დაიღალეთ უბრალოდ ქათამზე მარილი და პილპილი დაასხით და მოხალეთ? სცადეთ ქერქის დამატება. შავი ზეთისხილი და ფეტა ყველი შესანიშნავი კომბინაციაა.
შავი ზეთისხილი უგემრიელესია, როგორც საჭმელი, დაჭრილია პიცის თავზე ან დაფარულია კრეკერებისათვის. მაგრამ რა მოხდება, თუ ეს ტაპენადი წაუსვით ქათამს და შემდეგ გამოაცხეთ? თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს ქერქს, რომელიც გარედან მარილიანი და გემრიელია, ხოლო შიგნიდან ქათმის ტენიანი ნაჭერი, რომელიც შექმნის საწარმოს, რომელიც ამქვეყნიდან არ არის. თუ ერთი კვირის ღამეს ბევრი სამუშაო ჟღერს, გადადეთ შიში. ამ რეცეპტს მხოლოდ 30 წუთი დამჭირდა თავიდან ბოლომდე და საბოლოო შედეგი იყო ერთ -ერთი საუკეთესო ქათმის კერძი, რაც კი ოდესმე მქონია.
ზეთისხილის ქერქი ქათამი
შემადგენლობა:
- 1 (14 უნცია) შეიძლება შავი ზეთისხილი
- 3 უნცია ფეტა ყველი
- ანჩოუს პასტა 1 ჩაის კოვზი
- 1 ჭიქა პანკოს პურის ნამცეცები
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 ქათმის მკერდი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- შეურიეთ ზეთისხილი, ფეტა და ანჩოუს პასტა კვების პროცესორში და გააჩერეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში; გვერდით დადო. ჩაასხით პურის ნამცეცები პატარა თასში და გადადგით.
- გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. ქათმის ორივე მხარეს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შეწვით ქვაბში ორი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. გადაიტანეთ ქათამი საჭრელ დაფაზე.
- სპატულის გამოყენებით, წაუსვით ზეთისხილის ნარევი ქათმის ორივე მხარეს. ჩაყარეთ ზეთისხილის ქერქი ქათმის ხორცში და მოათავსეთ კილიტაზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. მოხარშეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ მიირთვით.
სხვა ზეთისხილის რეცეპტები SheKnows– დან
მწიკვი და ლიმონის სურნელი მწვანე ზეთისხილი
ახალი კარტოფილი ზეთისხილით
ბრინჯის სალათი მწვანე ზეთისხილით და ტკბილი წიწაკით
