თბილი ყველის ლუდი რბილი ნამცხვრებით - SheKnows

ამ თბილი ჩედარის ყველის დიპლომატიას აქვს გასაკვირი ინგრედიენტი. ლუდი! მიირთვით რბილი ხელნაკეთი ნამცხვრების გვერდით სერიოზულად მდიდარი და გემრიელი ტკბილეულისთვის, რომელიც შესანიშნავია საფეხბურთო კვირას.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas Irresistibly Cute & Delicious

რა სჯობს ცხელ ლუდს და რბილ ნამცხვრებს? საფეხბურთო სეზონი აქ, ეს შესანიშნავია იმისათვის, რომ სახლის მამაკაცები ბედნიერები იყვნენ. ჩვენ გამოვიყენეთ მკვეთრი ჩედარი, რომელიც აძლევს უფრო ინტენსიურ არომატს. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ რბილი ჩედარის ყველი, თუ არ გაინტერესებთ სიმკვეთრე. ეს ნამცხვრები ასევე კარგად იყინება, ასე რომ გააკეთეთ დიდი პარტია და მოამზადეთ ისინი ნებისმიერ დროს, როცა გინდათ!

თბილი ყველიანი ლუდის დიპლომის რეცეპტი

Ადაპტირებულია... დან კოხტა სტაფილო

შემადგენლობა:

• 2-3 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარის ყველი
• 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
• 1/4 ჭიქა ფქვილი
• 2 ჭიქა მსუბუქი ლუდი
• 1 ჭიქა მძიმე კრემი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი ან დაჭერით
• 1/8 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით

მიმართულებები:

1. ქვაბში საშუალო ცეცხლზე დავამატოთ კარაქი, ვურიოთ სანამ არ გადნება. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ სანამ ნიორი არ გახდება ოქროსფერი.
2. დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ მუდმივად 2-3 წუთის განმავლობაში. ფერი დაიწყებს ოქროსფერს შეცვლას და ეს არის რისი მიღწევაც გსურთ. დაამატეთ ლუდი და მძიმე ნაღები, განაგრძეთ ნარევის მუდმივად მორევა. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან.
3. დაიწყეთ წვრილად გახეხილი ყველის დამატება სოუსის ნარევის მიღებამდე, სანამ არ მიაღწევთ სასურველ კონსისტენციას.

ხელნაკეთი რბილი ნამცხვრების რეცეპტი

Ადაპტირებულია... დან სალის გამოცხობის დამოკიდებულება

სარგებელი 8-10 (ან მეტი), დამოკიდებულია ზომაზე

შემადგენლობა:

• 4-4-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი პლუს დამატებით გასათეთრებლად (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევარი ხორბლის ფქვილისა და ნახევრად ყოვლისმომცველი ფქვილის ნარევი)
• 1-1/2 ჭიქა თბილი წყალი
• 1 პაკეტი აქტიური საფუარი (2-1/4 ჩაის კოვზი აქტიური მშრალი საფუარი)
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 კვერცხი
• ზღვის მარილი გაფორმებისთვის
• გახეხილი პარმეზანის ყველი დეკორაციისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და გადადგით.
2. დიდ თასში გახსენით საფუარი თბილ წყალში. ნაზად აურიეთ და გააჩერეთ 5 წუთი. დაამატეთ მარილი, შაქარი და ნელ -ნელა აურიეთ ფქვილი. ძალიან კარგად აურიეთ სანამ ცომი ელასტიური არ გახდება და თუ დაახამხამებთ უკან დაბრუნდება. გადააბრუნეთ ცომი ზედაპირზე, რომელსაც დაასხით ზედმეტი ფქვილი და მოზილეთ 5 წუთის განმავლობაში.
3. გაყავით ცომი 8 -დან 10 პატარა ბურთულად და გააბრტყელეთ თითოეული გრძელი თოკით, რომ შეინარჩუნოთ ისინი ერთგვაროვანი ზომის. აიღეთ ცომის ორი ბოლო და შეაერთეთ ერთმანეთში და შექმენით წრე, შემდეგ გადააბრუნეთ და შექმენით პრეტელის ფორმა. (თუ ეს რთულად მიგაჩნიათ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ პრეტელტები ჩხირებად ან გაჭრათ ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.)
4. პატარა თასში დაამატეთ კვერცხი და ნაზად გახეხეთ ჩანგლით. ფუნჯი ან ჩაყარეთ კვერცხის სარეცხი ნამცხვრის ორივე მხარეს და მოაყარეთ ზღვის მარილი. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩართეთ ღუმელი გამოსაცხობად და გამოაცხვეთ დამატებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი. (ყურადღებით დააკვირდით, რადგან მათ შეუძლიათ ძალიან ადვილად დაწვა.)
5. ნება დართეთ ნამცხვრებს ოდნავ გაცივდეს და მიირთვით თბილი ლუდის ყველით.

მეტი პრესტელის რეცეპტები

პლაჟის ნამცხვრის ჩაძირვა
პიცას ჩაყრილი პრეცელის რულონები
ნეკერჩხლის ნამცხვარი ქათამი

Დატოვე კომენტარი

Კომენტარები დახურულია.