აშშ -ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა და ჯანდაცვისა და ადამიანური მომსახურების დეპარტამენტმა ახლახან გამოაქვეყნეს ამერიკელებისთვის დიეტური მითითებების უახლესი ვერსია. განახლებულია ხუთ წელიწადში ერთხელ, 2010 წლის გაიდლაინები ხაზს უსვამს დამუშავებული საკვების მინიმუმამდე შემცირებას და მეტის მიღებას ხილი და ბოსტნეულიდა გაზრდის ფიზიკურ აქტივობას.
გადახედეთ ამერიკელებისთვის დიეტის ახალ მითითებებს
ახალი 2010 დიეტური სახელმძღვანელო ამერიკელებისთვის წაახალისეთ მეტის მოხმარება ჯანმრთელი საკვები როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, მთლიანი მარცვლეული, უცხიმო და უცხიმო რძის პროდუქტები და ზღვის პროდუქტები, ხოლო ზღუდავს ნატრიუმს, გაჯერებულ და ტრანსცხიმებს, შაქარს და დახვეწილ მარცვლებს. ისინი გვირჩევენ, რომ ამერიკელებმა შეამცირონ ნატრიუმის მიღება 2,300 მილიგრამამდე დღეში და რომ ყოველდღიური კალორიების 10 პროცენტზე ნაკლები უნდა იყოს გაჯერებული ცხიმებიდან.
დაიცავით ბალანსი თქვენი ჯანმრთელობისთვის
ახალი დიეტური მითითებები ასევე ხაზს უსვამს კალორიების დაბალანსებას ფიზიკურ აქტივობასთან ერთად ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, ქრონიკული დაავადებების რისკის შესამცირებლად და სიმსუქნის გავრცელების შესამცირებლად.
სახელმძღვანელო მითითებებით რამოდენიმე რჩევა, რომელიც მომხმარებლებს ჯანსაღი არჩევანის გაკეთებაში დაეხმარება:
- მიირთვით თქვენი კვება, მაგრამ ნაკლები ჭამეთ.
- მოერიდეთ უზარმაზარ ნაწილებს.
- გააკეთეთ თქვენი ფირფიტის ნახევარი ხილი და ბოსტნეული.
- გადაერთეთ უცხიმო ან უცხიმო (რძის 1 პროცენტი).
- შეადარეთ ნატრიუმი საკვებში, როგორიცაა წვნიანი, პური და გაყინული კერძები - და შეარჩიეთ საკვები უფრო მცირე რაოდენობით.
- დალიეთ წყალი შაქრის შემცველი სასმელების ნაცვლად.
რას ნიშნავს ახალი დიეტური მითითებები ამერიკელებისთვის
SheKnows.com ესაუბრა გლენ გეესერს, დოქტორ დ. და ავტორი დიდი ცხიმები: სიმართლე თქვენი წონისა და თქვენი ჯანმრთელობის შესახებ, იმის შესახებ, თუ რას ნიშნავს ახალი დიეტური მითითებები ამერიკელების უმრავლესობისთვის.
ამერიკელები ჯერ კიდევ აკეთებენ ცუდი კვების არჩევანს
ვინაიდან ახალი დიეტური მითითებები საკმაოდ შედარებულია წინა ვერსიასთან (ანუ, ყურადღება გამახვილებულია მთლიანი მარცვლეული, ხილი და ბოსტნეული), არაფერი არ არის შემოთავაზებული, რაც დიდი შოკის მომგვრელია ვინმეს დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრების უახლესი სტატისტიკის თანახმად, ამერიკელთა თითქმის 34 პროცენტი სიმსუქნეა, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ჩვენ ჯერ კიდევ არასწორად ვაკეთებთ საკვებს. ”ყველამ იცის, რომ ჩვენ უნდა ვჭამოთ მეტი მარცვლეული და ხილი და ბოსტნეული და შევზღუდოთ მისი მიღება საკვები, რომელსაც აქვს ბევრი დამატებული შაქარი, გაჯერებული ცხიმი და მარილი, მაგრამ აშშ – ში ცხოვრება მას გამოწვევას ხდის ”, - ამბობს დოქტორი გაესერი ამბობს
ის აღნიშნავს, რომ წინამდებარე მითითებების ჯანსაღი კვების რეკომენდაციები გაკეთებულია წინა ვერსიებში - პრობლემა იმაში რჩება, რომ ძალიან ცოტა ადამიანია გაყოლა რეკომენდაციები. ”როდესაც 1990 -იანი წლების დასაწყისში გამოჩნდა კვების სახელმძღვანელო პირამიდა, რამდენიმე წლის შემდეგ გამოკითხვებმა აჩვენა, რომ ამერიკელთა 10 პროცენტზე ნაკლებმა რეალურად შეასრულა რეკომენდაციები,” - განმარტავს ის. ”ხალხი ჯერ კიდევ ძალიან ცოტა ხილსა და ბოსტნეულს ჭამს და დიეტური ბოჭკოვანი მიღება არის მხოლოდ იმის ნახევარი, რაც უნდა იყოს. ასე რომ, მე არ ვფიქრობ, რომ დიეტური მითითებები დიდ გავლენას მოახდენს. ”
