ღრმა შემწვარი ტკივილია, მაგრამ აზიური შემწვარი ღორის ხორცი ნამდვილად ღირს-SheKnows

ბევრი რამ არ მიმაჩნია, რომ ღირს შემორჩენილი ცხიმის სუნი ჩემს სახლში. გარდა ამისა, ღუმელი გაფანტულია (თუმცა ეს მინიმალურია ამ რეცეპტში ჰოლანდიელების მაღალი მხარეების წყალობით ღუმელი), ცხიმოვანი ცხიმის სუნი, რომელიც თითქოს სახლის ყველა რბილ ზედაპირს ასხივებს, ნამდვილად მაფიქრებინებს მანამდე შემწვარი

დაკავშირებული ამბავი. ჩვენ ვთხოვეთ პროფესიონალს კლასიკური ჯანსაღი ბრუნვისთვის აზიური რეცეპტები & ბიჭი, მან მიაწოდა

ეს ღორის ხორცი ღირს, თუმცა. ოქროსფერი ყავისფერი, გარედან ხრაშუნა, შიგნით წვნიანი ტენიანი და სავსე საოცარი აზიური არომატით ოფიციალურად მოხვდა ჩემს ხუთეულში, რაც ღირს შემწვარ სიაში (ხრაშუნა კარტოფილის ზოლები და დონატები ახლოსაა კომპანია). ყოველი ნაკბენი სუფთა ვახშამია და "სხვა თეთრ ხორცს" შემდეგ საფეხურზე გადააქვს.

აზიური შემწვარი ღორის ხორცის რეცეპტები

ეს ღორის ხორცის ნაჭრები მარინირებულია აზიით შთაგონებულ სოუსში, მაგრამ შემწვარი სამხრეთ სტილით, სადილის მთავარი სიამოვნების მისაღწევად შესანიშნავი ახალი გზით.

ემსახურება 2

მომზადების დრო: 10 წუთი | არააქტიური დრო: 1 საათი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 30 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 ძვლის ხორცი, წვრილად დაჭრილი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1/2 სუფრის კოვზი ჰოისინის სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
• წითელი წითელი წიწაკის ფანტელები
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• Მარილი და პილპილი
• კანოლას ზეთი შესაწვავად

მიმართულებები:

1. დიდ თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, ბრინჯის ძმარი, სიმინდის სახამებელი, ჰოისინი, სეზამის ზეთი, შაქარი, სანელებლები და ნიორი.
2. მოათავსეთ ღორის ნაჭრები თასში, გადააქციეთ ქურთუკი და გააჩერეთ 45 წუთის განმავლობაში 1 საათის განმავლობაში.
3. თეფშზე ან არაღრმა თასში მოათავსეთ ფქვილი, მარილი და პილპილი.
4. გახეხეთ ღორის ხორცი ფქვილში და მოაშორეთ ზედმეტი.
5. გაზქურაზე საშუალოზე მაღალზე, გაათბეთ საკმარისი ზეთი დიდ ჰოლანდიურ ღუმელში ისე, რომ იგი გვერდებზე წამოვიდეს დაახლოებით 1 ინჩი.
6. მას შემდეგ, რაც ზეთი ცხელდება, მოათავსეთ ღორის ხორცი (ერთდროულად 1) ზეთში და შეწვით დაახლოებით 4-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი და ხრაშუნა.
7. გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცით დაფარულ თაროზე, რომ გაშრეს.
8. მიირთვით ცხლად შემწვარ მწვანილთან ერთად.

მეტი ღორის ხორცის რეცეპტები

ღორის ხორცი ნაღების სოკოს სოუსში
ლათინური სტილის ღორის ხორცი
ვაშლის დარიჩინის ტაფა ღორის ხორცი