ეს რეცეპტი წვნიანი მარინირებული საზაფხულო ბოსტნეულისთვის არის გაჟღენთილი მწვანილით და ზეითუნის ზეთით, შემდეგ დაემატა ქილებში და ინახება. მიირთვით ეს უგემრიელესი ბოსტნეული სენდვიჩებზე, სალათებზე ან მაკარონის კერძებზე ან გაუზიარეთ მეგობარს საჩუქრად.
დაკავშირებული ამბავი. მოვაჭრე ჯო იწყებს ორ გემრიელს ვეგანური იშლება 2021 წელს
რა ჯობია მიირთვათ ზაფხულის ბოსტნეული, ვიდრე მათი შენახვა. აქ ჩვენ დავამატეთ ჩვენი საყვარელი ბოსტნეული, ნიორი, მწვანილი და ზეითუნის ზეთისა და ძმრის ნარევი, რომ შევქმნათ ეს მშვენიერი სანელებელი. მიირთვით ეს ბოსტნეული სენდვიჩებზე, ზემოდან ლამაზი მწვანე სალათი ან დაამატეთ ანტიპასტო ფირფიტა გურმანი ყველით.
ხელნაკეთი მარინირებული საზაფხულო ბოსტნეულის რეცეპტი
ემსახურება 4-6
შემადგენლობა:
- 1 პინტის ზომის საკონსერვო ქილა
- 1 დიდი ინგლისური კიტრი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან მრგვალებად
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად
- 1-2 სტაფილო, ძალიან წვრილად დაჭრილი
- 4 კბილი ნიორი
- 1/4 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2-3 სუფრის კოვზი შამპანური ან ვაშლის ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი გამხმარი მწვანილი, როგორიცაა ორეგანო ან thyme (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი მწვანილი)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით და დაამატეთ სტაფილო, ბულგარული წიწაკა და ნივრის კბილი. გამოაცხვეთ ოდნავ რბილამდე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ღუმელიდან და გადადგით.
- დიდ თასში დაამატეთ ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მწვანილი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ ბოსტნეული და ნაზად აურიეთ. დაამატეთ ნარევი ქილაში და მჭიდროდ დაახურეთ სახურავი. მიირთვით გაციებამდე რამდენიმე საათით ან რამდენიმე დღით ადრე.
მეტი DIY რეცეპტის იდეა
DIY საზამთროს კასრი
წვნიანი ქოქოსის რძე
წვრილმანი როკ ტკბილეული
