ხშირად დაგავიწყდებათ თქვენი სურსათის სია სახლში? ამერიკის გულის ასოციაციის (AHA) ბოლოდროინდელმა გამოკითხვამ აჩვენა, რომ სასურსათო მაღაზიის მდედრობითი სქესის მყიდველების თითქმის 70 პროცენტს, ვინც სასურსათო პროდუქტების ჩამონათვალს ადგენს, ავიწყდება მათი მაღაზიაში წაყვანა.
ახლა კი AHA ამარტივებს თქვენთვის ჯანსაღი საყიდლების სიის შექმნას, რომლის ჩამოტვირთვაც შეგიძლიათ თქვენს მობილურ ტელეფონში ან PDA– ში.
ეს არის მაგარი კონცეფცია და შესანიშნავი გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენ ემსახურებით თქვენს ოჯახს ჯანსაღ საკვებს.
Როგორ მუშაობს?
Წადი heartcheckmark.org და დააჭირეთ ღილაკს "ჩემი სასურსათო სია. აქ თქვენ შეგიძლიათ ააწყოთ სურსათის უფასო ჩამონათვალი, აირჩიოთ დაახლოებით 800 საკვებიდან, რომელიც დამოწმებულია მთლიანი ცხიმის, გაჯერებული ცხიმისა და ქოლესტერინის დაბალი შემცველობით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეარჩიოთ თქვენთვის საჭირო დამატებითი ელემენტები "ჩემი ნივთები" კატეგორიიდან.
თქვენ უბრალოდ შეინახავთ თქვენს ჩამონათვალს თქვენი ელ.ფოსტის მისამართის შეყვანით და მზად ხართ. თქვენ შეგიძლიათ დაბეჭდოთ სია, ან შეგიძლიათ უბრალოდ გადახვიდეთ
mylist.heartcheckmark.org თქვენი ვებ – ჩართული მობილური ტელეფონიდან ან PDA– დან სიის ჩამოსატვირთად.გულის დაავადებები და ინსულტი არის ამერიკის ნომერ პირველი და მე -3 მკვლელები. ეს ორი და ყველა სხვა გულ -სისხლძარღვთა დაავადება ყოველწლიურად 870,000 სიცოცხლეს იღებს. გააკეთეთ რაც შეგიძლიათ თქვენი და თქვენი ოჯახის დასაცავად, გულის ჯანსაღი საკვების მიწოდებით.
აქ არის ზღაპრული რეცეპტი ქათმის ჯამბალაიასთვის, რომელიც არის როგორც გულის ჯანსაღი, ასევე გემრიელი.
ქათმის ჯამბალაია
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 6 ქათმის მკერდის ნახევარი (დაახლოებით 3 ფუნტი), გახეხილი, ყველა ხილული ცხიმი ამოღებულია
- 1 ჭიქა ხელნაკეთი ქათმის ბულიონი ან დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ბულგარული წიწაკა
- 1 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 1/2 ჩაის კოვზი რეჰანი
- 1 პატარა დაფნის ფოთოლი
- 1/2 ჩაის კოვზი thyme
- 1 ჭიქა დაუმუშავებელი ბრინჯი
- 1/2 ჭიქა კუბიკებად დაბალცხიმიანი ლორი
- 1 ჭიქა დაკონსერვებული მარილის გარეშე დამატებული პომიდორი, გაწურული
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 F.
გარეცხეთ ქათმის ნაჭრები და გააშრეთ.
ქვაბში აურიეთ ბულიონი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ღვინო, ოხრახუში, რეჰანი, დაფნის ფოთოლი და თიამი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად აურიეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით.
მოათავსეთ ბრინჯი, ლორი, პომიდორი და ქათამი დიდ ქვაბში. დაასხით ბალახის სოუსი ყველას. დაახურეთ თავსახური და გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ღუმელის გათბობა; მიეცით კასეროლი ღუმელში 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში.
კალორია: 354
ცილა: 44 გ
ნახშირწყლები: 28 გ
მთლიანი ცხიმი: 6 გ
გაჯერებული ცხიმი: 2 გ
პოლიუჯერი ცხიმი: 1 გ
მონოუჯერი ცხიმი: 2 გ
ქოლესტერინი: 104 მგ
ნატრიუმი: 251 მგ
გადაბეჭდილია ამერიკის გულის ასოციაციის Cookbook– ის ნებართვით, მე –5 გამოცემა საავტორო უფლება 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 ამერიკის გულის ასოციაცია. გამოქვეყნებულია Times Books– ის მიერ, Random House, Inc.
გულის ჯანსაღი რესურსები
- კარი: გულის ჯანსაღი სანელებელი
- ტოფუს მიღმა: გამხდარი სოიოზე
- ნიორი: ღუმელში შემწვარი და გულის ჯანსაღი
