ეს ჯანსაღი სალათი სავსეა ტკბილი მარწყვით, მწარე გორგონზოლას ყველით და ხრაშუნა პეკანებით, რომელსაც მოყვება გემრიელი ნეკერჩხლის ბალზამიური გასახდელი. დაამატეთ შემწვარი ქათამი ან ხელნაკეთი კრუტონები გემრიელი საზაფხულო კერძისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი
ეს არის ჩემი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი სალათი. მას აქვს წვნიანი ზაფხულის მარწყვი, ხრაშუნა ისპანახი და ცოტა ცხარე წითელი ხახვი. ნეკერჩხლის ბალზამიანი გასახდელი ნამდვილად მატებს ტკბილ და ტკბილ გემოს ამ სალათს, რაც ხელს უწყობს ყველა ამ მშვენიერი არომატის გაერთიანებას.
ზაფხულის მარწყვის სალათი ნეკერჩხლის ბალზამიური გასახდელი რეცეპტით
იძლევა 2 ძირითად ძირითად კერძს ან 4 პატარა გვერდით სალათას
შემადგენლობა:
- 6 ჭიქა ორგანული ბავშვის ისპანახი
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დაქუცმაცებული გორგონზოლა ყველი
- 1/2 ჭიქა მარწყვი, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა პეკანი (სურვილისამებრ)
- 1 ავოკადო, დაჭრილი
- კრუტონები (სურვილისამებრ)
- 1/4 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
- 3 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- 1 დან 2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 1/2 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- მოათავსეთ ბალზამიანი ძმარი, ნეკერჩხლის სიროფი, დიჟონის მდოგვი, მარილი და პილპილი ბლენდერში და აურიეთ. ბლენდერის გაშვებით, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი სტაბილურ ნაკადში, სანამ გასახდელი კარგად არ აირია. გასინჯეთ გასახდელი, რათა დარწმუნდეთ, რომ მას აღარ სჭირდება სეზონური და გასახდელი გვერდზე გადადეთ.
- დიდ თასში დაამატეთ ბავშვის ისპანახი და რამდენიმე სუფრის კოვზი გასახდელი, კარგად აურიეთ.
- დაფარეთ ისპანახი და მოაყარეთ მარწყვი, გორგონზოლის ყველი, ავოკადო, წითელი ხახვი, პეკანი და კრუტონები.
- მიირთვით დამატებითი გასახდელი გვერდზე. ნებისმიერი დარჩენილი გასახდელი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში და გამოიყენოთ სამი ან ოთხი დღის განმავლობაში.
სალათის მეტი რეცეპტი
ციტრუსის ისპანახის სალათი
შაქრის ვადამდელი ბარდა და კრემის სალათი
ამსტერდამის ისპანახის სალათი
