გადადით ქინოაზე, ამ გულთბილი და ჯანსაღი ქინოას, შავი ლობიოს და სიმინდის სალათით.
ფერადი და ჯანსაღი
გადადით ქინოაზე, ამ გულთბილი და ჯანსაღი ქინოას, შავი ლობიოს და სიმინდის სალათით.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი
ჩაალაგე ეს ქინოას სალათი პიკნიკის კალათაში ან მიიტანე ქვაბში გემრიელი გულშემატკივართა სასიამოვნო კერძი.
ქინოას, შავი ლობიოს და სიმინდის სალათის რეცეპტი
Ადაპტირებულია... დან სამხრეთ ამერიკის მაგიდა
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ქინოა, კარგად გარეცხილი წვრილ საცერში (თუ წინასწარ არ არის წინასწარ მომზადებული)
- 1-3/4 ჭიქა წყალი
- 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, კარგად გაწურული და გარეცხილი
- 1 ჭიქა გაყინული სიმინდი
- 1/2 წითელი ბულგარული წიწაკა, დათესილი და წვრილად დაჭრილი
- 1 ჯალაპენიო, დათესილი და დაჭრილი
- 1/2 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა კილანტროს ფოთლები, უხეშად დაჭრილი
- 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
- Მარილი და პილპილი
მიმართულებები:
- საშუალო ქვაბში აურიეთ ქინოა და წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო, დაახურეთ და ხარშეთ სანამ მთელი წყალი არ შეიწოვება. არ ამოიღოთ სახურავი. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 5 წუთი. გაახურეთ ჩანგალი და ოდნავ გააციეთ.
- დიდ თასში აურიეთ მოხარშული ქინოა, შავი ლობიო, სიმინდი, წითელი ბულგარული წიწაკა, ჟალაპენიო, წითელი ხახვი და ქინძი. Აურიეთ კარგად.
- პატარა თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი და დაასხით ქინოას ნარევი. გადაყარეთ ქურთუკი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, საჭიროებისამებრ.
მეტი ყოველდღიური არომატი
ბერძნული გარბანცო ლობიოს სალათი
შებოლილი თინუსის სალათი
სალათი Cilantro jicama