3. გააკეთეთ ფუნტიანი ტორტი
შეურიეთ თქვენი ფუნტი ტორტი ცომი ყუთზე მითითებების შესაბამისად. ჩაასხით ცომი გოგრის პურის ნაჭრებად ტაფაში, დარწმუნდით, რომ დაფარეთ გოგრის ზედა ნაწილი. თქვენ შეიძლება გქონდეთ იმაზე მეტი ფუნტის ნამცხვარი, ვიდრე გჭირდებათ. ეცადეთ ტაფა ზედმეტად არ შეავსოთ. აცხვეთ ყუთზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. გააცივეთ როცა დასრულდება.
4. მოამზადეთ ყინული
იმავდროულად, მოამზადეთ ყავისფერი კარაქის პეკანი.
ჩაასხით შაქრის ფხვნილი შერევით თასში. ქვაბში გაადნეთ კარაქი და ადუღეთ, აურიეთ სანამ არ დაიწყებს შეწითლებას და მუქი ლაქების ფორმირებას გვერდებსა და ბოლოში.
გადმოდგით ცეცხლიდან. ჩაასხით გამდნარი ყავისფერი კარაქი და ნაჭრები შაქრის პუდრაზე. დაამატეთ აორთქლებული რძე და ვანილი. აურიეთ სანამ არ გახდება ნაღები. დაამატეთ მეტი შაქრის ფხვნილი, თუ ის ძალიან გამხდარი გამოჩნდება, ან უფრო აორთქლებული რძე, თუ ის ძალიან გამკვრივდება.
მეტი:Starbucks- ის გოგრის სანელებლების ლაქები უკვე ხელმისაწვდომია სასურსათო მაღაზიებში
5. ყინულის ტორტი
გამომცხვარი და გაცივებული ფუნტიანი ნამცხვარი ამოიღეთ ტაფიდან, ზემოდან კი მოაყარეთ ყავისფერი კარაქის პასტა. სურვილისამებრ დაამატეთ დაჭრილი პეკანი.
დაჭერით ნაჭრებად და გაახარეთ სტუმრები გოგრის ფორმის სიურპრიზით, რომელიც შიგნიდან იყურება!
