ხელნაკეთი ჩილის სოუსი - SheKnows

თუ თქვენ დამოკიდებული ხართ იმ პოპულარულ ცხელ ჩილის სოუსზე, რომელსაც ბოთლი აქვს მამალი, მოგეწონებათ ეს ტკბილი და ცხარე ხელნაკეთი ვერსია.

დაკავშირებული ამბავი. Apple-Rhubarb Pie არის თანამედროვე ირონია კლასიკურ რეცეპტზე

ჩაასხით ეს ხელნაკეთი ჩილის სოუსი თევზზე, ქათამზე, ათქვეფილ კვერცხზე და სხვა. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მას აქვს შესანიშნავი გემო თითქმის ყველაფერზე!

ხელნაკეთი ჩილის სოუსის რეცეპტი

Ადაპტირებულია... დან ბირმა: გემოს მდინარეები

გამოიღებს დაახლოებით 2 ჭიქას

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა შეფუთული ხმელი წითელი ჩილი წიწაკა
• 3/4 ჭიქა წყალი
• 1/4 ჭიქა უხეშად დაჭრილი ნიორი
• 1/4 ჭიქა თევზის სოუსი
• 1/4 ჭიქა შაქარი
• 3/4 ჭიქა ბრინჯის ძმარი

მიმართულებები:

1. მოაჭერით ღეროები ჩილი წიწაკას. წიწაკა გავჭრათ შუაზე სიგრძეზე. ამოიღეთ და გადაყარეთ თესლის უმეტესობა. (მეტი თესლის შენახვა გამოიწვევს უფრო ცხარე სოუსს.)
2. შეურიეთ ჩილი წიწაკა, წყალი და ნიორი პატარა ქვაბში და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. დადგით საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო და დატოვეთ ნარევი 5 წუთის განმავლობაში.
3. ნარევი ოდნავ გაცივდეს და შემდეგ გადაიტანეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში. ჩილის ნარევს დაამატეთ თევზის სოუსი და შაქარი. პროცესი, შეჩერება მხარეების გადასაჭრელად საჭიროების შემთხვევაში, სანამ ჩილი წიწაკა არ დაიშლება ძალიან პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ ძმარი და პულსი ერთმანეთში. გადაიტანეთ შუშის ქილაში და შედგით მაცივარში.

მეტი ყოველდღიური არომატი

ვიეტნამური ღორის ხორცის ბურთულები სალათის ჭიქებში
ბირმული კრევეტებისა და კიტრის სალათი
ვიეტნამური კარამელიზებული ცხარე ქათამი