სრულყოფილი ოჯახის კვება, რომელიც მოზრდილებს შეეფერება და ბავშვების დაკმაყოფილებას არ ნიშნავს დამატებით დროს სამზარეულოში. სინამდვილეში, გემრიელი კერძების შექმნა საყოველთაო საოჯახო ინტრიგებით შეიძლება იყოს სწრაფი და მარტივი მცდელობა. სამზარეულოს უბრალო პროდუქტები, როგორიცაა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი, მაკარონი და სიმინდის ფანტელებიც კი შეიძლება გახდეს სადილის რეცეპტების უგემრიელესი მასივი, სწრაფი, აურზაურის გარეშე და ბავშვებისთვის სასიამოვნო. სცადეთ შემდეგი სწრაფი და მარტივი სადილის რეცეპტები, შემდეგ კი დააგემოვნეთ გემრიელი ვარიაციები.
მანგო, ლობიო და ყველი
იღებს 12
ფაფუკი საკონდიტრო არის სწრაფი, გემრიელი ალტერნატივა ხელნაკეთი საკონდიტრო ქერქისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ყიდულობთ მას გაყინული, ის გაყინება მაცივარში რამდენიმე საათში ან ოთახის ტემპერატურაზე 30-40 წუთის განმავლობაში. თქვენი საუკეთესო არჩევანია, შეინახოთ იგი მაცივარში და გამოიყენოთ იგი ორი დღის განმავლობაში. ეს სასიამოვნო გემრიელი ბრუნვები ადვილად შეიკრიბება და ღუმელიდან ცხელდება 20 წუთზე ნაკლებ დროში. თქვენს შვილებს შეუძლიათ დაგეხმარონ შევსების შევსებაში და გამოცხობამდე ბრუნვის დაკეცილში.
შემადგენლობა:
1 (17.3 უნცია) შეფუთული ფაფუკი საკონდიტრო ფურცლები (2 ფურცელი), გალღობილი
1 კვერცხი
1/2 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი
1 მანგო, გახეხილი, ორცხობილა, წვრილად დაჭრილი
1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გარეცხილი, გაწურული
1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
1-1/2 ჭიქა გახეხილი ჯეკ ყველი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. კვერცხი ათქვიფეთ პატარა თასში და გადადგით.
2. დიდ თასში აურიეთ ხახვი, მანგო, შავი ლობიო და ქინძი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. გაშალეთ 1 საკონდიტრო ფურცელი მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გამოიყენეთ მოძრავი პინი, რომ გადაახვიოთ 13-1/2 × 9 დიუმიან ოთხკუთხედში. ბასრი დანის გამოყენებით, გაჭერით ფურცელი 6 თანაბარი ზომის კვადრატში. საკონდიტრო მოედნები ჩანგლით დაჭერით. გაიმეორეთ დარჩენილი საკონდიტრო ფურცლით.
4. ჩაასხით კოვზით 2-3 სუფრის კოვზი მანგოს ლობიოს ნარევი თითოეული კვადრატის ცენტრში. თითოეული კვადრატი გაყავით შუაზე და შექმენით სამკუთხედი. დააჭირეთ კიდეებს დალუქვის მიზნით. გადაიტანეთ დიდ საცხობ ფირფიტაზე.
5. ფუნჯი ბრუნავს ათქვეფილ კვერცხთან ერთად. აცხვეთ 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და მოხარშული. მიირთვით თბილი.
ცვლილებისთვის, სცადეთ შემდეგი სწრაფი შევსება:
- შებოლილი ორაგული, ნაღების ყველი და ახალი კამა
- გახეხილი შემწვარი ქათამი, ყურძენი და ფეტა
- შემორჩენილი დაფქული ან შემწვარი ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი სტეიკი და გორგონზოლა
- გახეხილი ღორის ხორცი, ანანასის ნაჭრები და ტკბილი და მჟავე სოუსი
- კრაბი, კარტოფილი და სიმინდი
- ვაშლი, პეკანი და ბრი ყველი
- ჭარხალი, ნიგოზი, ოხრახუში და თხის ყველი
ერთი ქოთნის მაკარონი პრიმავერა
ემსახურება 6
ერთი ქვაბი მაკარონი ნიშნავს სწრაფ სუფრასთან მირთმევას, რომელიც ძალიან ცოტა გაწმენდას მოითხოვს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის მკვებავი ვეგეტარიანული კერძი, თუ თქვენ დარჩა ქათამი, ორაგული ან საქონლის ხორცი, დაჭერით და დაამატეთ მას მირთმევამდე.
შემადგენლობა:
12 უნცია სპირალური ფორმის მაკარონი
2 ჭიქა ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო
1 სტაფილო, დაჭრილი დიაგონალზე
1 (15 უნცია) ქილა შეიძლება დაიწიოს
1 სუფრის კოვზი იტალიური სუნელი
1/2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
1 (15 უნცია) ქილაში შემწვარი პომიდორი
1/3 ჭიქა მომზადებული რეჰანის პესტო
1/2 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
1. მიიყვანეთ ადუღებამდე დიდი ქვაბი მარილიანი წყლით. დაამატეთ მაკარონი და აურიეთ. ხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო და სტაფილო. მოხარშეთ კიდევ 4 -დან 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ პასტა ალ დენტე გახდება.
2. გადაწურეთ მაკარონი და ბოსტნეული საცერში და დააბრუნეთ ქვაბში. აურიეთ ჩიჩილაკი, იტალიური სუნელი, ბულიონი, პომიდორი, პესტო და პარმეზანი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მიირთვით თბილად.
ვარიაციები: სპირალური ფორმის მაკარონი ჩაანაცვლეთ სხვა გასართობი ფორმის მაკარონით. ჩაანაცვლეთ ბარდა თირკმლის ლობიოთი, ლიმის ლობიოთი ან ედამამით (ახალი სოიოს ლობიო). ჩაყარეთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც ხელთ გაქვთ. სცადეთ მზით გამხმარი ტომატის პესტო ან თუნდაც მომზადებული ჰუმუსი რეჰანის პესტოს ნაცვლად.
ღუმელში გამომცხვარი თევზი და ჩიფსები
ემსახურება 6
ბავშვებისთვის უსაყვარლესი, ღუმელში გამომცხვარი თევზის ფილე და კარტოფილი არა მხოლოდ უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ტრადიციული შემწვარი თევზი და ჩიფსი, არამედ ნაკლებად ცხიმიან არეულობას.
შემადგენლობა:
4 ცალი კარტოფილი, გახეხილი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
ზღვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
1 ჭიქა არა სეზონური პური
1 ჭიქა დაფქული სიმინდის ან ქატო ფანტელები
2 კვერცხი
1 სუფრის კოვზი მარცვლოვანი მდოგვი
1-1/4 ფუნტი კანი, ძვლისა და ძროხის ფილე, დაჭრილი 12 თანაბარი ზომის ნაჭრებად
ტარტარის სოუსი
ლიმონის ნაჭრები
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე F. მსუბუქად წაუსვით ცხიმიანი დიდი საცხობი ფურცელი. დიდ თასში ჩაყარეთ კარტოფილი ზეითუნის ზეთით, მარილით და პილპილით. მოათავსეთ კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
2. იმავდროულად, მოათავსეთ პურის ნამცეცები და მარცვლეული დიდ საცობში. ფართო, არაღრმა თასში აურიეთ კვერცხი და მდოგვი. სეზონი თევზი მარილი და პილპილი. ჩაყარეთ თევზი კვერცხის ნარევში, დაფარეთ ორივე მხარე შემდეგ მოათავსეთ zip საკეტის ჩანთაში, გადაყარეთ ქურთუკი.
3. გამოიყენეთ სპატულა და გაატარეთ კარტოფილი საცხობი ფურცლის ერთ მხარეს. ამოიღეთ თევზი ჩანთიდან და ნაზად მოაცილეთ ზედმეტი საფარი. გადაიტანეთ თევზი საცხობ ფირფიტაზე, დაალაგეთ ნაჭრები ერთ ფენაში. აცხვეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ თევზი არ გახდება გარედან და მოხარშული. კარტოფილი კარტოფილი უნდა იყოს რბილი შიგნიდან და გარედან დაჭყლეტილი.
4. მიირთვით ტარტარის სოუსით და ლიმონის ნაჭრებით.
ვარიაციები: მოაყარეთ კარტოფილი ხმელი მწვანილით და სანელებლებით. ჩაანაცვლეთ რუსი კარტოფილი ტკბილი კარტოფილით. დაამატეთ გახეხილი ქოქოსი პურის საფარში ან გამოიყენეთ სხვადასხვა სახის მარცვლეული მარცვლეული ფანტელებისთვის. შეცვალეთ თევზი ქათმით.
მეტი SHEKNOWS რეცეპტებისთვის:
კრაბის ახალი ნამცხვრის რეცეპტები
ნამცხვრების მიღმა: შოკოლადის ჩიპების რეცეპტები
10 ინგრედიენტი სწრაფი კვებისათვის
