ამაღამდელი ვახშამი: კაპრესეს მაკარონის გამოცხობის რეცეპტი - SheKnows

ახალი მოცარელა, ახალი რეჰანი და ბაღის ახალი პომიდორი ერთ-ერთ საუკეთესო სენდვიჩს ქმნის. მაგრამ გამოდის, რომ ყველა ეს ინგრედიენტი ერთ -ერთ საუკეთესო ბოსტნეულის მაკარონის კერძს ქმნის.

დაკავშირებული ამბავი. გულიანი ნელი გაზქურა აფრიკული არაქისის ჩაშუშული გარანტიით მოგეწონებათ

მე ვარ კაპრესეს სენდვიჩის დიდი გულშემატკივარი. მე ვფიქრობ, რომ ეს არის ახალი კამეჩის მოცარელა, რაც მას ასე მიმზიდველს ხდის. ან იქნებ ეს არის ახალი პომიდორი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მემკვიდრეობა სეზონზეა. შესაძლოა, ეს იმ ინგრედიენტების ერთობლიობაა, რაც ჩემს კუჭს ატრიალებს. რაც არ უნდა იყოს, ეს არის ერთადერთი ბოსტნეულის სენდვიჩი, რომლისთვისაც მე გამოვალ. ამიტომ, როდესაც ვპოულობ სხვა რეცეპტს, რომელიც შეიცავს იმავე ახალ, უგემრიელეს ინგრედიენტებს, მივდივარ პირდაპირ, ვიღებ მათ და ვაკეთებ ამ რეცეპტს. ამიტომაც გავაკეთე ეს გასაოცარი კაპრესეს პურის სალათი რამდენიმე კვირის წინ და რისგან გავაკეთე ეს მაკარონის კერძი ხუანიტას კოკინა ამ შაბათ - კვირას. ეს არ იყო ძალიან წვნიანი, ახალმა მოცარელამ კერძი ზედმეტად კრემისებრი გახადა და პომიდორი და რეჰანი მისცა მთელი კასეროლი ახალი ხარისხის, რამაც მაგრძნობინა, რომ ვჭამდი ინგრედიენტებს პირდაპირ ბოსტნეულისგან ბაღი.

კაპრესე მაკარონი

ემსახურება 6

ინგრედიენტები:

• 1 ფუნტი პენი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 ჭიქა წინასწარ მომზადებული სპაგეტის სოუსი
• 1/3 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1/3 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
• 8 უნცია ახალი მოცარელა, დაჭრილი
• 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
• 1 თაიგული ახალი რეჰანი, დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. მოვხარშოთ მაკარონი პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, გადავწუროთ, დააბრუნეთ მაკარონი ქვაბში და გადადგით.
3. სანამ პასტა იხარშება, გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ხახვი და ნიორი და ხარშეთ სანამ დარბილდება, დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.
4. გაათბეთ ტომატის სოუსი საშუალო ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. როდესაც სოუსი თბილია, აურიეთ კრემი, პარმეზანის ყველი, ხახვი და ნიორი სანამ არ გაერთიანდება და ყველი არ გადნება. შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
5. მას შემდეგ, რაც სოუსი ცხელი და კრემისებრი გახდება, აურიეთ იგი მოხარშულ მაკარონში. დაამატეთ პომიდორი, მოცარელა და რეჰანი და აურიეთ, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
6. გადაიტანეთ მაკარონის ნარევი 9x13 ინჩიანი ქვაბში და გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაცხელდება და ყველი არ გადნება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

სხვა რეჰანის რეცეპტები

გარგარის ბაზილიკის სალათი
Shrimp და რეჰანი wontons ერთად ანანასის სალსა
თეთრი ღვინო და რეჰანი მარინირებული ანტიპასტო