კვირა ვახშამი: ქათმის პარმეზანის სენდვიჩები - SheKnows

ჩვეულებრივ მიირთმევთ ქათმის პარმეზანს პასტასთან ერთად? შეცვალეთ ყველაფერი ამ კვირა დღეს და მის ნაცვლად მიირთვით ქათმის პარმეზანის სენდვიჩები!

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

სენდვიჩი არის სენდვიჩი, არა? Მთლად ასე არა! ქათმის პარმეზანის სენდვიჩების ეს რეცეპტი ქმნის უგემრიელეს და ლაღი გემრიელ კვებას. იმის ნაცვლად, რომ მიირთვათ იტალიურად შთაგონებული ქათმის პარმეზანი პასტასთან ერთად, მიირთვით სენდვიჩად. მისი დამზადება ადვილია და თქვენი ოჯახი სიამოვნებით მიიღებს ამ საკვირაო სადილს.

ქათმის პარმეზანის სენდვიჩები

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 4 კანის გარეშე ქათმის მკერდი
• 4 გრძელი, ჰაგის სტილის პურის რულეტი
• 2 კვერცხი, ათქვიფეთ და დაუმატეთ არაღრმა თასს
• 1/2 ჭიქა breadcrumbs დაემატა არაღრმა თასი
• 1/3 ჭიქა ფქვილი დაუმატეთ ზედაპირულ თასს
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 4 ნაჭერი მოცარელა ან პროვოლონის ყველი
• 1/3 ჭიქა მომზადებული ტომატის სოუსი

მიმართულებები:

1. ჩართეთ ღუმელი გამოსაცხობად.
2. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და პარმეზანის ყველი სეზონზე და კარგად აურიეთ.
3. მოათავსეთ დიდი თეფში თასების გვერდით, რომელიც შეიცავს ფქვილს, კვერცხს და პურის ნამსხვრევებს. ჩაყარეთ ქათმის მკერდი ჯერ ფქვილში, დაფარეთ ორივე მხარე, შემდეგ კვერცხში, დაუშვით ზედმეტი წვეთოვანი და ბოლოს პურის ნამცეცში. მოათავსეთ თეფშზე.
4. საშუალო ზომის მაღალ ცეცხლზე დიდ ტაფაზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. როდესაც ცხელდება, დაამატეთ ქათმის მკერდი და მოხარშეთ, 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და მოხარშული.
5. გაყავით თქვენი პურის რულონები შუაზე, მაგრამ არ გაჭრათ ისინი ბოლომდე (შეინახეთ "დამოკიდებული" მათზე). გახსენით ისინი ისე, რომ ისინი დადონ და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
6. დაამატეთ ერთი ქათმის მკერდი თითოეული პურის რულეტის თავზე. თითოეულ მათგანს დაამატეთ დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი, შემდეგ მოაყარეთ მოცარელა ან პროვოლონის ყველი.
7. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და გამოაცხვეთ 2-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ დნება და ბუშტუკდება. ყურადღებით დააკვირდით მათ, რომ არ დაიწვას.
8. მიირთვით თბილი დამატებით ტომატის სოუსით.

შეცვალეთ კვირა ვახშამი სპეციალური სენდვიჩებით!

საკვირაო სადილის მეტი იდეა

BELT სენდვიჩები მზეზე გამომშრალი ტომატის სპრედით
Acorn squash ველური ბრინჯით
მაკარონი ბრიუსელის ყლორტებით