თუ თქვენც ჩემნაირი ხართ, თქვენ ეგზოტიკური რეცეპტების მიმდევარი ხართ იმ ინგრედიენტებით, რომლებიც აქამდე არასდროს გამოგიყენებიათ - იფიქრეთ კარზე, ზაფრანზე ან თუნდაც ჩოლულაზე ცხელ სოუსზე. გასული კვირის ქოქოსის ქათმის წყალობით, ჩემი ქილა პურის პასტა თაროზე ზის და ტირის ცხარე ცრემლით ყოველ ჯერზე, როდესაც მის მიღწევას უფრო ნაცნობი სუნელებისთვის ვიღებ. ასე რომ, აქ არის რამოდენიმე გზა, როგორ მოვამზადოთ კურით და აჩვენოთ ეს პატარა ქილა ცხარე საყვარელი!
სამზარეულო curry
კარი ყველაზე ხშირად სამი სანელებლების კომბინაციაა - ტუმერული, ქინძი და კამა. აჰ, კუმინი, ახლა უფრო ნაცნობი არ ჟღერს?
თქვენ ნახავთ კარის ფხვნილს და კარის პასტას ძირითად სასურსათო მაღაზიებში, ასევე მცირე ეთნიკურ ბაზრებზე. თუ სერიოზულად ეკიდებით თქვენს კარის, განიხილეთ კარის გემო-ტესტი და სცადეთ რამდენიმე სახეობა კარის ფხვნილი და კარის პასტა სხვადასხვა მაღაზიებიდან.
აზიური კარის ნაზავია განსხვავდება ინდური კარის ნაზავებისგან
მას შემდეგ რაც კიდევ რამდენჯერმე მოხარშავთ კარით, თქვენ კომფორტულად დაამატებთ კარს სხვა რეცეპტებში, რომ შექმნათ თქვენი უნიკალური ირონია ნაცნობ არომატებზე, როგორც ჩვენი ნელი გაზქურის კარი ღორის შემწვარი ალუბლის ფორთოხლის სოუსით. ბონუსი: კარი გულით არის ჯანმრთელი!
კარის პასტის და კარის ფხვნილის შემცვლელი
კარის ფხვნილი და კარის პასტა ზოგადად ურთიერთშემცვლელია, ასე რომ, ეს უბრალოდ უპირატესობის საკითხია. კარის ფხვნილი შეიძლება დაასხით კერძებზე, როგორც სუნელი, ხოლო კარის პასტა ჩვეულებრივ გამოიყენება სოუსების და მარინადების შესაქმნელად. Შენ შეგიძლია ჩაანაცვლეთ კარის ფხვნილი კარის პასტით, არომატიზირებულ ზეთთან შერევით თქვენი საკუთარი კარის პასტის გასაკეთებლად.
გაჩერდი! თუ იყენებთ კარის პასტას…
კარის პასტა გამოყენებამდე უნდა იყოს მოხარშული და არ შეიძლება ნედლად მოხმარდეს. კონტეინერის გახსნისთანავე, აუცილებლად შედგით მაცივარში დარჩენილი კარის პასტა, რომ არ გაფუჭდეს.
რისი მომზადება შემიძლია კურით?
ახლა, როდესაც თქვენ იყიდეთ კარის ფხვნილი ან კარის პასტა რეცეპტისთვის, რისი მომზადება შეგიძლიათ დანარჩენი კარისგან? აქ არის რამოდენიმე სხვა რეცეპტი კურით, რომელიც შეიძლება დაგეხმაროთ დარჩენილი ქერის ფხვნილის ან კარის პასტის გამოყენებამდე, სანამ ის დავიწყებული სანელებლების სინდრომის სერიოზულ შემთხვევას გამოიმუშავებს.
ააფეთქეთ თქვენი გემოვნებით კარის მარინადი ხორცისთვის კარის პასტის ან კარის ფხვნილის დამატებით თქვენს საყვარელ მაღაზიაში შეძენილ მარინადის ან მწვადის სოუსზე.
ყველას უყვარს კონდახის კარგი ნაყენი, ხოლო ღორის და საქონლის ხორცის შემწვარი გამონაკლისი არ არის! მიიღეთ პირდაპირ გემოვნებით ხახვის კურკის ფხვნილი მოხარშვის წინ ღორის ან ძროხის ხორცში. ცხელი ნივთები!
კარი ჩილი? ოჰ ჰო! განათავსეთ კლასიკური ჩილის ფხვნილით გაჟღენთილი რეცეპტები, ჩილის ფხვნილით შეცვალეთ კარის ფხვნილი ან შეურიეთ კარის პასტა ტომატის სოუსით. დარწმუნებული იყავით, რომ იცით რამდენი კარის არომატი მოგწონთ სუნელამდე.
რეცეპტები კარით
შეამოწმეთ ეს მარტივი რეცეპტები კურით SheKnows– ზე.
ქოქოსის ქათმის ქათმის რეცეპტი
ისიამოვნეთ ინდური სამზარეულოს არომატით ქათმის რძითა და კარით დამზადებული ამ ქათმის კერძით.
მიიღეთ ქოქოსის კარი ქათმის რეცეპტი >>
ქათმის კარის მარტივი რეცეპტი
ინდური ფავორიტი, ეს მარტივი ქათმის კარი სავსეა არომატით და ნიავის გასაკეთებლად. ხდის სრულყოფილ კვებას გასართობად.
მიიღეთ ქათმის კარის მარტივი რეცეპტი >>
შაქრის ვადამდელი ბარდისა და კრევეტების კარის რეცეპტი
მიირთვით კრევეტის წვნიანი ნაჭრები და ტკბილი ხრაშუნა ბარდა ამ არომატულ კარში ქოქოსის რძით.
მიიღეთ შაქრის ვადამდელი ბარდა და კრევეტების კარის რეცეპტი >>
იპოვეთ კარის მეტი რეცეპტი SheKnows– ზე
მოძებნეთ 1000 -მდე რეცეპტი ჩვენს ენაზე რეცეპტების მონაცემთა ბაზა
ჯანსაღი, თბილი და ცხარე კარის რეცეპტები
ინდური რეცეპტები კურით
