ზვიგენის კვირა Discovery Channel იწყება ამ კვირას, რაც მიწათმფლობელებსა და ზღვისპირებს ერთნაირად გაეცნობა ამ მომხიბლავი ოკეანის ცხოველებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ზვიგენებს, როგორც წესი, ადამიანის მკვლელ მკვლელებად მიიჩნევენ, გინდ დაიჯერეთ თუ არა, ისინი გაცილებით მეტ საფრთხეს ემუქრებიან ვიდრე ჩვენ ადამიანები. რატომ? ერთი მიზეზი არის აზიური დელიკატესი ზვიგენის ფინჯანი, რამაც გამოიწვია ყოველწლიურად თითქმის 100 მილიონი მკვეთრი კბილებით ზღვის არსებების გაძარცვა და გაძარცვა.
რა არის ზვიგენის ფინჯანი?
არა, ჩვენ არ მოგაწვდით ამ საკამათო კერძის რეცეპტს, მაგრამ ჩვენ გეტყვით, რომ ზვიგენის ფინჯნის სუპი არის პოპულარული - და ძვირადღირებული - ჩინური კერძი, რომელიც ჩვეულებრივ ემსახურება განსაკუთრებულ შემთხვევებში და როგორც მდიდრების საჭმელს. ფარფლებს თავად არ აქვთ გემოვნება, სამაგიეროდ, წვნიანს აძლევენ ტექსტურას, რაც დასავლელს აინტერესებს... რატომ ინგრევა ოკეანე ეკოსისტემა ზვიგენების პოპულაციის განადგურებით და დააკისროს უზარმაზარი ფასი (1000 დოლარამდე ფუნტი ზვიგენის ფარფლები) იმ ინგრედიენტზე, რომელიც აკლია არომატი? კრისტა მაჰრის თანახმად (შარშან ჟურნალ Time- ის სტატიაში) წვნიანის გემო მოდის არა ფარფლებიდან, არამედ ბულიონის ხარისხზე. მაჰრი ამბობს: ”მე აღმოვაჩინე [წვნიანი] დამთრგუნველი… ძნელი სათქმელია, როგორი უნდა იყოს 100 დოლარიანი სუპის სუპი, მაგრამ ეს ასე არ არის.”
ზვიგენის ფინჯანი შეიძლება იყოს ტოქსიკური
ჩინეთის მინგის დინასტიიდან თარიღდება, ზვიგენის ფინჯნის სუპი აღიარებულია, როგორც პრესტიჟის სიმბოლო და ითვლება, რომ მას აქვს სამკურნალო და ჯანმრთელობის თვისებები, როგორიცაა ლიბიდოს და ენერგიის დონის გაზრდის უნარი, კიბოს და გულის დაავადებების პრევენცია და კანის გაძლიერება ჯანმრთელობა. თუმცა, არ არსებობს კვლევა ამ ჯანმრთელობის პრეტენზიების დასადასტურებლად. სინამდვილეში, პირიქითაა. კვლევებმა აჩვენა, რომ ზვიგენს აქვს ტოქსიკური ვერცხლისწყლის ყველაზე მაღალი დონე თევზებში და, როდესაც დიდი რაოდენობით შეჭამს, შეიძლება საშიში იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
დაფინანსება სასტიკი პრაქტიკაა 
ვეგეტარიანელები და ვეგეტარიანელები იტყვიან, რომ ნებისმიერი ცხოველის საკვებად მოკვლა არის სასტიკი, ხოლო ხორცის მჭამელთა უმეტესობა იტყვის, რომ საკვებად ცხოველების ადამიანურად მოკვლა მისაღებია. რაც შეეხება დაფარვას, მასში არაა ჰუმანური რამ. PETA.org– ის თანახმად, დაფინანსება გულისხმობს „ზვიგენების წყლიდან ამოყვანას, მათი ფარფლების მოწყვეტას და შემდეგ ზღვაში გადაგდებას დასატრიალებლად ბოლოში, სანამ ისინი ნელ -ნელა იღვრებიან სისხლით “. ყველა ზვიგენი საფრთხის წინაშეა და მათი დიდი რაოდენობით მოკვლა საზღვაო ეკოსისტემას გარეთ აგდებს ბალანსი. ყველაზე შემაშფოთებელი ის არის, რომ როგორც ჯენიფერ ვიგასი იუწყება Discovery.com– ის ნაწილად ზვიგენის კვირაზარალი ზვიგენის სუპის მოხმარება ფაქტობრივად გაიზარდა ჩინეთის ეკონომიკურ ზრდასთან ერთად.
ზვიგენებს საფრთხე ემუქრება
მართალია: ზვიგენები არიან კვების ჯაჭვის სათავეში და ჰყავთ რამდენიმე მტაცებელი - ერთის გარდა. ადამიანებს არ აქვთ წონასწორობის გრძნობა, როდესაც საქმე ზვიგენების დაკნინებას ეხება. ვინაიდან ზვიგენები ნელა მრავლდებიან, თუ რამე არ შეიცვლება, ექსპერტების შეფასებით, ზვიგენების არსებობა შეწყდება სულ რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში. ზვიგენები ოკეანის ეკოსისტემის ნაწილია და რადგან მტაცებლები არიან, ისინი სხვა საზღვაო ცხოვრების პოპულაციას წონასწორობაში ინარჩუნებენ. საფრთხე ემუქრება არა მხოლოდ ზვიგენებს, არამედ ოკეანის სხვა სახეობებს და თავად ოკეანეს. Მიხედვით ზვიგენის შემნახველები, კვლევამ აჩვენა, რომ როდესაც ზვიგენების 11 სახეობა თითქმის განადგურდა, იმ სახეობების ათეული, რომლებზეც ზვიგენები იკვებებოდნენ, იმდენად დასახლდა, რომ მათ სახეობები კიდევ უფრო გაანადგურეს კვების ჯაჭვში.
ზვიგენების გადარჩენა
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს კანონები, რომლებიც კრძალავს დაფინანსებას, მათი აღსრულება ძნელია. 2000 აშშ ზვიგენის დაფინანსების აკრძალვის კანონი დანაშაულის დაფინანსებას ხდის და ხელს უწყობს პრაქტიკის საერთაშორისო აკრძალვას. ზვიგენების დაცვის 2010 წლის კანონი ხელი მოეწერა ამ წლის დასაწყისში და კრძალავს ნებისმიერ ნავს ზვიგენის ტარებას ფარფლები შესაბამისი რაოდენობის და წონის გარეშე (ზვიგენები ნაპირზე უნდა გამოიყვანონ ფარფლებით მიმაგრებული). მაგრამ სახელმწიფო და საერთაშორისო დონეზე, რესურსები შეზღუდულია, როდესაც საქმე ეხება ზღვების მონიტორინგს და დამნაშავეთა დასჯას. სხვა კანონები კრძალავს ზვიგენის ფარფლების გაყიდვას; მაგალითად, ჰავაიზე აკრძალულია ზვიგენის ფინჯნის სუპის გაყიდვა. ზვიგენების გადასარჩენად პირველი ნაბიჯი არის ზვიგენის ფინჯანზე უარის თქმა და შემდეგ ზვიგენების დაცვის მცდელობებში ჩართვა.
ჩაერთე
აქ მოცემულია რამდენიმე რესურსი იმის გასაგებად, თუ როგორ შეგიძლიათ ჩაერთოთ ზვიგენების გადარჩენაში:
ის ზვიგენების კვლევითი ინსტიტუტი არის არაკომერციული სამეცნიერო კვლევითი ორგანიზაცია, რომელიც ატარებს კვლევას ზვიგენებზე, ხელს უწყობს ზვიგენების კონსერვაციას და ზრდის ცნობიერებას საზღვაო ეკოსისტემაში სასიცოცხლო როლის შესახებ.
ზვიგენის შემნახველები არის არაკომერციული ორგანიზაცია, რომელიც WildAid– თან თანამშრომლობით იწყებს მულტიმედიური კამპანიის დაწყებას ჩინეთში, რომელიც მიზნად ისახავს ზვიგენის ფინჯნის მომხმარებლებისთვის. კამპანიაში მონაწილეობს კალათბურთის ვარსკვლავი იაო მინგი. თქვენი შემოწირულობები დაგეხმარებათ კამპანიის ცოცხალი და ფართოდ გავრცელებაში.
