი ბოსტნეულით და შიიტაკეს სოკოთი. მსუბუქი სოიოს სოუსი, ჯანჯაფილი და ნივრის ნარევი არომატს აძლევს ამ მარტივ, სუპერ სწრაფ კერძს.
ემსახურება 2-4
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 15 წუთი | საერთო დრო: 20 წუთი
შემადგენლობა:
- 6 უნცია სობა noodles
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა შიტაკეს სოკო, ღერო ამოღებული, დაჭრილი
- 1 ჭიქა შერეული გაყინული ბოსტნეული (ჩემში შედის ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ლიმის ლობიო და ხახვი)
- 1/4 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 ჩაის კოვზი სრირაჩას სოუსი (სურვილისამებრ მეტი)
- 2 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი
- 1/3 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხუჭუჭა კომბოსტო
- 1/3 ჭიქა გაპარსული ახალი სტაფილო
მიმართულებები:
- მოხარშეთ სობას ტომატი ჩანთის მითითებების შესაბამისად და გააჩერეთ სანამ გამოყენებამდე მზად იქნებით.
- საშუალო ზომის მაღალ ცეცხლზე დადგმულ დიდ ტაფაზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. როგორც კი ზეთი ცხელდება, დაამატეთ სოკო და გაყინული ბოსტნეული.
- გახეხეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.
- დაამატეთ სოიოს სოუსი, ნიორი, სრირაჩას სოუსი და ჯანჯაფილი. მოხარშეთ სანამ სითხე არ დაიწყებს ადუღებას.
- დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი და კომბოსტო. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ კომბოსტო არ დაიწყებს გახრწნას.
- დაამატეთ სობას noodles და გადაყარეთ ერთად.
- მიირთვით დაჭყლეტილი ახალი გახეხილი სტაფილო ხრაშუნა.
უფრო სობას noodle რეცეპტები
ჯანჯაფილის ხახვიანი ხახვი და სობის ნადუღი
აურიეთ შემწვარი ღორის და სობის ნუში
ცხარე სობას noodles
