მე არასოდეს მქონია სათანადო ტკბილეული. სახელი მაბრაზებს. სულ მე ვფიქრობ ახალდაქორწინებულთა თამაში მეორდება, რასაც ბავშვობაში ტელევიზორში ვპოულობდი და ვთქვათ, რომ მე ნამდვილად არ მიყვარს ქუქი -ფაილთან ასოცირება.
როგორც ითქვა, ისინი ძირითადად ჰგვანან სენდვიჩის ნაჭდევებს, რატომ არ უნდა მიირთვათ ისინი? როგორც გოგრის სეზონი ქრება და სეზონური სეზონი იწყება, ეს სენდვიჩის ორცხობილა ორივე მათგანია. გოგრის ნაყენის მსგავსი ნაჭდევი მოთავსებულია გოგრის სანელებლების ნაღების ყველის შევსების დიდ გროვას შორის, რომელიც ღიმილს გამოუჩენს ყველას სახეზე ერთი (არეული) ნაკბენით.
გოგრის სენდვიჩის ორცხობილა ცხარე კრემის ყველის შევსების რეცეპტით
ემსახურება 6
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 12 წუთი | საერთო დრო: 27 წუთი
შემადგენლობა:
ნაჭდევებისთვის
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, პლუს მეტი გასახდელი
- 1/4 ჭიქა კარაქი
- 2 სუფრის კოვზი გოგრის პიურე
- 2 სუფრის კოვზი მელას
- 1 კვერცხი
- 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი კოჭა
- 1/8 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
ცხარე კრემის ყველის შევსებისთვის
- 4 უნცია დარბილებული კრემის ყველი
- 2 სუფრის კოვზი დარბილებული უმარილო კარაქი
- 1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 ჩაის კოვზი გოგრის სანელებელი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
- საშუალო თასში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი და დატოვეთ.
- ხელის მიქსერის გამოყენებით შეურიეთ შაქარი და კარაქი. ნელ -ნელა დაუმატეთ მელას, გოგრა და კვერცხი და განაგრძეთ ცემა.
- ნელ -ნელა დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და გააგრძელეთ ცემა, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- პატარა, ცალკე თასში, მოათავსეთ დამატებითი შაქარი.
- ხელებით გააკეთეთ ცომი 12 ცომი ცომით და გააბრტყელეთ თითოეული შაქარში, სანამ სრულად არ დაიფარება.
- მოათავსეთ ცომის ბურთულები პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 10-დან 12 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ღუმელიდან, გააჩერეთ ნამცხვრები საცხობ ფირფიტაზე 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე.
- სანამ ნამცხვრები გაცივდება, მოამზადეთ ცხარე კრემის ყველის შევსება კრემის ყველისა და კარაქის შერევით პატარა თასში. სცემეს ხელის მიქსერით, სანამ არ გახდება გლუვი. ნელ -ნელა დაუმატეთ შაქრის პუდრა და ათქვიფეთ სანამ ერთგვაროვანი გახდება. ბოლოს დაუმატეთ ვანილი და გოგრის სანელებლები და კვლავ ათქვიფეთ, სანამ არ აირია ერთმანეთში.
- ასაწყობად, განათავსეთ გულუხვ კოვზი შევსების ორცხობილა ბრტყელ მხარეს. მოათავსეთ კიდევ ერთი ორცხობილა თავზე და ნაზად დაჭერით შიგთავსში.
მეტი ბმულების რეცეპტი
შოკოლადის ესპრესო იჭრება
დაშაქრული ბეკონი-შოკოლადის ნაჭდევები
გოგრა და მარსკაპონი ორცხობილას არ აცხობენ