გამოტოვეთ აღება და გააკეთეთ თქვენი საკუთარი აზიური ძროხის სტეიკი აურიეთ სახლში რამდენიმე წუთში. თქვენ ალბათ გაქვთ ყველა ინგრედიენტი თქვენს სამზარეულოში!
დაკავშირებული ამბავი. ჩვენ ვთხოვეთ პროფესიონალს ზოგიერთი ჯანსაღი ბრუნვა კლასიკაში აზიური რეცეპტები & ბიჭი, მან მიაწოდა
აზიის ყველა ქვეყანას აქვს საკუთარი კერძების ფართო არჩევანი. ეს მოდის ფილიპინების სამზარეულოდან თქვენს მაგიდაზე სულ რამდენიმე წუთში თქვენი მაცივარში ნაპოვნი ძირითადი ინგრედიენტების გამოყენებით: სოიოს სოუსი, ლიმონი, საქონლის ხორცი და ხახვი. შეუთავსეთ მას ორთქლზე გახეხილი თეთრი ბრინჯი უბრალო სადილისთვის.
აზიური ძროხის სტეიკი სოიოს სოუსით რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი საქონლის ხორცი, თხლად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა სოიოს სოუსი
- წვენი 1/2 ლიმონისგან (ან მეტი გემოვნების მიხედვით)
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი რგოლებად
- ზეითუნის ზეთი (ან ნებისმიერი სხვა ზეთი)
- Წიწაკა
მიმართულებები:
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, ლიმონი და პილპილი თასში. გასინჯე და დაარეგულირე. დაამატეთ ძროხის ნაჭრები და გააჩერეთ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ქვაბში ზეთით გახეხეთ ხახვის რგოლები 3 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თასში. გვერდზე გადადეთ.
- გადაწურეთ მარინირებული საქონლის ხორცი და შეინახეთ მარინადი.
- იმავე ტაფაში, სადაც ხახვი გახეხეთ, მოხარშეთ ძროხის ნაჭრები ყავისფერამდე ორივე მხრიდან. გადაიტანეთ თასში. გვერდზე გადადეთ.
- ჩაასხით მარინადი იმავე ტაფაში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როდესაც ადუღდება, ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. თუ სოუსი შრება ან ძალიან მარილიანია, დაუმატეთ ცხელი წყალი და მეტი ლიმონი.
- დააბრუნეთ ძროხის ხორცი და გააჩერეთ 3 წუთის განმავლობაში.
- დააბრუნეთ ხახვის რგოლები ცეცხლის ჩაქრობამდე რამდენიმე წუთით ადრე.
- მიირთვით ცხელი ორთქლზე მომზადებული ბასმატის ან ჟასმინის თეთრი ბრინჯით.
უფრო აზიური რეცეპტები
აზიური შემწვარი ქათმის რეცეპტი
ძროხისა და ბრინჯის აზიური რეცეპტი
კრევეტები და ბაზილიკა ვანტონ ანანასის სალსა რეცეპტით
