ვალენტინობის დღეს გაატარეთ რომანტიული ვახშამი და მოამზადეთ სახლში მომზადებული კერძი, რათა ისიამოვნოთ საყვარელ ადამიანთან ერთად. შემდეგ დესერტისთვის მიირთვით ხელნაკეთი ტირამისუ. ტირამისუ არის ტრადიციული იტალიური დესერტი, კრემისებური და დეკადენტური, შესანიშნავი გზა თქვენი სადილის დასასრულებლად. მე გაგიზიარებთ ტირამისუს ნამდვილ რეცეპტს, მშვენიერ საჩუქარს, რათა აჩვენოთ ვინმეს, ვინც ნამდვილად ზრუნავთ!
დაკავშირებული ამბავი. ნიკოლ კიდმანი და კეით ურბანი ახალ ფოტოში შეყვარებულ თინეიჯერებს ჰგვანან
ტრადიციული რეცეპტი მინიმალური ინგრედიენტების გამოყენებით
მე ვფიქრობ, რომ საუკეთესო გემოს ტირამისუ დამზადებულია მინიმალური და მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებით. არ არის საჭირო ზედმეტად გაართულოს ეს მშვენიერი დესერტის რეცეპტი.
ტირამისუს კლასიკური რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 8 უნცია იტალიური მასკარპონეს ყველი
- 10 ქალბატონი
- 2 პატარა კვერცხის გული
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი
- 2 უნცია ესპრესო ან დამატებითი ძლიერი ყავა, გაცივებული
- 1-1/2 სუფრის კოვზი მუქი რომი ან კონიაკი
- 2 სუფრის კოვზი უშაქრო კაკაო
- შოკოლადის ნაჭრები გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- თასში ათქვიფეთ კვერცხის გული, შაქარი და კონიაკის ნახევარი. აურიეთ ნარევი სწრაფად გასქელებისთვის. ჩაყარეთ მასკარპონეს კოვზი კოვზით. ნარევი უნდა იყოს სქელი და სასიამოვნო. თუ ის არ არის სქელი და გამოდის გამხდარი, გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი ათქვეფილი პირებით და აურიეთ სანამ არ გახდება სქელი.
- შეურიეთ ესპრესო და დანარჩენი კონიაკი პატარა თეფშზე. ჩაყარეთ ლედიფინგერის თითოეული მხარე სწრაფად (არ გაჟღენთილი) და დაამატეთ ფენა თქვენი კერძის ძირში. ზემოდან დაახურეთ ლედიფინგერს ყველის ნარევის დაახლოებით 1/3; შემდეგ გაიმეორეთ და დაასხით დანარჩენი მასკარპონე.
- დაფარეთ ტირამისუ და დაისვენეთ მაცივარში ოთხი საათის განმავლობაში ან ღამით. სანამ მიირთმევთ, ზემოდან მოაყარეთ კაკაო და შოკოლადის ნაჭრები.
ვალენტინობის დღის მეტი რეცეპტი
სამი რომანტიული შოკოლადის რეცეპტი ვალენტინობის დღისთვის
ვალენტინობის დღის სადილის რეცეპტები
მინი გულის ვიოპიის ტორტის რეცეპტი
