უმეტესობისთვის საუზმე და ლანჩი მარტივია-ჩვენ გვაქვს ჩვენი წასვლა და ისინი მუშაობენ. სადილი, მეორეს მხრივ, ხშირად ცოტა უფრო რთულია დაგეგმვისა და მომზადების თვალსაზრისით. ხართ თუ არა ახალბედა კულინარიაში ან გყავთ ოჯახი სადილისა და საჭმლის მოსამზადებლად, თამაშის სახელი არის კრეატიულობა. ამდენი უგემრიელესი სოუსით, მაღაზიაში შეძენილი, მომზადებული და თქვენთვის შესაფერისი არჩევანისთვის, თქვენი შაბათ-კვირის მრავალფეროვნების დამატება უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე. მე გაგიზიარებ ჯანსაღს და გემრიელს რეცეპტები რომელიც შეიცავს სხვადასხვა კულტურის კვებითი იდეებს, რაც დაგეხმარებათ თქვენი გემოვნების გაუმჯობესებაში. თუ საკმარისად გამოიმუშავებთ, მეორე დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ ნარჩენები!
მეტი:შოკოლადის ლტოლვის დასაკმაყოფილებლად 6 ჯანსაღი გზა
1. ეს ყველაფერი სოუსშია
ინდური სამზარეულო არის ერთ -ერთი ჩემი საყვარელი საჭმელი სტუმრების გასართობად და გასართობად. თუ თქვენ ხართ tikka masala– ს ხასიათზე, შეგიძლიათ მისი მომზადება სახლში. მე მიყვარს ეს რეცეპტი
2. კარგია თქვენი გულისთვის და გემოვნების კვირტისთვის
ეს რეცეპტი თურქული შემწვარი ორაგული დაჭრილი სალათით სავსეა ჯანსაღი ინგრედიენტებით და მდიდარია გემოთი! წითელი წიწაკა და ბროწეული აძლიერებს ანტიოქსიდანტებს და ასევე მატებს ფერს. მე ასევე მიყვარს გასახდელი, რომელიც ფაქტიურად ცხარე იოგურტია. სუპერვარსკვლავი ორაგულია! ჩვენ ყოველთვის გვესმის ჯანსაღი ცხიმების შესახებ, რომლებიც გვხვდება ორაგულში. ორივე EPA და DHA ომეგა -3 არის მნიშვნელოვანი ნუტრიენტები, რომლებიც მხარს უჭერენ ჩვენს გულს და შეიძლება შეინარჩუნონ ჯანსაღი არტერიული წნევა და ტრიგლიცერიდების დონე ჯანსაღი ცხოვრების წესის ნაწილი. ისინი ასევე თამაშობენ როლს თვალისა და ტვინის განვითარებაში. მე ვიცი, რომ აქ ვიწყებ ქადაგებას, მაგრამ აღსანიშნავია, რომ უფრო მეტი ვიდრე ამერიკული დიეტის 75 პროცენტი აკლია ომეგა -3. მიუხედავად იმისა, რომ ყოველთვის შეგიძლიათ მიიღოთ დანამატი, მე გირჩევთ ორ პორცია ომეგა -3-ით მდიდარი თევზი კვირაში, ასე რომ მოამზადეთ სამზარეულო!
3. ბურგერის შერწყმა
მე არ ვიცი თქვენს შესახებ, მაგრამ მე მიყვარს ბურგერები - ჩიზბურგერები უფრო კონკრეტულად. ყოველთვის სადღეგრძელო ფუნთუშა და ყოველთვის მწვანე (ისპანახი, სასურველია). ეს რეცეპტი მოცარელას ჩაყრილი იტალიური ბურგერი დან ჩემი თანამედროვე კულინარია ფაქტიურად არის იტალიური ხორცის შერევა მოცარელასთან, მაგრამ ემსახურება ფუნთუშაზე, ბურგერის სტილში. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ განაახლოთ თქვენი ბურგერი მთლიანი ხორბლის ფუნთუშაში ან ალტერნატიული დიპლომატიური, სპრედით ან ტოპინგებით, როგორიცაა ჰუმუსი და ავოკადო ჯანსაღი ცხიმებისთვის. მაგრამ ძირში არის საქონლის ხორცი. მე ყოველთვის ვესაუბრები ჩემს კლიენტებს და მკითხველებს იმ ინგრედიენტების ხარისხის შესახებ, რომლებსაც ისინი იყენებენ სამზარეულოს დროს. რაც შეეხება ძროხის ხორცს, პეიჯი ჩემი თანამედროვე სამზარეულოს გირჩევთ უცხიმო ძროხის ხორცს. ის იყენებს ლორას მჭლე ძროხას ამ რეცეპტში, ისევე როგორც მის ბლოგზე. მე ვეთანხმები, რადგან მე მჭირდება ცოტა ცხიმი, რომ ის წვნიანი იყოს, მაგრამ არც ისე ბევრი, რომ მე კარგად ვიგრძნო თავი მის ჭამაზე გაჯერებულ ცხიმზე და ქოლესტერინზე ფიქრის გარეშე. გსურთ ყველა არომატი ყველა ცხიმის გარეშე.
მეტი:შეუთავსეთ ეს ინგრედიენტები, რომ მიიღოთ მაქსიმალური კვება თქვენი საკვებიდან
4. რიკოტა თქვენი მაკარონისთვის
მე ყოველთვის მომწონს ახალი ბოსტნეულის ჩართვა მაკარონის კერძებში და ეს არის ის, რასაც ამ გემრიელ რეცეპტში ნახავთ კრემისებრი სპაგეტი შაქრით ვადამდელი ბარდით და რიკოტა დან ლუსი და ოსპი. დატვირთული მწვანილებით, როგორიცაა შაქარი, ბროკოლი და ისპანახი, ეს კერძი სავსეა ბოჭკოებით, რაც უფრო მეტხანს შეგინახავთ. სოუსი მზადდება რიკოტას ყველისა და პესტოსგან, რომელიც კრემისებრ ფერს ქმნის, რასაც სხვა თეთრი სოუსებისგან მოელით, მაგრამ რიკოტასგან ცილის დამატებით გაზრდას.
5. ფერი და ყვავილოვანი კომბოსტო
როცა დამხვდა ეს რეცეპტი შემწვარი სანელებლებით ყვავილოვანი კომბოსტო სალათი შავი ბრინჯით, მარწყვი, ბროწეული, ახალი მწვანილი და ფისტა დუკა მიერ პანაცეის საკუჭნაო, მე უბრალოდ ვიცოდი, რომ ეს გახდებოდა გამარჯვებული. ბროწეულის მარცვლებისა და მარწყვის დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებით, ეს სალათი ასევე იწვევს ცოტაოდენი ქონდრის ტკბილეულის გვერდით წასვლას. შემწვარი და ცხარე ყვავილოვანი კომბოსტო შავ ბრინჯთან ერთად ახალ ტექსტურას მატებს. ეს სალათი შესანიშნავია პიკნიკისთვის ან უბრალო ლანჩისთვის ან სადილისთვის.
6. ლობიო თქვენი ბურგერებისათვის
ლობიო ჩემი დიეტის დიდი ნაწილია, რადგან მე ვცდილობ ყოველდღე ვჭამო ერთი ვეგეტარიანული კვება. მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს ლობიოს ჩადება ჩემს სამზარეულოში, ეს ჩემთვის პრაქტიკული არ არის, რადგან მოხერხებულობა მეფეა. იზრდებოდა, ჩემმა მშობლებმა გააკეთეს ფალაფელი, რომელიც დარჩა ჩემს დიეტაში. გარბანცოს ლობიო, ასევე ცნობილია როგორც ჩიჩილაკი, არის ცილის გულის ჯანსაღი ვეგეტარიანული წყარო, რომელიც ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი და სელენით.
მე მიყვარს ეს რეცეპტი ფალაფელის ბურგერები, და დაკონსერვებული გარბანცო ლობიო ნიშნავს ნაკლებ მომზადებას, რაც ხელნაკეთი ფალაფელის გაადვილებას! თუთიის, ბოჭკოვანი და ფოლიუმის მჟავის დამატებით ისპანახის დამატებით, ეს ბურგერი აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს მთელ ოჯახს! გამოიყენეთ ცაციკი, როგორც სპრედი, რომ ყველაფერი აურიოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ "ფუნთუშაზე ნაკლები" იყოთ, თუკი ნახავთ ნახშირწყლების მიღებას.
7. ჩაყრილი წიწაკა სრულყოფილ კერძს ქმნის
ეს რეცეპტი ცხარე ძროხის და ქინოას ჩაყრილი წიწაკა ცაცხვი იოგურტის სოუსით დან გამარტივებული ცხოვრების ხელოვნება იმდენად სავსეა არომატით, რომ მოგინდება მეორე დღისთვის დამატებების გაკეთება! ჩაყრილი წიწაკა შესანიშნავი საშუალებაა ბოსტნეულის ჩართვა თქვენს კვებაში ბევრი მოსამზადებელი სამუშაოს გარეშე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დაფქული ხორცი, როგორიცაა ქათამი ან ინდაური ამ კერძისთვის. იოგურტის სოუსი, რომელიც დამზადებულია სამი მარტივი ინგრედიენტისგან (ლაიმის წვენი, ბერძნული იოგურტი და კილანტრო), ასრულებს კვებას, ამატებს კრემისებრ და გამაგრილებელ ეფექტს თბილ და ცხარე შიგთავსით წიწაკას.
მეტი:12 სასურსათო მაღაზიის საკვები, რომელიც რეალურად კარგია თქვენთვის
