ვეგანური ვაშლ-ქიშმიშის ქატოანი მაფინები თქვენი დილის ჯანსაღი დასაწყისია-SheKnows

ქათმის მაფინები შესანიშნავი საშუალებაა დამატებითი ბოჭკოების შესანახად, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის ან მომთმენი მჭამელებისთვის.

მაღაზიაში ნაყიდი მაფინები ან გამშრალია მუყაოს სახით ან დატვირთულია შაქრით, რაც მათ ძალიან არაჯანსაღს ხდის. ამ რეცეპტში მე მარტივი რამ შევინახე და რძის პროდუქტებიც კი მთლიანად გამოვტოვე. დაფქული სელის თესლის ან ჩიას თესლის გამოყენებით და თბილ წყალში ჩადებით, ისინი გახდებიან გელის მსგავსი (აკა „სელის კვერცხი“) და მშვენიერი შემკვრელია, რომელიც მშვენივრად ცვლის კვერცხებს. ვაშლის ფოთლების გამოყენება ინარჩუნებს ამ მაფინებს მკვრივ და ტენიანობას და მატებს საკმარის სიტკბოს, რათა მათ მშვენიერი გემო მიიღოს. ბავშვებსაც კი მოეწონებათ ისინი.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ

ვეგანური ვაშლი-ქიშმიშის ქატო მაფინების რეცეპტი

იძლევა 12

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი დაფქული სელის თესლი ან ჩიას თესლი
• 6 სუფრის კოვზი თბილი წყალი
• 2 ჭიქა ორგანული ქატო მარცვლეული
• 1-1/4 ჭიქა ვანილის ნუშის ან სოიოს რძე
• 1 ჭიქა ორგანული ქიშმიში
click fraud protection
• 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ან ნეკერჩხლის ექსტრაქტი
• 3/4 ჭიქა უშაქრო ვაშლის წვნიანი
• 1/2 ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
• 2 სუფრის კოვზი გამდნარი ქოქოსის ზეთი
• 1-1/2 ჭიქა თვით ამოსული ფქვილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ მაფინის ტაფა მაფინის ლაინერით.
2. პატარა თასში აურიეთ დაფქული სელის თესლი და თბილი წყალი. აურიეთ და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.
3. შერევით თასში დაამატეთ ქატო მარცვლეული და ნუშის რძე. მიეცით საშუალება მარცვლეულს იჯდეს დაახლოებით 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მარცვლეული არ გახდება ძალიან რბილი და შეიწოვება ნუშის რძის უმეტესობა.
4. მას შემდეგ, რაც მარცვლეული გაჟღენთილია, დაამატეთ "სელის კვერცხი" და ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი, ნაზად დაკეცეთ ერთმანეთში და არა ერთმანეთში.
5. ჩაასხით ცომი თითოეულ მაფინის ჭიქაში დაახლოებით 3/4, და გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინები არ გახდება მუქი ყავისფერი და ცენტრები მთლიანად გამომცხვარი.
6. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ოდნავ გაგრილება. მიირთვით თბილი რძის გარეშე კარაქით ან ოთახის ტემპერატურაზე.
7. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

უფრო ვეგანური რეცეპტები

ტკბილი და ცხარე კიტრის noodles
კუნგ პაო ჩიჩილაკი
ფერმერები ტოფუს ჩხუბს ბაზრობენ