თქვენ ვერ იპოვით ამ გამაგრილებელ ხილის სუსტს ადგილობრივ მაღაზიაში.
ეს რეცეპტი ფერადი და ყინვაგამძლე კანტალუპას, პიტნისა და კამპარის დუნდულისთვის აერთიანებს კანტალუპის სიტკბოს, პიტნის ამოფრქვევას და იტალიური ლიქიორის კამპარის უმნიშვნელო სიმწარეს. დახუჭე თვალები, როცა მიირთმევ ამ გამაგრილებელ ნესტიან კოქტეილს. თქვენ შეიძლება უბრალოდ იფიქროთ, რომ იტალიურ რივიერაზე ხართ.
კამპარი ვარდისფერია და დამზადებულია ხილისა და მწვანილის გამოყენებით. მას აქვს ოდნავ მწარე არომატი, რომელსაც ყველა არ ელოდება პირველ ყლუპზე. მაგრამ ადვილია ტკბობა კამპარი ამ სახალისო ფორმით. დამატებული სოდა აძლევს მას გარკვეულ სისუსტეს და სიტკბოს.
შეიძლება ზაფხული მიახლოვდეს, მაგრამ ჯერ არ დასრულებულა. გაათბეთ კიდევ ცოტა ხნით იტალიური შთაგონების კოქტეილით, რომელიც შესანიშნავია ზაფხულის სეზონისთვის.
კანტალუპას, პიტნის და კამპარის სლუშის რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 3 ჭიქა კუბებად დაჭრილი კამა, პლუს რამდენიმე დამატებითი გარნირისთვის
- 1/2 ჭიქა კამპარი
- 1-2 სუფრის კოვზი თაფლი
- 4 პიტნის ფოთოლი, დამატებით დამატებით გარნირისთვის
- 3-4 ჭიქა ყინულის კუბურები
- 24 უნცია ლიმონი-ცაცხვის სოდა, გაყოფილი
მიმართულებები:
- ბლენდერში დაამატეთ კანტალი, კამპარი, თაფლი, პიტნა და ყინულის კუბურები.
- აურიეთ მანამ, სანამ ყინული არ დაიშლება იმ თანმიმდევრულობამდე, რომელიც მოგწონთ.
- აურიეთ და გაყავით ნარევი ოთხ 8 უნციაან ჭიქას.
- ჩაასხით სოდა ჭიქებში ნარევზე, ზემოდან.
- მორთეთ დამატებითი პიტნით და კანტალუპით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ისიამოვნეთ ზაფხულის ბოლო დღეებით ამ დუნდულთან ერთად.
უფრო ზაფხულის სასმელები
ახალი ხილის კოქტეილები
გაყინული მაი ტაი
როგორ გააკეთოთ არნოლდ პალმერი
