'სეზონი მხიარული იქნება. არ მისცეთ უფლება ბოლო წუთს სტუმრებს დაანგრიონ თქვენი დღესასწაულის სული!
შობას შორის საყიდლები, დასუფთავება და გაფორმება და მასპინძლობა დიდი კვება ოჯახისთვის და მეგობრებისთვის არდადეგები შეიძლება იყოს უფრო დიდი ვიდრე ჩვენ გვსურს. როდესაც ყველაფერი ისე არ მიდის, როგორც დაგეგმილი იყო, ეს კიდევ უფრო სტრესულია.
წელს, იმ შემთხვევაში, თუკი ბოლო წუთს დასასვენებელი სტუმრები გადაწყვეტენ თავიანთი ყოფნის გახმაურებას, თქვენ მზად იქნებით და არც ერთ წამს არ დაღვრით ოფლს.
ველით დამატებით სტუმრებს
უპირველეს ყოვლისა - არდადეგები არის ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად დროის გატარება. Ველით თქვენი დღესასწაული ოთხჯერ, თუნდაც ექვსჯერ გაიზრდება, ვიდრე თქვენ გეგმავდით თავდაპირველად. ყოველთვის გააკეთეთ იმაზე მეტი საკვები, ვიდრე გჭირდებათ. ეს არის მომგებიანი სიტუაცია-თუ დამატებითი ხალხი გამოჩნდება, თქვენ მზად ხართ და თუ არა, თქვენ გაქვთ დარჩენილი. ყოველთვის ჯობია გადაჭარბებული შეფასება.
მოუტანს მათ კერძი
ჰკითხეთ ნებისმიერ დაუგეგმავ სტუმარს, არ იბადება თუ არა გვერდითი კერძის მოტანა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ იქ საკმარისი საკვები იქნება. სავარაუდოდ, ისინი საერთოდ არ იბადებიან და სიამოვნებით დაგეხმარებიან. თუ თქვენ უკვე მოამზადეთ საკმარისი საკვები, მიეცით მათ დესერტი ან ლიქიორი სადღესასწაულო კოქტეილების დასამზადებლად.
წადი potluck სტილში
იმის ცოდნა, რომ სადღესასწაულო ვახშამი, როგორც წესი, გააგრძელებს ზრდას საღამომდე, მიჰყევით პოტულაკის სტილს პირდაპირ ბატონზე. ყველას, ვინც მოდის, მოაქვს თავისი არჩევანის კერძი. ეს საშუალებას გაძლევთ საერთოდ არ ინერვიულოთ სტუმრების სიაზე - სინამდვილეში, რაც უფრო მეტია! შეგიძლიათ გააკეთოთ სახალისო ნაწილი და მიაწოდოთ უამრავი სასმელი.
რჩევა: თუ სტუმრები რეგულარულად გამოჩნდებიან გამოცხადების გარეშე-იფიქრეთ თქვენი შვილის მეგობრებზე, ნათესავებზე ან მეზობლებზე-ყოველთვის მიირთვით საყინულეში.
მოამზადეთ გაყინული კერძები
კარგი იდეაა წინასწარ მომზადებული და გაყინული კვება დამატებითი სტუმრების ჩამოსვლის შემთხვევაში. კვება, რომელიც კარგად იყინება არის ლაზანია, კასეროლი და წვნიანი. გააკეთეთ კერძი - ან ორი - რამდენიმე დღით ადრე და გაყინეთ. თუ დამატებითი სტუმრები მოდიან, ჩაყარეთ კერძი ღუმელში, რათა დარწმუნდეთ, რომ გექნებათ საკმარისი საკვები ყველას შესანახი.
დაიმახსოვრე, შეგიძლია თქვა "არა"
თუ მეგობრები დარეკავენ ბოლო წუთს და აგიხსნიან როგორ ჩაიშალა მათი გეგმები, თქვენ არა საჭირო რომ მოიწვიოს ისინი სადილად. თუ თქვენი კვება უკვე დაგეგმილია და არ არის დამატებითი ოთახი ან საკვები, განიხილეთ ისინი სადილის შემდგომ სასმელებზე ან დესერტზე ცეცხლთან ერთად. ეს მათ საშუალებას აძლევს თავი იგრძნონ ჩართული, ზედმეტი სტრესის გამომწვევი გარეშე.
დამატებითი რჩევები ბოლო წუთების სტუმრებისთვის
- გამოიყენეთ პატარა ფირფიტები. პატარა ფირფიტები აიძულებს ყველას აიღოს ცოტა ნაკლები ვიდრე ჩვეულებრივ, რაც გვეხმარება დავრწმუნდეთ, რომ საკმარისია ყველასთვის.
- ხორცი დაჭერით ზოლებად. თუ ხორცს მიირთმევთ, დაჭერით პატარა, წვრილ ზოლებად, რომ ის მეტ ადამიანს გამოკვებოს.
- გამოიყენეთ თქვენი საკუჭნაო. ამოიღეთ საკუჭნაოდან დამატებითი ნივთები, რათა დაგეხმაროთ როგორც მადისაღმძვრელი. კრეკერი და ყველი, ჩიფსები და სალსა, შერეული თხილი ან შოკოლადის ნაჭდევები - ეს ყველაფერი შესანიშნავი მადისაღმძვრელია და დაგეხმარებათ სტუმრების შევსებაში ჭამის წინ.
უფრო სადილის წვეულებებზე
10 რჩევა ამისთვის სადილის წვეულება წარმატება
5 გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენი შვებულების სტუმრები დიდ დროს ატარებენ
როგორ მოვაწყოთ დიდი სადილის წვეულება
