მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობა ცდილობს გაარკვიოს, რამდენი ირლანდიური პაბის დალევა შეუძლიათ ერთ დღეში და რამდენი ჭიქა მწვანე ლუდი შეგიძლიათ ნამდვილად მიირთვათ, რატომ არ გამოტოვოთ hangover და გაარკვიოთ რამდენი მწვანე დესერტი შეგიძლიათ გააკეთოთ წმინდა პატრიკის დღისთვის სამაგიეროდ?
წმინდა პატრიკის დღე ახლოსაა და ეს ნიშნავს, რომ დროა ამოიღოთ გინესი და ირლანდიური ვისკი და დაიწყოთ დილის 9 საათზე რიგები ქალაქის ირლანდიის ყველა იმ ბარში. მაგრამ თუ თქვენ ხართ ვინმე ჩემნაირი, რომელიც სულ უფრო მეტად შთანთქავს ნივთს მხოლოდ იმიტომ, რომ წმინდა პატრიკის დღეა, რატომ არ უნდა შეავსოთ მწვანე დესერტები? თქვენ მაინც შეგიძლიათ გინესის ჭიქა მიირთვათ იმ უგემრიელეს ხორცისა და კომბოსტოს ვახშამთან ერთად, მაგრამ თქვენ დაგჭირდებათ რაიმე ტკბილი, რომ მთელი საღამო ერთად დააკავშიროთ.
კიდევ უკეთესი ვარიანტი? გაატარეთ რამდენიმე ადამიანი წვეულებაზე არაფრით, გარდა მწვანე დესერტებისა და ირლანდიური ყავისა. მაგრამ თუ თქვენ წარმოდგენა არ გაქვთ რა უნდა გააკეთოთ ტკბილი, მწვანე და არა პიტნის ნაყინით, არ ინერვიულოთ, რადგან მე დაფარული გაქვთ. გინდათ ალკოჰოლური დარტყმა, რაიმე ტკბილი ან რისი გაკეთება შეგიძლიათ ბავშვებთან ერთად, აქ არის დესერტის რეცეპტის სამი ვარიანტი, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ არჩევანის გაკეთება.
კრემის კრემის რეცეპტი
იღებს დაახლოებით 20
ინგრედიენტები:
- 1 ჭიქა (2 ჩხირი) კარაქი
- 4 კვადრატი უშაქრო შოკოლადი
- 2 ჭიქა შაქარი, გაყოფილი
- 5 კვერცხი, გაყოფილი
- 1-1/4 ჭიქა ფქვილი, გაყოფილი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1-1/2 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი
- 1/4 ჭიქა კრემის კრემი
- 3-5 წვეთი მწვანე საკვების შეღებვა
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. შეზეთეთ 9 x 9 დიუმიანი საცხობი ტაფა და გადადგით.
- გაადნეთ კარაქი და შოკოლადი პატარა ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე. ჩაასხით შოკოლადის ნარევი დიდ თასში. შეურიეთ ერთი და ნახევარი ჭიქა შაქარი. დაუმატეთ ოთხი კვერცხი სათითაოდ, აურიეთ თითოეულის შემდეგ. დაუმატეთ ვანილი. თანდათანობით აურიეთ ერთი ჭიქა ფქვილი.
- ჩაასხით შოკოლადის ნარევი მომზადებულ საცხობ ფორმაში და დატოვეთ.
- გაადნეთ თეთრი შოკოლადის ჩიპები ორმაგ ქვაბში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გადაიტანეთ გამდნარი თეთრი შოკოლადი საშუალო შერევით თასში. დაამატეთ ერთი კვერცხი, 1/2 ჭიქა შაქარი და 1/4 ჭიქა ფქვილი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- დაამატეთ იმდენი წვეთი საკვების შეღებვა, რამდენიც მოგწონთ თეთრი შოკოლადის ნარევში და აურიეთ სანამ არ მიაღწევთ თქვენთვის სასურველ მწვანე ჩრდილს. გაანაწილეთ ეს თეთრი შოკოლადის ნარევი მუქი შოკოლადის ნარევზე უკვე ტაფაში. ზემოდან მოათავსეთ დარჩენილი შოკოლადის ნარევი და გამოაცხვეთ 40 -დან 45 წუთის განმავლობაში, სანამ კბილის ჩხირი არ გამოვა, მასზე მხოლოდ რამდენიმე ნამსხვრევია.
- გააცივეთ ბრაუნი 10 წუთის განმავლობაში ტაფაში. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე და მიეცით საშუალება გაგრილდეს მთლიანად. დაჭერით ბრაუნი კვადრატებად და მიირთვით ირლანდიურ ყავასთან ერთად.
ცაცხვის ბარის რეცეპტი
იღებს დაახლოებით 20
შემადგენლობა:
- ოთახის ტემპერატურაზე 1 ჭიქა კარაქი
- 2-1/2 ჭიქა შაქარი, გაყოფილი
- 2-3/4 ჭიქა ფქვილი, გაყოფილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 6 კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი ცაცხვის ცედრა
- 3/4 ჭიქა ახალი ლაიმის წვენი
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
ქერქისთვის:
- ავთქვიფოთ კარაქი და 1/2 ჭიქა შაქარი ერთად, სანამ არ გახდება ღია ყვითელი. ცალკე თასში აურიეთ ორი ჭიქა ფქვილი და მარილი. მიქსერით დაბალ დონეზე, თანდათან დაუმატეთ ფქვილის ნარევი, სანამ არ აურიეთ ერთმანეთში.
- დაჭერით ცომი 9 x 13 დიუმიან ტაფაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. მოხარშეთ ქერქი 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ღია ყავისფერი. ქერქი გაგრილდეს, მაგრამ დატოვე ღუმელი ჩართული.
შევსების მიზნით:
- სანამ ქერქი გაცივდება, აურიეთ ორი ჭიქა შაქარი, ლაიმის ცედრა, ლაიმის წვენი და კვერცხი. თანდათანობით დაამატეთ 3/4 ჭიქა ფქვილი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- ჩაასხით ცაცხვის ნარევი გაციებულ ქერქში და გამოაცხვეთ 30 -დან 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცაცხვი არ დაიდება შუაში, მაგრამ მაინც ჟღალს, ჟელეს მსგავსი. გააჩერეთ 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში, დაჭერით და მიირთვით.
Jell-O shamrocks რეცეპტი ოქროს მონეტებით
შემადგენლობა:
- 1 (3 უნცია) ყუთი ლიმონი Jell-O
- 1 ჭიქა ტკბილი შესქელებული რძე
- 1 (3 უნცია) ყუთი ცაცხვი Jell-O
მიმართულებები:
- ლიმონის ჟელ-ო გახსენით ორ ჭიქა მდუღარე წყალში. აურიეთ შესქელებული რძე და დაასხით 2 მეტრიანი პლასტმასის ჭურჭელში. გაცივდით მინიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში ან გამკვრივებამდე.
- წრიული ფუნთუშის საჭრელით, ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი "მონეტა" და მოათავსეთ 9 x 13 დიუმიან ტაფაში.
- სხვა თასში, გახსენით ცაცხვი Jell-O ორ ჭიქა მდუღარე წყალში. აურიეთ ერთი ჭიქა ყინულიანი წყალი და გააცივეთ.
- ჩაასხით გაცივებული ცაცხვის ნარევი ლიმონის "მონეტებზე" და გააცივეთ მთელი ღამით.
- შამრკის ნამცხვრის საჭრელით დაჭერით ჯელ-ო და მიირთვით.
მეტი რეცეპტი წმინდა პატრიკის დღისთვის
ამზადებთ ლუდით ამ წმინდა პატრიკის დღეს, რეცეპტით
Shamrock shake რეცეპტი
წმინდა პატრიკის დღის საჭმელი და ლუდი