კამეჩის ქათმის ხორცი - SheKnows

თუ ხარ ბუფალოს სოუსზე, ეს ქათმის ხორცის ბურთულები შენთვისაა!

ცხელი ნივთები!

თუ ხარ ბუფალოს სოუსზე, ეს ქათმის ხორცის ბურთულები შენთვისაა!

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

მიირთვით ეს ცხარე ქათმის ხორცის ბურთულები ბიჭებს თამაშის დღეს თუ კოქტეილის წვეულებაზე, ისინი დიდხანს არ გაგრძელდება.

კამეჩის ქათმის ხორცის ბურთულების რეცეპტი

იძლევა 50 ხორცის ბურთს

შემადგენლობა:

ხორცის ბურთებისთვის:

• 2 ფუნტი დაფქული ქათამი
• 2 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
• 2 ნიახურის ღერო, წვრილად დაჭრილი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ფრანკის წითელი ცხელი სოუსი
• 1/2 ჭიქა ლურჯი ყველი იშლება
• 3 ჩაის კოვზი მშრალი რანჩოს გასახდელი ნარევი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
• 1 კვერცხი
• 1 ჭიქა breadcrumbs
• მცენარეული ზეთი, შესაწვავად

სოუსისთვის:

• 1 ჭიქა ფრანკის წითელი ცხელი სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 3 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
• 1/4 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა

მიმართულებები:

1. დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი დიდი დაფარული საცხობი ფურცლით.
click fraud protection
2. დიდ ქვაბში აურიეთ დაფქული ქათამი, მწვანე ხახვი, ნიახური, ნიორი, ცხელი სოუსი, ლურჯი ყველი, რანჩოს გასახდელი ნარევი, მარილი, კაიენის წიწაკა და კვერცხი. დაამატეთ პურის ნამცეცები, 1/4 ჭიქა ერთდროულად, სანამ ნარევი კარგად არ შეიკრიბება.
3. ჩამოაყალიბეთ ქათმის ნარევის 1 ინჩიანი ბურთულები და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
4. სანამ ხორცის ბურთულები გაცივდება, აურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. დროდადრო ურიეთ სანამ არ ადუღდება. გააჩერეთ სოუსი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. სოუსი ოდნავ გასქელდება, როგორც დგას.
5. მაცივრიდან ამოიღეთ ხორცის ბურთულები. გააცხელეთ დიდი არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ დაახლოებით 1/2 ინჩი ზეთი. როგორც კი ცხელდება, დაუმატეთ ხორცის ბურთულების ერთი ფენა და მოხარშეთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოაბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება მოხარშული და მოხარშული. გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებზე და გაიმეორეთ დანარჩენი ხორცის ბურთულებით.
6. გადაიტანეთ სოუსი დიდ თასში. სანიშნეს meatballs in batches და toss რომ ქურთუკი სოუსით. მიირთვით თბილი.

მეტი ყოველდღიური არომატი

მარტივი მწვადი ქათმის სლაიდერი
ბეკონით გახვეული, ყველით სავსე ფინიკი
გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები იტალიური გასახდელით