ყველა ამ ბრწყინვალე უგლუტენო ვარიანტის გათვალისწინებით, ჩვენთვის უფრო ადვილია ვიგრძნოთ თავი ნორმალურად, როდესაც საქმე ეხება შაბათ-კვირის გართობას, როგორიცაა კემპინგი.
ტ 
ფოტო კრედიტი: skynesher/Vetta/Getty Images
t ზოგჯერ ყოფნა წებოვანა უფასო გიშლით ხელს "ნორმალური" საქმიანობისგან, რისი გაკეთებაც ყველას შეუძლია. თუმცა, როდესაც საქმე კემპინგს ეხება, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ გარედან, როგორც ცელიაკია ან როგორც წებოვანა მგრძნობელობის მქონე ადამიანი. ფაქტობრივად, დღესდღეობით იმდენი პროდუქტია ბაზარზე, რომლებიც უგლუტენოა, რომ შეგიძლია გქონდეს საკმაოდ ნორმალური გამოცდილება და დაიძინო ვარსკვლავებს შორის.
გზის ჩავარდნა
t მიუხედავად იმისა, რომ კემპინგზე წასვლა გასართობ და მარტივ შაბათ-კვირას გეჩვენებათ, ის მოითხოვს მოგზაურობის წინასწარ დაგეგმვას. გამოთვალეთ თქვენი მარშრუტი სად მიდიხართ და რამდენ ხანს აპირებთ დარჩენას და გადააკეთეთ ის რამდენ კერძის მომზადება მოგიწევთ. თუ თქვენ სტუმრობთ შორეულ ადგილს (ან უგლუტენოდო მეგობრულ ადგილს) კარვის დასადგმელად, თქვენ მოგიწევთ ყველა თქვენი კვება თქვენთან ერთად. ეს არის ის, სადაც გამაგრილებლები, ყინულის პაკეტები და წინასწარ შეფუთული საკვები გამოდგება. თაროზე მდგრადი ხუჭუჭა, ბარები, ადვილად მოსამზადებელი სუპები და არა ხორცის სენდვიჩები არის შესანიშნავი კვება, რომელიც არ საჭიროებს ბევრ მომზადებას და უფრო დიდხანს ინახება.
t გზაზე, გამოიყენეთ FindMeglutenFree.com და CanIEatHere.com გზისპირა ადგილებისა და სასურსათო მაღაზიების განთავსება, რომლებიც გლუტენის გარეშე ცხოვრების წესს ემსახურება. თუმცა, ყოველთვის დარწმუნდით, რომ გაატარებთ აუცილებელ სიფრთხილის ზომებს სადილისას და თქვენი უსაფრთხოება უპირველეს ყოვლისა, ახალი ადგილების შესწავლაზე.
შემწვარი
t დარწმუნდით, რომ თან იქონიეთ კილიტა, საკუთარი ჭურჭელი და სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ გაასუფთაოთ ბანაკის გრილი (თუმცა გულწრფელად გითხრათ, ვის უნდა), მაგრამ უმჯობესია მხოლოდ საკუთარი ნივთები მოიტანოთ, რომ ის უსაფრთხო და მარტივი იყოს. გახეხეთ ყველა თქვენი ელემენტი კილიტაზე თავზე. გადაატრიალეთ ბურგერები საკუთარი სპატულით, ნუ დაეყრდნობით გრილზე არსებულ საერთო ჭურჭელს. ბევრი ცხელი ძაღლის ბრენდი წებოვანაა, მაგრამ მე ვფიქრობ Applegate არის საუკეთესო, რადგან ისინი საკმაოდ სუფთა ძაღლები არიან; შემავსებლის გარეშე და ა. თუ ხარ ბოსტნეულის მოყვარული, ჰილარი კარგად ჭამს და ონლაინ თამაში Sunshine ბურგერები შესანიშნავი ბრენდებია გრილზე გასათბობად. მე ასევე გირჩევთ მისტოს შემწვარს ზეითუნის ზეთით, რომ რამე არ დაიჭეროს.
საჭმლის საჭმელი
t თქვენს მაცივარში, მოიტანეთ უამრავი უგლუტენო პროდუქტი, როგორიცაა ხილის სალათი და ახალი ბოსტნეული. დარწმუნდით, რომ მოიტანეთ წებოვანა თავისუფალი დიპლომატიური და გაითვალისწინეთ, რომ აბსოლუტურად ორმაგი ჩაძირვა არ არის, თუ შერეულ ხალხთან ერთად მიირთმევთ. ჩიპები ხშირად უგლუტენოა, თუნდაც ისეთი ძირითადი ბრენდები, როგორიცაა Lay's და Fritos. თუმცა, დიდ ბრენდებს მოსწონთ Good Boy Organics და გზა უკეთესი საჭმლის უზრუნველყოს ჯანსაღი ალტერნატივა ჩვეულებრივი ჩიპებისთვის, რომლებიც ასევე უსაფრთხოა ჩვენთვის.
კოცონის ფავორიტები
t დიახ, შენ შეუძლია გააკეთეთ გლუტენის გარეშე s'mores. ბუნებრივი დეკადანსი არის შესანიშნავი ვეგანური წებოვანა თავისუფალი ბრენდი, რომელიც ათავსებს ყველაფერს პაკეტში თქვენი მოხერხებულობისთვის. მაგრამ თუ თქვენ შექმნით თქვენს საკუთარ ნაკრებებს, სარის თაფლის გრამი არის გრეჰემის კრეკერის შესანიშნავი ბრენდი გამოსაყენებლად. ბევრი შოკოლადის ფილა არ შეიცავს გლუტენს, მაგრამ ჩემი საყვარელი ბრენდები, რომლებიც მზადდება დაწესებულებაში წებოვანის გარეშე და უსიამოვნო ინგრედიენტების გარეშე. მიირთვით სიცოცხლის საკვები, ალტერ ეკო და აღდგომა. ბევრი მარშამლოუ ბუნებრივად წებოვანაა, მაგრამ ყოველთვის შეამოწმეთ ეტიკეტები.
t ზოგიერთი საუკეთესო ამბავი მოთხრობილია კოცონის ცეცხლით ყინულოვანი ცივი ლუდით. მიუხედავად იმისა, რომ ცელიაკიას შეუძლია იფიქროს, რომ ერთხელ წებოვდებიან, მათ არ შეუძლიათ კარგი ლუდის დალევა, მაგრამ ისინი ცდებიან. არსებობს უამრავი შესანიშნავი ბრენდი, რომლებიც მზადდება სორგისგან ახალი პლანეტა ლუდი და Harvester Brewing (მხოლოდ წყნარი ოკეანის ჩრდილო -დასავლეთი ტერიტორია). ეს ბრენდები, სხვა ბრენდებთან ერთად, როგორიცაა Bard's, New Grist, Redbridge და სხვა, ჩვეულებრივ ხელმისაწვდომია ნატურალური საკვების მაღაზიები, როგორიცაა Whole Foods და Sprouts, თუმცა მე ვპოვე ისინი ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიებში მთელს მსოფლიოში ქვეყანა როგორც ალტერნატივა, ღვინო წებოვანაა (შენიშვნა: არა ღვინის გამაგრილებლები). მყარი ლიქიორი ატარებს კონკურსს საზოგადოებაში, თუმცა მეცნიერება დისტილაციის შესახებ არ იძლევა წებოვანის გავლის საშუალებას წებოვანის შემცველი მარცვლებისგან დამზადებულ ლიქიორში. ზოგიერთი ლიქიორით, ალაოს ან ქერის ბადაგი დამატებულია ლიქიორში დისტილაციის შემდეგ, რაც ჩვენთვის საშიში ხდება.
t ყველა ამ ბრწყინვალე უგლუტენო ვარიანტის გათვალისწინებით, ჩვენთვის უფრო ადვილია ვიგრძნოთ თავი ნორმალურად, როცა საქმე ეხება შაბათ-კვირის გართობას, როგორიცაა ბანაკი. მიუხედავად იმისა, რომ მათ შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო მეტი წინასწარ დაგეგმვა, ვიდრე ჩვეულებრივ ადამიანებს, ჩვენი ბანაკის გამოცდილება შეიძლება იყოს ისეთივე სახალისო.
