ვინ თქვა რომ თქვენი Cinco de Mayo margarita შეიძლება მხოლოდ გაყინული ან კლდეებზე ჩამოვიდეს? მიირთვით ეს ხელნაკეთი ჟელე კადრები მხიარული და დაუვიწყარი წვეულების სასარგებლოდ.
მარგარიტა ჟელოს გასროლის რეცეპტი
იძლევა 12-16
შემადგენლობა:
- 6-8 ცაცხვი
- 3 უნცია ახლად გაწურული ლაიმის წვენი
- 1 უნცია წყალი
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1 პაკეტი ნოქსის არომატიზებული ჟელატინი (2 ჩაის კოვზი)
- 3 უნცია კარგი ხარისხის ტეკილა
- 2 უნცია გრან მარნიე ან კოინტრო
- ზღვის მარილი ან დიდი ბროლის შაქარი, გარნირისთვის
მიმართულებები:
- ცაცხვი გაჭერით შუაზე.
- გაახარეთ ცაცხვის ზედა ნაწილში პატარა ნაპრალი.
- ნაზად გამოწურეთ ლიმნები (შეაგროვეთ კირის წვენი მოგვიანებით გამოყენებისთვის).
- გააცალეთ რბილობი ცაცხვის ტყავიდან.
- მოათავსეთ კანი მინი მაფინის ტაფაში.
- პატარა ქვაბში აურიეთ ლაიმის წვენი, წყალი და შაქარი.
- დაასხით ჟელატინი და გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე, აურიეთ სანამ ჟელატინი არ დაიშლება.
- აურიეთ ტეკილა და გრან მარნიე ან კოინტრო, შემდეგ კი გადმოდგით ცეცხლიდან.
- ჩაასხით ნარევი ცაცხვის ნახევარში.
- გააცივეთ მთელი ღამით.
- დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით მარილით მოფენილი.
უფრო ჟელოს რეცეპტები
მთლიანად საკვები მარწყვის მარგარიტა ჯელ-ო კადრები
პინატას ფორმის ჟელოს დარტყმები
ვეგანური მოზარდები მხოლოდ ჟელო კადრებით
