მაღაზიაში შეძენილი შემწვარი წითელი წიწაკა ძვირია და ხშირად მოდის არაჯანსაღი და არასაჭირო ზეთებით. მაშ, რატომ არ გააკეთე ისინი ამ მარტივი რეცეპტით?
ოდესმე მიდიხართ რესტორანში და განსაკუთრებით ისიამოვნეთ სალათით, სენდვიჩით ან მაკარონით, რომელშიც შემწვარი წითელი წიწაკა იყო? Იმედი გვაქვს! შემწვარი წითელი წიწაკა წარმოუდგენლად არომატულია. სამწუხაროდ, მათი მომზადება უფრო რთულადაა, ვიდრე რეალურად არის და ამ მიზეზით, ბევრი ადამიანი ძალიან ნერვიულობს მათი დამზადებისა და გამოყენების შესახებ. და ის ფაქტი, რომ მათი პატარა ქილები 5 დოლარი ღირს, ბევრ ადამიანს გამორთავს. მაგრამ არ ინერვიულოთ, ამ მარტივი რეცეპტით შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი ღირებულების ნაწილად. და ისინიც ბევრად უკეთესი იქნება თქვენთვის.
ხელნაკეთი შემწვარი წითელი წიწაკა
შემადგენლობა:
- წითელი ბულგარული წიწაკა
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ბროილერი.
- წიწაკა გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ბირთვი და თესლი.
- გაჭერით ნაჭრები შიგნითა ნაწილების გასწვრივ ნახევარი ინჩის ან ინჩის დაშორებით, ასე რომ წიწაკა ბრტყელდება. ფრთხილად იყავით მხოლოდ შიგნითა მოჭრა და არა ტყავი.
- მოათავსეთ წიწაკა საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ უჯრა ბროილერის ქვეშ.
- შეამოწმეთ ისინი ყოველ რამდენიმე წუთში და ამოიღეთ ისინი, როდესაც ტყავი ბუშტუკდება და გაშავდება. რაც უფრო ბუშტუკებია ისინი, მით უფრო ადვილი იქნება კანის ამოღება.
- გამოვიღოთ უჯრა ღუმელიდან და გავაჩეროთ წიწაკა.
- თქვენი ხელებით ან პატარა სასუსნავ დანით, გააცალეთ წიწაკის კანი. ეს არის პროცესის ყველაზე გრძელი ნაწილი, მაგრამ ის მოგცემთ რბილ, ნაზ წიწაკას.
როგორ გამოვიყენოთ ისინი
კარგი, ახლა, როდესაც თქვენ გაქვთ უგემრიელესი ხელნაკეთი შემწვარი წითელი წიწაკა, დროა გამოვიყენოთ ისინი. მარტივი ვარიანტია ჩაყაროთ ისინი სენდვიჩში სრულიად ახალი სადილისთვის. თქვენს ოჯახში ყველას უყვარს ისინი ამაში მექსიკური სტილის შემწვარი ყველი. ან თუ გსურთ რაიმე ახალი სცადოთ, ჩაყარეთ საჭმლის გადამამუშავებელ მანქანაში ქილაში გაწურული არტიშოკით, ხელით შავი ზეთისხილი და რამოდენიმე მზეზე გამომშრალი პომიდორი შესანიშნავი ტაფენადისთვის, რომელიც შესანიშნავია სადღეგრძელო ეძებთ თქვენს ოჯახს ეგზოტიკური სადილით? შეუთავსეთ შემწვარ წითელ წიწაკას შემწვარ სოკოსა და მოცარელას ყველით, შემდეგ კი ყველაფერი მოაყარეთ უგემრიელესში ხელნაკეთი კრეპი. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი თქვენს ჩვეულებრივ სალათს ან მაკარონის რეცეპტს, არომატული ირონია. თქვენ ნამდვილად არ შეგიძლიათ ცდებოდეთ იქ, სადაც შემწვარ წითელ წიწაკას ეხება!
უფრო ჯანსაღი რეცეპტები
ხელნაკეთი გრანოლა
წვნიანის აქციები ნულიდან
ხელნაკეთი წვეულებები საჭმლისთვის
