თქვენი შვილების აღფრთოვანება ახალგაზრდა ასაკში სამზარეულოში ყოფნის გარანტიით, რომ ისინი გაიზრდებიან მოზარდები, რომლებმაც არა მხოლოდ საკუთარი თავის მომზადება იციან, არამედ მოზარდებიც, რომლებსაც უყვართ და აფასებენ სახლში მომზადებული კერძები. აქ არის რამოდენიმე დედის მიერ შემოწმებული რჩევა, რომ ასწავლოთ თქვენს შვილებს საჭმლის მომზადება-და გაერთეთ ამით.
სამზარეულოს რჩევა #1: გამოავლინეთ მათი ინტერესი
გახსოვთ, როდესაც ბავშვობაში იყავით და კატეგორიულად არ მოგწონდათ რაღაც, რადგან თქვენსმა მშობლებმა აიძულეს ეს თქვენი ყელის ქვემოთ? საუკეთესო გზა, რომ თქვენი შვილებისთვის ინტრიგა გახადოთ არის მათი მიმზიდველობა, ვიდრე სამზარეულოში აიძულა.
”როდესაც თქვენი შვილები დაინტერესდებიან იმით, რასაც თქვენ აკეთებთ სამზარეულოში, ჩაერთეთ მათში - მიეცით საშუალება აურიოს ცომი ან გატეხოს კვერცხი,” - ამბობს სალი გ. კერმანიდან, კალიფორნია, დედა და ბებია, რომლებმაც კულინარიის მადლიერება გადასცეს ბავშვებს, შვილიშვილებს და დიდ შვილიშვილებსაც კი. ”თუ თქვენი შვილები არ არიან დაინტერესებულნი, ნუ აიძულებთ მათ. უბრალოდ გაართვი რასაც აკეთებ - იმღერე სიმღერა ან იცეკვე, სანამ ინგრედიენტებს ამზადებ - და ნუ აჩვენებ იმედგაცრუებას იმის გამო, რომ ისინი ასე არ არიან. ისინი შემოვლენ. ”
სამზარეულოს რჩევა #2: დააყენეთ ისინი, რომ თავი დასრულებულად იგრძნონ
არაფერია უფრო დამთრგუნველი ბავშვისთვის, ვიდრე პატივცემულმა მოზარდმა უთხრას, რომ მან "დაარღვია". დედა ნენსი პ. სან ფრანცისკოდან, კალიფორნია, განმარტავს: ”იყავით მზად, რომ თქვენს შვილებს დაუშვან შეცდომები - ნუ ეცდებით მათი ყოველი ნაბიჯის გამოსწორებას. არავის მოსწონს ვიღაც, ვინც დგას და ელოდება იმის მანიშნებლად, რისი ბრალია. თუ მათ არ ემუქრებათ საჭმლის სრულად გაფუჭება, ნება მიეცით გაზომონ ოდნავ ნაკლები, ვიდრე სრულყოფილად, შეზეთეთ ტაფა გარკვეულწილად არასრულად და აურიეთ ოდნავ. შეცდომების დაშვებაც კი დაეხმარება მათ სწავლაში. ”
სალი გ. თანახმაა ”შეაქეთ ის, რაც გააკეთეს თქვენსმა ბავშვებმა და მიეცით რჩევები, რომ აიმაღლონ თავიანთი უნარ -ჩვევები ისე, რომ არ იგრძნონ თავი წარუმატებლად. მაგალითად, თუ ნაჭუჭის ნაჭრები კვერცხის თასშია, უთხარით რა კარგი საქმე გააკეთეს, ამოარჩიეთ გაანადგურე, მიეცი მათ რჩევა და შემდეგ გააკეთე თამაში, რომ დაარღვიონ კიდევ რამდენიმე კვერცხი, გარსების გარეშე. თასი. ”
სამზარეულოს რჩევა #3: ველით არეულობას - და სანუკვარ მოგონებებს
რაც შეეხება ბავშვებს სამზარეულოში, ძალიან ცოტაა "სუფთა" შედეგი - მაგრამ ეს არის იმ სასიამოვნო მოგონებების ნაწილი, რომელსაც თქვენ გაუფრთხილდებით წლების განმავლობაში. ნიუ იორკში მცხოვრები დედა ამანდა რ. ამბობს: ”მე და ჩემი 5 წლის ქალიშვილი ბევრს ვამზადებთ ერთად. ჩვენი ერთ -ერთი პირველი ერთობლივი რეცეპტი იყო შოკოლადის ნამცხვრები. მე მას ნება მივეცი ყველაფერი ეცადა. სამზარეულო თავისთავად არეულია, ასე რომ, თუ ის ცომში დაიღვარა ან კვერცხის ნაჭუჭი მოხვდა, მე მხოლოდ მასთან ერთად გადავატრიალე. ”
მარჯ დ., დედა კოლორადოდან, იხსენებს თავის უმცროს ქალიშვილთან ერთად პირველი ნამცხვრის გამოცხობის გამოცდილებას. ”მე ვცდილობდი მეჩვენებინა მისთვის როგორ გამოეყენებინა sifter ფქვილისთვის. მე მქონდა პატარა მისი გამოსაყენებლად და ეს ის ტიპი იყო, რომ გაწურე და გაუშვი სახელური. მას არა მხოლოდ ყველგან ჰქონდა ფქვილი, რადგანაც უჭირდა შეკუმშვა, არამედ ენა ეჭირა პირში და დროულად ღეჭავდა ძეხვის ნაჭრებით “.
სამზარეულოს რჩევა #4: მიეცით რეცეპტებს ან კერძებს თემა
ბავშვებისთვის მნიშვნელოვანი კერძების ან კერძების დამზადება მათ ინტერესს გამოიწვევს. ბეტი გ., დედა და ბებია ფრესნოდან, კალიფორნია, განმარტავს: ”ყველა ბავშვს უყვარს ნამცხვრების და კექსის დამზადება და გაფორმება. გამოიყენეთ სადღესასწაულო ტკბილეული და ყინული, მაგალითად, ტკბილეულის სიმინდი ჰელოუინისთვის და კანფეტები ვალენტინობის დღისთვის. კიდევ ერთი იდეა - განსაკუთრებით ბიჭებისთვის - არის იდეების გაფორმება იმ საქმეებისთვის, რაც მათ მოსწონთ, როგორიცაა სპორტი. ასწავლეთ როგორ გააკეთონ კექსი ან ორცხობილა, რომელიც ბეისბოლის ან სხვა სპორტული ბურთის მსგავსია. ”
სამზარეულოს რჩევა #5: მიეცით საშუალება დაგეგმონ კვება
მარჯ დ. გვთავაზობს მათ ჩაერთონ დაგეგმვაში. ის ამბობს: ”დაე მათ დაეხმარონ საჭმლის დაგეგმვაში. მიეცით მათ რამოდენიმე რამ, რომ აირჩიონ შესასვლელი და გვერდებისათვის. თქვენ შეგიძლიათ აუხსნათ მათ როგორ და რატომ აირჩიონ (ფერები, მკვებავი კომპონენტები და ა. მონტანაში მცხოვრები დედა და ბებია პატი ჰ. დასძენს: ”როდესაც ჩემი ბიჭები გაიზრდებოდნენ, თითოეულ მათგანს ჰქონდა ღამე საზ - ისინი ამზადებდნენ მაკსა და ყველს ან მსგავსს.”
სამზარეულოს რჩევა #6: გახსოვდეთ, რომ ეს არ არის სრულყოფილი კვება
დედა გეილ თ. თავის შვილებთან ერთად სამზარეულოს განიხილავს, როგორც ხარისხიან ოჯახურ დროს. სულ ახლახანს მან ქალიშვილს სთხოვა დახმარებოდა გამოცხობაში და ქალიშვილი მზად იყო დათანხმებულიყო. გეილი გულმოდგინედ განმარტავს: ”ჩვენ ორნი ერთად ვისხედით სამზარეულოში. ჩვენ ვიცინეთ და დავაგემოვნეთ და ყველაზე მეტად გავატარეთ გართობა, რაც ერთად გვქონდა - მხოლოდ ჩვენ ორნი - დიდი ხნის განმავლობაში. ”
მარჯ დ. ეთანხმება და ამატებს "ნუ" ელოდებით "რაიმე სახის შედეგს და დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ბევრი დრო დახარჯოთ სამზარეულოს გასაკეთებლად ამოცანა ისე, რომ თქვენ არ მოგიწიოთ მათ ჩქარობა ან მათზე დაკავება (რამაც შეიძლება მათ იგრძნონ წარუმატებლობის გრძნობა). ” გეილი თ. ასკვნის, ”ეს არ არის იმდენად საბოლოო პროდუქტის შესახებ, რამდენადაც ეს არის პროცესი”. ისიამოვნეთ სამზარეულოში გატარებულ ბავშვებთან ერთად და ისინიც ისიამოვნებენ სამზარეულოში ყოფნით.
მეტი რჩევა თქვენს შვილებს საჭმლის სწავლებისთვის
ასწავლეთ ბავშვებს უსაფრთხო კერძი თავიდანვე
ასწავლეთ ბავშვებს საკვების ეტიკეტების კითხვა
ბავშვთა მეგობრული რეცეპტები
