მაფინის სტილის ჯანსაღი მაკ და ყველის ჭიქები მშვენიერია ლანჩისთვის-SheKnows

ეს მინიატურული მაკარონის და ყველის ჭიქები ფარულად ჯანსაღია და შესანიშნავი ლანჩია თქვენი შვილისთვის სკოლაში წასასვლელად. თქვენი შვილი მეტს ითხოვს, თუნდაც ბოსტნეულის ჩათვლით.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის ყველიანი მაკარონი შეიძლება რეალურად აიძულოს ბავშვებმა მიირთვან ბოსტნეული

მე ვგიჟდები მაკარონზე და ყველზე და ყოველთვის ვცდილობ გამოვნახო მისი მომზადების ახალი ხერხები. ეს რეცეპტი შეიცავს მაკარონს და ყველს სრულიად უნიკალური გზით: პირველი, ის ჯანსაღია და მეორეც, ის არის მაფინის სახით. ვინ იცოდა, რომ მაკარონი და ყველი შეიძლება ასეთი სახალისო იყოს?

ჩემს პატარა 1 წლის ბავშვს აბსოლუტურად უყვარდა ეს ჭიქები და მისი ჭამა უფრო ადვილი იყო, ვიდრე ჩვეულებრივი მაკარონი და ყველი. მე გავაკეთე ეს მინიატურული მაფინების კოლოფში, რათა მისთვის უფრო პატარა ყოფილიყო საჭმელად და ვფიქრობ, რომ ისინი უფრო მიმზიდველად გამოიყურებიან. მე მიყვარს მინიატურული კერძები და მთელი ჩემი ოჯახი ჭკუიდან გადავიდა.

დასაწყებად, ადუღეთ მაკარონი 5 წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ ეს უფრო ჯანმრთელი იყოს, მე გამოვიყენე მაკარონი, რომელიც დამზადებულია მკვრივი ხორბლისგან. შემდეგი, წვრილად დაჭერით ცოტაოდენი კომბოსტო და მინიატურული ტკბილი ბულგარული წიწაკა.

შემდეგ აურიეთ ქოქოსის ზეთი, ყველა დაჭრილი ბოსტნეული და სიმინდი ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. გახეხეთ ყველა ერთად 3 წუთის განმავლობაში. ვინაიდან ბოსტნეული ძალიან წვრილად არის დაჭრილი, დიდი დრო არ სჭირდება იმისთვის, რომ ის საკმარისად დარბილდეს მაკარონთან ერთად.

როდესაც ყველაფერი რბილია, მაკარონი ირევა. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გადადგით სანამ ჯანსაღი ყველი და ტკბილი კარტოფილის სოუსი მზადდება.

ამ სოუსში გამოიყენება მხოლოდ 1/3 ჭიქა ყველი. დანარჩენი არის ნუშის რძე და ტკბილი კარტოფილი. ორივე ძალიან ჯანმრთელია და შესანიშნავი ალტერნატივაა რამდენიმე ჭიქა ყველის გამოყენებისათვის.

გახეხეთ პატარა ტკბილი კარტოფილი რამდენიმე ადგილას ჩანგლით და მიკროტალღოვანი კარტოფილი 3-4 წუთის განმავლობაში ან დარბილებამდე. ამოიღეთ კანი და დაჭერით კარტოფილი შუაზე. ბლენდერში აურიეთ ნუშის რძე და მოხარშული ტკბილი კარტოფილი.

დააბლენდერეთ ნარევი სრულ გლუვამდე და შემდეგ გადაიტანეთ ქვაბში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩავასხათ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი და შემდეგ ჩავასხათ ყველი ერთგვაროვანი და გამდნარი.

შემდეგ აურიეთ ყველა მაკარონი ბოსტნეულთან ერთად. შერევა ცოტა ძნელი იქნება, მაგრამ აურიეთ სანამ ყველაფერი კარგად არ გაერთიანდება. ტკბილი კარტოფილი-ყველის ნარევი სქელია, მაგრამ მნიშვნელოვანია არ შეეცადოთ მისი გათხელება, თორემ ჭიქები ერთმანეთთან არ იკვრება.

მას შემდეგ, რაც პასტა და ტკბილი კარტოფილი-ყველი ნარევი კარგად იქნება ინტეგრირებული, გამოიყენეთ ბმულების კოვზი, რომ ნარევი კარგად შეზეთილ მინიატურულ მაფინის ფორმაში მოათავსოთ.

დაჭერით ნარევი ძლიერად თუნუქის ღრუში, რათა დარწმუნდეთ, რომ მაკარონი და ყველი ერთმანეთში კარგად არის შეფუთული.

მას შემდეგ, რაც ყველა ღრუ ივსება და ყველაფერი კარგად არის შეფუთული, ეს ბიჭები მზად არიან გამოსაცხობად.

გამოაცხვეთ ისინი 400 გრადუსზე F ტემპერატურაზე 10-12 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ამოიღეთ ღუმელიდან. გააცივეთ მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ მაფინის ფორმიდან ამოიღებთ.

ეს მაკარონისა და ყველის ჭიქები არის სრულყოფილი სადილი და შესანიშნავი კვება თქვენი შვილებისთვის. გარდა ამისა, ისინი ბევრად უფრო ჯანმრთელები არიან ვიდრე ჩვეულებრივი მაკი და ყველი.

მინიატურული მაკარონის და ყველის ჭიქების რეცეპტი

ეს მინიატურული მაკარონისა და ყველის ჭიქები ულტრა ჯანსაღია და ვიტამინებითა და მინერალებით გაჯერებული ყველა ბოსტნეულის დამატების წყალობით. გარდა ამისა, "საიდუმლო" სოუსს აქვს ძალიან მცირე რაოდენობით ყველი, ხოლო დანარჩენი არის ტკბილი კარტოფილი და ნუშის რძე.

იძლევა 12

მომზადების დრო: 25 წუთი | გამოცხობის დრო: 10-12 წუთი | საერთო დრო: 35-37 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა მოხარშული რბილი ხორბლის მაკარონი
• 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
• 1 ღეროვანი კომბოსტო, ღერო ამოღებული, დაჭრილი
• 2 მინიატურული წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
• 1 მინიატურული ყვითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
• 1/3 ჭიქა სიმინდი
• 1/4 ჩაის კოვზი პაპრიკა
• 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 3/4 ჭიქა უშაქრო ნუშის რძე
• 1 პატარა ტკბილი კარტოფილი (დაახლოებით 1/2 ჭიქა)
• 1/3 ჭიქა შემცირებული ცხიმის ჩედარის ყველი

მიმართულებები:

1. შეზეთეთ მინი მაფინის ტაფა ძალიან კარგად არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F.
2. პატარა მდუღარე წყალში მოხარშეთ მაკარონი 5 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ მაკარონი და დატოვეთ გვერდზე.
3. ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ ქოქოსის ზეთი. დაამატეთ დაჭრილი კომბოსტო, დაჭრილი წიწაკა და სიმინდი. აურიეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული დარბილდება. დაამატეთ მაკარონი, გადმოდგით ცეცხლიდან.
4. გახეხეთ პატარა ტკბილი კარტოფილი რამდენიმე ადგილას ჩანგლით და მიკროტალღოვანი კარტოფილი 3-4 წუთის განმავლობაში ან დარბილებამდე. ამოიღეთ კანი და დაჭერით კარტოფილი შუაზე.
5. ბლენდერში აურიეთ ნუშის რძე და მოხარშული ტკბილი კარტოფილი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გადაიტანეთ ნარევი პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. ავთქვიფოთ პაპრიკა და წიწაკა. მკვეთრად ათქვიფეთ ფქვილში.
6. გამუდმებით ათქვიფეთ, ნელ -ნელა აურიეთ ყველი.
7. ნარევი ძალიან სქელი იქნება, მაგრამ ეს არის ის, რაც შეინარჩუნებს ამ ჭიქებს ერთად. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ნებისმიერი სიმსივნე.
8. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაუმატეთ პასტა და ბოსტნეულის ნარევი.
9. ფუნთუშის კოვზის გამოყენებით, ჩაასხით ნარევი მომზადებულ მაფინის ფორმაში. დაჭერით მაკი და ყველი ძალიან კარგად, ასე რომ ჭიქები ერთმანეთთან დაიჭირება.
10. აცხვეთ მაკისა და ყველის ჭიქები 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში.
11. ამოიღეთ ღუმელიდან და დადგით მავთულის თაროზე, რომ გაცივდეს მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ, ფრთხილად დაადეთ პლასტმასის კოვზი კიდეების გასაფორმებლად, შემდეგ კი ფრთხილად ამოიღეთ მაკინისა და ყველის ჭიქები მაფინის ფორმიდან.

მეტი მაკარონის და ყველის რეცეპტები

გნოჩი მაკი და ყველი
ერთჯერადი ძროხის მაკარონი და ყველი
ცხარე შვეიცარული შარდის მაკარონი და ყველი